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Nombre del Curso: Horticultura Director: Camilo Forero Vargas Ingeniero Agrónomo

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente. Nombre del Curso: Horticultura Director: Camilo Forero Vargas Ingeniero Agrónomo Magíster en Administración de Empresas. Información General. Información General. Propósitos del curso. Competencias generales.

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Nombre del Curso: Horticultura Director: Camilo Forero Vargas Ingeniero Agrónomo

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Presentation Transcript

  1. Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Nombre del Curso: Horticultura Director: Camilo Forero Vargas Ingeniero Agrónomo Magíster en Administración de Empresas

  2. Información General FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

  3. Información General FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

  4. Propósitos del curso

  5. Competenciasgenerales

  6. Descripción del Curso La Horticultura es la ciencia que estudia la producción de plantas herbáceas destinadas al consumo humano, así como la tecnología que se emplea y los negocios que se desarrollan alrededor de estos sistemas productivos. La horticultura surge a partir de las técnicas empleadas para el establecimiento y mantenimiento de los huertos. El término es compuesto por las palabras latinas hortus (jardín, huerta, planta) y cultura ("cultivo"), es decir «cultivo en huertas». La actividad productiva “horticultura”, está ampliamente difundida a nivel mundial y nacional, por lo cual, los impactos ambientales, sociales y económicos son de gran importancia para la formación del profesional en Agronomía. El consumo de hortalizas tiene efectos positivos en la salud de las personas, sin embargo, es necesario incorporar nuevas técnicas de procesamiento y distribución para satisfacer las demandas actuales del mercado y adaptarse a las nuevas exigencias nacionales e internacionales en temas tan importantes como la responsabilidad, social y ambiental.

  7. ¡Bienvenidos y muchos éxitos!

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