1 / 34

SEMINAR KOLOKIUM

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUNGA MARIGOLD DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP KUALITAS WARNA, KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN MAS KOKI ( Carassius auratus ). SEMINAR KOLOKIUM. Pembimbing : Dra. Rosidah, M.Si dan Dr. Ir. Eddy Afrianto , M.Si. Penelaah : Kiki Haetami, S.Pt, M.P.

ula
Download Presentation

SEMINAR KOLOKIUM

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUNGA MARIGOLD DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP KUALITAS WARNA, KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN MAS KOKI (Carassiusauratus) SEMINAR KOLOKIUM Pembimbing : Dra. Rosidah, M.Si dan Dr. Ir. Eddy Afrianto, M.Si Penelaah : Kiki Haetami, S.Pt, M.P DIMAS MARTHA KUSUMA NPM 230110080045 2012

  2. LATAR BELAKANG • Bentuk • Warna • Gerakan PotensiIkanHias Air Tawar Indonesia IkanMas Koki Warna IkanMas Koki DenganKualitasWarnaBagus Bahan Kimia (Sintetis) SumberKarotenoid • BahanAlami : • Hewan • Tumbuhan Bunga Marigold

  3. Bunga Marigold Klasifikasi : Kingdom : Plantae Ordo : Asterales Keluarga : Asteraceae Suku : Tageteae Genus : Tagetes Spesies : Tageteserecta Hertrampf et al (2000), kelopakbunga marigold mempunyaikandungankarotenoidsangattinggiyaitu 7000 mg/kg daribobotkeringnya. Kandungankarotenoiddalamtepungbunga marigold terdiridariduajenisyaituluteindanxantophyl. Luteinmerupakanpigmenwarnakuning yang berfungsisebagaipewarna. Luteinjugadikenalsebagaipigmen yang paling dominanpadaikan air tawar. Kandunganluteindalamtepungbunga marigold berkisar 80% dari total karotenoid (SukarmandanChumaidi, 2010).

  4. IDENTIFIKASI MASALAH Sejauhmanapengaruhpenambahantepungbunga marigold dalampakanbuatanterhadapkualitaswarna, kelangsunganhidupdanpertumbuhanbenihikanMas Koki (Carassiusauratus).

  5. TUJUAN PENELITIAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlahataudosis penambahantepungbunga marigold dalampakanbuatan yang tepatsehinggaakanmeningkatkankualitaswarna, kelangsunganhidup, dan pertumbuhanbenihikanMas Koki (Carassiusauratus).

  6. KEGUNAAN PENELITIAN Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi bagi peneliti, pengusaha ikan mas koki ataupunhobiismengenai penambahantepungbunga marigold dalampakanbuatandengandosis yang tepatsehingga dapat digunakan untuk meningkatkan kualitaswarna, kelangsungan hidup dan pertumbuhan padaikan Mas Koki (Carassiusauratus).

  7. KERANGKA PEMIKIRAN • Lesmana, D.S (2002) • Göçeret al (2006) • BüyükÇaparet al (2007) Bunga Marigold TepungBunga Marigold PakanBuatan (Pelet) IkanMas Koki KualitasWarnaJelek IkanMaskoki IkanMas Koki DenganKualitasWarnaBagus

  8. Lesmana, D.S (2002) “Penambahanastaxanthinmurnidengandosis 1 % dalampakanbuatanberupapeletuntukpeningkatanwarnaikanhiasjenisoskarsudahmendapatkanhasil yang terbaik” Göçeret al (2006) “Penambahantepungbunga marigold sebesar 2,4% (kandungankarotenoidsekitar 100 mg/kg) padapakanuntukudang (Penaeussemisulcatus) menghasilkankelangsunganhidupsebesar 75%” BüyükÇaparet al (2007) Penggunaantepungbunga marigold (Tagetessp.) sebanyak 2,4% (karotenoidsekitar 100 mg/kg) dalampakanmengurangiperformansiikan (bobotikan) rainbow trout (Oncorhynchusmykiss), tetapikandungankarotenoiddalamdagingikanlebihtinggidibandingkanpenggunaanpakankontrol.

  9. HIPOTESIS Bahwapenambahantepungbunga marigold sebesar 1,5% (kandungankarotenoid 105 mg/kg) akanmenghasilkankualitaswarnayaituwarnakuningkemerahan, kelangsunganhiduptertinggidanpertumbuhan yang baikpadabenihikanMas Koki (Carassiusauratus).

  10. TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN TEMPAT Penelitian dilakukan di BalaiPenelitiandanPengembanganBudidayaIkanHias (BP2BIH), Depok, Jawa Barat. WAKTU Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni 2012 hingga Juli 2012.

  11. BAHAN PENELITIAN • BenihIkanmaskokijenisOranda • Umur ± 60 haridanukuran ± 3cm • 105 ekorikanuji • BerasaldariBP2BIH, Depok IkanUji 1 2 3 TepungIkan TepungBungkilKedelai DedakPadi DedakPolard TepungTapioka Topmix PakanBuatan (Pelet) 4 5 6 TepungBunga Marigold TepungBunga Marigold dibuatdandiprosesdiBP2BIH, Depok

  12. ALAT PENELITIAN • Akuariumkacadenganukuranpanjang 40 cm, lebar 26 cm, dantinggi 38 cm sebanyak 20 buah. Akuariumtersebutdiisi air setinggi 25 cm atausebanyak 26 liter. Keseluruhanwadahpenelitiandilengkapidengansistemaerasi. • pH meter yang berfungsiuntukmengukur pH air. • Termometerberfungsiuntukmengukursuhudenganketelitian 1⁰C. • DO meter untukmengukuroksigenterlarutdalam air. • Chromameterberfungsisebagaialatuntukmenentukannilaiwarna. • Cawanpetriberfungsisebagaitempatmeletakkanikanpadasaatpengukuran. • Timbangan digital merkO’Haussberfungsiuntukmenimbangbahanpeletdanikan.

