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Gestión y aseguramiento de la calidad

Gestión y aseguramiento de la calidad. Unidad I: Conceptos y enfoques de la gestión de la calidad. Máster Sandra Blandón Navarro. Contenidos. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad. 1.

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  1. Gestión y aseguramiento de la calidad Unidad I: Conceptos y enfoques de la gestión de la calidad Máster Sandra Blandón Navarro

  2. Contenidos 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad 1 1.3 Enfoques de gestión de la calidad: La reingeniería de procesos 2 Orientaciones para el estudio independiente 3 4 Bibliografía

  3. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad. Administración es “una serie de actividades que planifican y controlan el trabajo diario con el fin de alcanzar los objetivos de la manera más eficiente y efectiva, manteniendo un equilibrio entre calidad, cantidad y costo” • Fenoles (los colores azul, rojo y violeta de las cerezas, uvas, berenjenas, berries, manzanas y ciruelas) lignanos (S) (ajo, cebolla, puerro en repollos y coles en general) Identificación de problemas, Resolución y estandarización de los pasos tomados con el fin de alcanzar los objetivos Administración implica el uso de procesos para alcanzar objetivos de una manera efectiva

  4. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad • Los Principios de la administración de la calidad

  5. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad La ATC es una efectiva herramienta gerencial. Las actividades de los círculos de la calidad (CC )se encuadran dentro de ella. Las actividades de los círculos de CC son la realización del control de calidad en forma voluntaria dentro del área de producción o cualquier otra unidad organizacional. ACT: Administración de la calidad total

  6. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad Mejora el estado de la compañía Aumenta la fortaleza organizacional Capacitación Relaciones humanas Relaciones obrero-patronales Actividades de ATC Actividades del CCC Desarrollo del recurso humano/ Evaluación/ Jornada de trabajo/Programa de bienestar social/Relaciones obrero-Patronales

  7. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad • La Gestión de la Calidad es denominada en Japón:  Administración de la Calidad a lo largo y ancho de la Empresa, ("CompanyWideQuality Control") (CWQC)

  8. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad El Malcolm BaldrigeAward incluye al MANEJO DE PROCESOS como uno de sus 7 componentes de su perspectiva sistémica de la organización de excelencia. El MANEJO DE PROCESOS, es (junto al enfoque de los Recursos Humanos) el que más relación directa de causa y efecto tiene con los resultados de la organización. El manejar PROCESOS tiene el gran peligro de limitar la CREATIVIDAD ORGANIZACIONAL. (La Paradoja TOYOTA) Deming enfatiza que la mayor parte de los problemas los causa la gente y la dificultad de manejarlos. Considera que los procesos son más fáciles de controlar.

  9. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad

  10. 1.2.1 Teoría de la Administración y desarrollo de la Gestión de la Calidad

  11. Reingeniería de Procesos

  12. 1.3 Enfoques de gestión de la calidad: La reingeniería de procesos “Reingeniería es la revisión fundamental y el rediseño radical de procesos para alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez”. Hammer y Champy, 1994 : 34

  13. 1 Unificación de tareas 2 Participación de los trabajadores en la toma de decisiones Cambio del orden secuencial por el natural en los procesos 3 Realización de diferentes versiones de un mismo producto 4 Papel protagonista del responsable del proceso 5 Características

  14. Mejora la competitividad y rentabilidad II III Reingeniería de procesos I IV V Pasospara la Reingeniería de procesos Selección y análisis de los procesos a reingeniar Identificación de los procesos Aplicar los principios de reingeniería y buscar y destruir supuestos existentes Rediseñar el proceso y probarlo Revisión del nuevo proceso

  15. Instrumentos y Técnicas

  16. Para evitar confusiones

  17. Cambios que se producen en los procesos tras la reingeniería

  18. Benchmarking

  19. Orientaciones para el estudio independiente • Leer estudio de caso provisto y realizar las actividades propuestas.

  20. Bibliografía • Camisón César, Cruz Sonia, González Tomás. 2007. Gestión de la calidad, conceptos, enfoques, modelos y sistemas. PearsonPrentice Hall. p. 1428 • Miranda, F., Chamorro, A., Rubio S., 2007. Introducción a la gestión de la calidad. Delta, Publicaciones Universitarias, primera edición, Madrid, España. Pp. 63-64 • RyuFukui, YokoHonda, HarueInoue, NoriharuKaneko, IchiroMiyauchi, Susana Soriano, YukaYagi, Versión al español:RebecaGonzález-Ávila , Nicholas A. Gibler, 2003. Manual de Administración de la Calidad Total y Círculos de Control de Calidad. Volumen I. Disponible en: http://www.inacal.org.uy/files/userfiles/file/VI_ManualACTyCCC.pdf

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