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UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA BIO 1620: Fisiologia Vegetal

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA BIO 1620: Fisiologia Vegetal. Alex Silva da Cruz, Msc. Aula 2. As plantas e a água . As plantas e a água . Muitas atividades das plantas s ão determinadas pelas propriedades da água e das substâncias nela dissolvidas.

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UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA BIO 1620: Fisiologia Vegetal

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Presentation Transcript

  1. UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁSDEPARTAMENTO DE BIOLOGIABIO 1620: Fisiologia Vegetal Alex Silva da Cruz, Msc Aula 2 As plantas e a água

  2. As plantas e a água • Muitas atividades das plantas são determinadas pelas propriedades da águae das substâncias nela dissolvidas. • Propriedades da Água ?:

  3. As plantas e a água

  4. As plantas e a água • Pontes de Hidrogênio: • H2O Varia de 8 a 42 kj/mol-1 • Ligações iônicas NaCl 766 kj/mol-1 • Ligações covalentes C - C  347 kj/mol-1

  5. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Líquida a temperatura ambiente ! • Vida • Sólido • Líquido • Gasoso

  6. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Calor Específico! • É a energia necessária para aumentar a temperatura de uma unidade de massa em 1 0C. • 1 caloria ou 4.184 joules para elevar 1 grama de em 10C

  7. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Calor Latente de vaporização e fusão! • 586 calorias / converter 1 grama de água em vapor. 335 calorias para gelo. • Grande capacidade de carregar calor • Evapotranspiração

  8. Valendo 1 ponto para a 1a N1 : • Porque o volume da água aumenta quando é congelada? • Porque a água descongela à temperatura ambiente ?

  9. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Viscosidade ! • Moléculas unidas por Pontes de Hidrogênio. 3 H2O por cada ponte de hidro. • Ligações individuais enfraquecidas permite fluidez

  10. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Solvente universal ! • Constante dielétrica: Capacidade de neutralização de cargas. Bom condutor elétrico

  11. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Forças de adesão e coesão! • Devido a polaridade a água é atraída por outras substâncias . • Adesão: atração da água por outras moléculas • Coesão: atração entre as moléculas de água

  12. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Difusão e Osmose! • Difusão: A favor de um gradiente de concentração • Osmose: Movimentação da água entre meios com concentrações de diferentes solutos, separados por uma membrana semipermeável

  13. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Difusão e Osmose! • Difusão: A favor de um gradiente de concentração • Osmose: Movimentação da água entre meios com concentrações de diferentes solutos, separados por uma membrana semipermeável

  14. As plantas e a água • Propriedades da Água : • Qual é a importância da água para um vegetal ?

  15. Continua… 1a lei de fick

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