TRITICALE UN CULTIVO ALTERNATIVO PARA ZONAS ARIDAS

1. TRITICALE UN CULTIVO ALTERNATIVOPARA ZONAS ARIDAS Hector C. Fraga Palomino1, Francisco H. Ru�z E2, Enrique Troyo D.1, Arturo Cruz F.1, Alvaro Gonz�lez M1 y Juan E. Vega M1 1 Centro de Investigaciones Biol�gicas del Noroeste, S.C. 2 Universidad Aut�noma de Baja California Sur.

2. INTRODUCCION El triticale es un cultivo producto de la cruza entre el trigo y el centeno, combina las ventajas de calidad del trigo con la rusticidad del centeno. Es una planta que se puede usar para la producci�n de forraje, para la elaboraci�n de alimentos balanceados para el ganado y para la alimentaci�n humana. Tiene entre sus caracter�sticas el adaptarse a suelos pobres en donde la producci�n de trigo no es rentable y produce con una menor cantidad de agua.

5. En M�xico la superficie sembrada en 1999, 2000 y 2001 fue de 117, 710 y 720 hect�reas respectivamente. Para el 2008 se sembraron 5,370 hect�reas para forraje y 374 para grano.

6. MATERIALES Y M�TODOS Los resultados mostrados se basan en los datos obtenidos en dos trabajos experimentales realizados uno en Guerrero Negro, B.C.S. y otro en Saltillo, Coahuila. Ambas localidades son caracter�sticas de las zonas �ridas en M�xico, la primera localizada en el Desierto de Sonora y la segunda en el Desierto de Chihuahua.

7. Se evaluaron 50 genotipos de triticale, 49 correspondientes al 31� Internacional Triticale Yield Nursery (ITYN 31) del Centro Internacional de Mejoramiento de Ma�z y Trigo (CIMMYT) y uno a la variedad AN-31 proporcionado por la Universidad Aut�noma Agraria Antonio Narro La siembra se realiz� en las instalaciones del Centro de Investigaciones Biol�gicas del Noroeste, S.C. Unidad Guerrero Negro, localizadas en Guerrero Negro, B.C.S.

8. Se empleo un dise�o experimental alfa latice con dos repeticiones. La preparaci�n del terreno consisti� en barbecho y rastreo, la siembra se realiz� a mano, el riego se aplic� a trav�s de cinta de riego, la fertilizaci�n se realiz� por medio del sistema de riego un d�a a la semana, se aplic� sulfato de amonio, �cido fosf�rico y sulfato de potasio.

9. Se evaluaron las variables: Rendimiento de grano. Altura de planta. Peso de 1000 granos. Madurez fisiol�gica. El tama�o de la parcela experimental fue de 6 hileras de 3 m de largo separadas a 30 cm.

10. El experimento se realizo en la Estaci�n Experimental del Centro de Investigaci�n en Qu�mica Aplicada (CIQA), en Saltillo, Coahuila, M�xico, cuyas coordenadas geogr�ficas son 25� 27� de latitud N y 101� 02� de longitud O.

11. Se utilizo un dise�o de bloques al azar con 4 repeticiones en un arreglo factorial con dos factores, un factor fue genotipos con 10 niveles y el otro fecha de corte con siete niveles

14. Se determinaron las concentraciones de prote�na cruda (PC), fibra �cido detergente (FAD), fibra neutro detergente (FND), digestibilidad de la fibra neutro detergente (DFND), energ�a neta de lactancia (ENl), energ�a neta de ganancia (ENg), Lignina (LIG) y valor relativo del forraje (VRF).

15. RESULTADOS Y DISCUSI�N Se encontraron diferencias altamente significativas para todas las variables en estudio (rendimiento, altura de planta, peso de 1000 y d�as a madurez fisiol�gica). Doce de los genotipos tuvieron un rendimiento por encima de las 6 ton/ha y el de mayor producci�n tuvo un rendimiento de 8.94 ton/ha, siendo la media de 5.46 ton/ha. En cuanto a la altura se tuvo una media de 97 cm, con 14 genotipos con una altura mayor a 1 m y la gran mayor�a estando entre 0.9-1.0 m, con solo 5 genotipos por debajo de los 90 cm.

17. En la variable peso de 1000 granos 15 genotipos tuvieron un peso mayor a 60 gr con una media de 56 gr, solo 9 genotipos mostraron valores por debajo de los 50 gr. El valor de la media para la variable d�as a madurez fisiol�gica fue de 107, siendo el m�s tard�o de 158 lo cual se explica debido a que es un triticale de tipo facultativo, el valor inferior m�s pr�ximo fue de 109 y los m�s precoces de 100 d�as.

19. Los rendimientos concuerdan con los obtenidos por CIMMYT en Ciudad Obreg�n, donde en 1991 reportaban un rendimiento m�ximo de 9.7 ton/ha en esta localidad que se considera un ambiente cercano a lo optimo. Las altura al no ser tan grandes evitan los problemas de acame.

20. Los d�as a madurez no son demasiados lo que puede contribuir a tener una mejor rotaci�n de cultivos. los resultados obtenidos en peso de 1000 granos son bastante altos, esto debido probablemente al sistema de riego por goteo utilizado y a que la fertilizaci�n se dosifico semanalmente, con lo que la planta tuvo una mejor disponibilidad de agua y nutrientes a lo largo de todo el ciclo de cultivo.

26. CONCLUSIONES Los rendimientos obtenidos con los genotipos de triticale evaluados demuestran que es un cultivo que puede ser productivo aun bajo las condiciones limitantes del Desierto del Vizca�no. Con la implementaci�n de sistemas de riego por goteo en el cultivo de gram�neas como el triticale es posible obtener rendimientos aceptables aun bajo condiciones limitantes de suelos pobres y poca disponibilidad de agua.

27. Los genotipos evaluados mostraron comportamientos distintos para las caracter�sticas evaluadas de acumulaci�n y distribuci�n de materia seca y calidad forrajera. As� mismo, se encuentran diferencias entre los genotipos de distinto habito de crecimiento.

28. Esta variabilidad gen�tica es valiosa ya que nos proporciona una amplia gama de opciones para su aprovechamiento como cultivo productor de forraje. La etapa de corte tiene efecto en la calidad del forraje.

29. Conforme a las tendencias observadas a lo largo de los muestreos y del comportamiento diferencial de los genotipos, podr�amos seleccionar tanto el genotipo, como la fecha de corte de acuerdo a las necesidades de calidad forrajera que tenga el ganado.

30. Gracias por su atenci�n