330 likes | 490 Views
UNA DIETA SANA. Per què ens hem d’alimentar?. Perquè l’aliment ens aporta energia. Perquè ens proporciona benestar i ens agrada . Perquè és un acte social molt arrelat a les diferents cultures. QUÈ ENS APORTEN ELS ALIMENTS?. SUBSTÀNCIES NUTRITIVES. TIPUS DE SUBSTÀNCIES NUTRITIVES.
E N D
Per què ens hem d’alimentar? • Perquè l’aliment ens aporta energia. • Perquè ens proporciona benestar i ens agrada. • Perquè és un acte social molt arrelat a les diferents cultures.
QUÈ ENS APORTEN ELS ALIMENTS? SUBSTÀNCIES NUTRITIVES
TIPUS DE SUBSTÀNCIES NUTRITIVES • SUBSTÀNCIES ENERGÈTIQUES: són les que ens aporten energia. • SUBSTÀNCIES CONSTRUCTORES: serveixen per créixer i renovar les cèl·lules que es moren. • SUBSTÀNCIES REGULADORES: són necessàries per al bon funcionament de l’organisme i la correcta assimilació dels aliments.
Hidrats de carboni Greixos SUBSTÀNCIES ENERGÈTIQUES
SUBSTÀNCIES CONSTRUCTORES • Proteïnes
SUBSTÀNCIES REGULADORES • Aigua • Sals minerals • Vitamines
LA PIRÀMIDE DELS ALIMENTS aigua Greixos, sucres olis Carn, ous i peix làctics Verdures i hortalisses fruites Cereals, llegums, patates...
Què cal menjar ? Una alimentació equilibrada consisteix en un 55% d'hidrats de carboni, un 10% a 15% de proteïnes i un 30% a 35% de greixos + + +
Quantitats diàries que cal prendre • Cereals, llegums i patates: un o dos plats. • Verdures i hortalisses: un parell de cops. • Carn, ous i peix: 2-3 aliments del grup ( un o dos plats). • Llet i derivats: 2-3 racions. • Fruita fresca: 2 –3 peces. • Greixos: són necessaris, però amb moderació.