GENÉTICA E MELHORAMENTO ANIMAL MEV 139 PROF. THEREZA CRISTINA CALMON DE BITTENCOURT calmon@ufba.br

1. GENÉTICA E MELHORAMENTO ANIMAL MEV 139 PROF. THEREZA CRISTINA CALMON DE BITTENCOURT calmon@ufba.br

2. Internet • http://br.geocities.com/genmev139 • www.beefpoint.com.br • www.milkpoin.com.br • www.farmpoint.com.br • www.periodicoscapes.org.br

3. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA • Otto, Priscila G. Genética Básica para Veterinária. ROCA, São Paulo, 2006. • Nicholas, F. W. Genética Veterinária. Artes Médicas, Porto Alegre, 1999. • PEREIRA, J.C.C. Melhoramento genético Aplicado à produção animal. FEPMVZ, Belo Horizonte,   2001.

4. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA PERIÓDICOS Livestock Production Science Journal of Animal Science Journal of Dairy Science Revista Brasileira de Zootecnia Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

5. Objetivos da disciplina Apresentar aos estudantes de Medicina Veterinária: • Os princípios da genética aplicada • O melhoramento animal • As novas tecnologias que afetam essas duas disciplinas

6. Metodologia do curso • Curso de natureza teórica com práticas envolvendo exercícios em sala de aula.

7. AVALIAÇÕES PROVA I – genética clássica e de populações PROVA II – Unidade I + Herança das características quantitativas e seleção PROVA III – (TODO O ASSUNTO DO CURSO) SEMINÁRIO

8. SEGUNDA CHAMADA: Deve atender a legislação da UFBA.

9. Plano de curso • Unidade I Genética básica e genética de populações • Unidade II Princípios de estatística aplicada ao Melhoramento Animal; Modos de ação gênica; Herança e meio; Seleção; Seleção de várias características ; Seleção pelo desempenho, pedigree, progênie.

10. Plano de curso 3. Unidade III Sistemas de Acasalamento. Biotecnologias aplicadas ao melhoramento animal. Melhoramento genético aplicado aos animais domésticos

11. Produção Animal • A produção animal baseia-se prioritariamente em três pilares de sustentação: a nutrição, o manejo e a genética • Cabe aos técnicos orientar os produtores rurais sobre a utilização racional de sua propriedade, respeitando a natureza e explorando ao máximo o potencial genético dos animais.

12. Aumento da produção e da produtividade • Desafio técnico e político face a demanda crescente de proteína de origem animal pelas populações humanas.

13. Desenvolvimento sustentável Revolução verde (grandes produções agrícola devido ao melhoramento genético, uso de fertilizantes e controle de ervas daninhas) Aumento da produção e produtividade levou à dependência de insumos e maquinário que mal usados degradam e poluem o ambiente.

14. Cenário para as próximas três décadas • Escassez de alimento devido: • Crescimento populacional • Aumento renda Ásia e América latina • Retirada de subsídios agrícolas pelos países ricos

15. Cenário para as próximas três décadas • Aumento da demanda de alimentos X decréscimo da produção mundial • Solução: aplicação de tecnologias que permitam aumento de produtividade, redução da pressão das áreas de cultivo sobre os ecossistemas naturais, diminuição da poluição, redução dos custos e aumento da competitividade do agronegócio.

16. Países tropicais: • Maioria da população vive em estado de miséria e subnutrição • Níveis de produção baixos • Populações de baixo valor genético • Deficiências nas condições ambientais

17. Melhoramento Genético Promover o aumento da produção e da produtividade Alteração da composição genética das populações

19. AUMENTAR AS TAXAS DE CRESCIMENTO, MUSCULATURA E DIMINUIR A GORDURA

20. CONSERVAR ESPÉCIES RARAS

21. COMO? GENÉTICA QUANTITATIVA

22. FERRAMENTAS SELEÇÃO ACASALAMENTO

23. AVALIAÇÃO GENÉTICA Identificação dos animais com melhores genótipos

24. DEPS E ÍNDICES

25. SELEÇÃO • QUAIS ANIMAIS SERÃO SELECIONADOS?

26. DEVE SE ESTAR INTERESSADO NOS GENES E NÃO NA APARÊNCIA DO ANIMAL SÃO NECESSÁRIAS MENSURAÇÃO + AVALIAÇÃO GENÉTICA

27. ACASALAMENTO • Endogamia ou Exogamia?

28. Como obter maiores benefícios com o melhoramento genético?

29. MétodosTradicionais de Melhoramento Mudanças genéticas graduais (porém dramáticas) obtidas em grande período de tempo (100 anos) pela observação de acasalamento seletivo

30. Realidade atual do melhoramento A competitividade no mercado e o atual desenvolvimento tecnológico forçam o melhoramento genético a ser mais abrangente, envolvendo fatores como o investimento e o gerenciamento. No entanto, isso gera grande inquietação nos pesquisadores e selecionadores brasileiros, pois nem sempre é fácil separar a aptidão, o amor ao rebanho ou os interesses científicos da necessidade de gerar lucro e, conseqüentemente, maiores divisas ao país.

31. FERRAMENTAS DISPONÍVEIS OBSERVAÇÃO VISUAL

32. OBSERVAÇÃO VISUAL INFORMAÇÃO DO PEDIGREE

33. OBSERVAÇÃO VISUAL INFORMAÇÃO DO PEDIGREE INFORMAÇÃO DE DESEMPENHO MEDIDAS TRADICIONAIS: CRESCIMENTO, FERTILIDADE, PRODUÇÃO DE LEITE

34. MEDIDAS AVANÇADAS: CARCAÇA (ULTRA-SOM), CONVERSÃO ALIMENTAR

35. MARCADORES MOLECULARES (FUTURO): MARMOREIO, FERTILIDADE

36. Procedimentos como a rastreabilidade e a certificação de origem, proporcionam maiores chances de conquista dos mercados interno e externo, já que o Brasil possui um dos maiores rebanhos bovinos do mundo, criado exclusivamente a pasto, sem receber qualquer tipo de alimentação que possa comprometer a saúde humana.

37. PEDIGREE + DESEMPENHO = DEP

38. A informação dos valores das DEP's (Diferença Esperada na Progênie) dos animais é uma ferramenta de suma importância utilizada na predição do desempenho futuro dos rebanhos. As DEP's dos animais são obtidas por meio das avaliações genéticas e expressam o quanto se espera que os filhos daquele reprodutor sejam superiores ou inferiores ao restante da população envolvida na avaliação

39. Dada a necessidade, por parte dos criadores, de ferramentas auxiliares ao processo de tomada de decisão, os programas de melhoramento animal têm disponibilizado softwares ou acessos a e-business ou e-commerce em suas home-pages.

40. Além do benefício direto obtido com o uso do melhoramento genético, como a venda mais valorizada dos animais, toda a cadeia produtiva, estaria sendo influenciada pela melhoria no padrão produtivo dos rebanhos comerciais. Auxiliado, ainda, por aplicações de biotecnologias de ponta, como a identificação de marcadores moleculares e a fecundação in vitro, o melhoramento genético animal tende a ser cada vez mais presente nos sistemas de produção brasileiros.

41. Não subestime o poder da genética