  13. AlatPenelitian Lanjutan.. • Serokanikanberfungsiuntukmengambilikanpadasaat sampling. • Baskomplastikberfungsiuntukmenyimpanikansementarasebelumpengukuran. • Selang diameter 0,5 inchiuntukmenyiponkotoranikandalamakuarium. • Milimeterblokdenganketelitian 1 mm berfungsiuntukmengukurpanjangikan. • Botolplastikuntukmengambilsampel air. • Peletizeruntukmembuatpakanberbentukpelet. • Blender untukmenghaluskankelopakbunga marigold. • Guntinguntukmemisahkankelopakbunga marigold. • Oven untukmengeringkankelopakbunga marigold danpelet.

  14. METODE PENELITIAN Metode Eksperimental RancanganAcakLengkap (RAL) 5 Perlakuandan 3 Ulangan

  15. PERLAKUAN • Perlakuannyaadalahpemberianpakandengandosispenambahantepungbunga marigold yang berbedayaitu : • Perlakuan A • Pakantanpapenambahantepungbunga marigold (kontrol) • Perlakuan B • Pakandengan 0,5% tepungbunga marigold (35mg karotenoid) • Perlakuan C • Pakandengan 1% tepungbunga marigold (70mg karotenoid) • Perlakuan D • Pakandengan 1,5% tepungbunga marigold (105mg karotenoid) • Perlakuan E • Pakandengan 2% tepungbunga marigold (140mg karotenoid)

  16. PROSEDUR PENELITIAN • TahapPersiapan • PembuatanPakan • PersiapanAkuarium • PersiapanBenihikanMaskokidanAklimatisasi • TahapPelaksanaan • Pemeliharaanbenihikanmaskokidilakukanselama 40 haridenganpemberianpakanbuatansebanyak 5% per hari. Frekuensipemberianpakantiga kali seharipadapagipukul 09.00, 13.00 dan 17.00 WIB. Selamamasapemeliharaandilakukanpenyiponandanpenggantian air sebanyak 25% setiaphari.

  17. PARAMETER KUALITAS WARNA PengamatandilakukandenganmengamatiperkembanganwarnatubuhikanmaskokidenganmenggunakanChromameter. Pengamatandilakukandenganmengambilikankemudian sensor dariChromameterditempelkanpadabagiantubuhikanmaskoki.

  18. Parameter Lanjutan.. KELANGSUNGAN HIDUP Menurut Effendie (1997) SR = x 100% Ket : SR = Survival Rate (%) Nt = Jumlahbenihikan yang hiduppadaakhirpengamatan No =Jumlahbenihikanpadaawalpengamatan

  19. Parameter Lanjutan.. Pertumbuhan Menurut Effendie (1997) H = Wt - Wo Ket : H = perubahan bobot mutlak selama penelitian (gram) Wo = bobot tubuh awal (gram) Wt = bobot tubuh akhir (gram) KUALITAS AIR Parameter kualitas air yang diukur meliputi suhu, pH, DO (Oksigen Terlarut), dan ammonia

  20. ANALISIS DATA Data peningkatankualitaswarna, kelangsunganhidup, danpertumbuhanbobotikanmaskokidianalisismenggunakan analysis of variance (ANOVA) uji F dengantaraf 5%. Apabilaterdapatperbedaanantarperlakuandilanjutkandengananalisisjarakberganda Duncan dengankepercayaan 95%. Untukmengetahuihubunganantarapenambahantepungbunga marigold terhadapkualitaswarna yang dihasilkan, maka data yang diperolehdianalisisdenganmenggunakananalisisregresi.

  21. KomposisiPakanPerlakuan

  22. HASIL PENGAMATAN WARNA GrafikPeningkatanChroma

  23. HasilPengamatanWarna Lanjutan.. PeningkatanNilaiChromaSelama 40 HariPenelitian : Ket: Data yang diikutidengannotasihuruf yang samamengartikantidakberbedanyata padataraf 5% berdasarkanujijarakberganda Duncan.

  24. PerubahanWarnaIkan Hari 0 Hari 10 Hari 20 Hari 30 Hari 40 A B C D E

  25. KELANGSUNGANHIDUP Data KelangsunganHidup (%) Selama 40 HariPenelitian :

  26. HASIL PENGAMATAN PERTUMBUHAN Rata-rata PertambahanBobotMutlak (gr) :

  27. KUALITAS AIR KisaranKualitas Air SaatPenelitian :

  28. ProsesPembuatanTepungBunga Marigold

  29. ProsesPembuatanPelet

  30. KESIMPULAN • Semakintinggipenambahantepungbunga marigold kedalampakanbuatan, makasemakintingginilaichromapadatubuhbenihikanmaskoki strain oranda. • Penambahantepungbunga marigold sebesar 1,5% dari total pakanbuatanmemberikanpeningkatankualitaswarnabenihikanmaskoki strain orandatertinggiyaitusebesar 127,53% dengankandunganchromaakhirsebesar 54,54 danwarna yang dihasilkankuningpekat (oranye). • Penambahantepungbunga marigold tidakmemberikanpengaruhterhadapkelangsunganhidupdanpertumbuhanbenihikanmaskoki strain oranda.

  31. SARAN • Dalampembenihanikanmaskokidenganbobot rata-rata awal 2,7 gram dalamsistemstagnandisarankantepungbunga marigold yang ditambahkankedalampakanbuatansebesar 1,8%.

  32. TERIMA KASIH

More Related