1 / 12

Kolhydrater

Kolhydrater. Kolhydratkällor. Sockerringar. Komplexa kolhydrater. Fetter. Hur är fett uppbyggt?. Olika typer av fetter. Mättat fett : -Enkelbindningar mellan kolatomer -Fast vid rumstemperatur -Finns bl a i djurfett och kokos. Enkelt– och fleromättat fett :

tehya
Download Presentation

Kolhydrater

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kolhydrater

  2. Kolhydratkällor

  3. Sockerringar

  4. Komplexa kolhydrater

  5. Fetter

  6. Hur är fett uppbyggt?

  7. Olika typer av fetter Mättat fett: -Enkelbindningar mellan kolatomer -Fast vid rumstemperatur -Finns bl a i djurfett och kokos Enkelt– och fleromättat fett: -Dubbelbindningar mellan vissa kolatomer -Flytande vid rumstemperatur -Finns bl a i växtoljor och fisk

  8. Fett är en viktig energikälla och ger dubbelt så mycket energi som samma mängd kolhydrater.Fett skyddar också kroppen mot kyla och dämpar stötar i t ex fötterna.

  9. Proteiner Proteiner är uppbyggda av aminosyror Det finns 20 olika aminosyror 8 av dessa är essentiella och måste tillföras via födan

  10. Proteiner behövs för att bygga upp vävnader i kroppen som t ex muskler.Även hormoner och enzymer består till stora delar av protein.

  11. Närsalter = Mineraler Kroppen behöver oorganiska ämnen som t ex: Natrium, kalcium och järn

  12. Vitaminer A-vitamin: Finns i t ex Fisk, ägg, mjölk Viktigt för t ex mörkerseende B-vitamin: Finns i t ex kål, bönor, kött, grovt bröd Viktigt för t ex: nervsystemet, blodkroppar C-vitamin: Finns i t ex citrusfrukter, tomater, potatis Viktigt för t ex järnupptag, hud, slemhinnor och cellernas försvar mot oxidation Kolla upp vad övriga vitaminer är viktiga för och var de finns.

More Related