150 likes | 473 Views
Arengukava “Eesti toit”. Põllumajandusministeerium 7. veebruar 2006. Arengukava. 15.12.2005 kiitis Vabariigi Valitsus heaks arengukava “Eesti toit”. Arengukava on planeeritud aastateks 2006-2008.
E N D
Arengukava “Eesti toit” Põllumajandusministeerium 7. veebruar 2006
Arengukava • 15.12.2005 kiitis Vabariigi Valitsus heaks arengukava “Eesti toit”. • Arengukava on planeeritud aastateks 2006-2008. • 2006. aasta tegevusteks on ministeeriumi eelarves kavandatud 20 miljonit krooni, 2007. aastaks 15 miljonit krooni ja 2008. aastaks 10 miljonit krooni.
Strateegiline eesmärk nr 1 • Eesti toidusektori jätkusuutlik areng • Toodete konkurentsivõime kasv, soodustades nii tüüpiliste kui ka suurema lisandväärtusega toodete arendamist ning suurema lisandväärtusega toodete turuosa kasv • Tüüpilist ja traditsioonilist toitu valmistavate väiketootjate ning–töötlejate areng
Toodete konkurentsivõime kasv, soodustades nii tüüpiliste kui ka suurema lisandväärtusega toodete arendamist • Meede 1. Toidu kvaliteedi tagamine • Meede 2. Tootearenduse stimuleerimine töötamaks välja tüüpilisi ja kõrgema lisandväärtusega tooteid • Meede 3. Üldise müügiedustusideoloogia välja arendamine
Tüüpilist ja traditsioonilist toitu valmistavate väiketootjate ning -töötlejate areng • Meede 4. Traditsioonide kaitse • Meede 5. Väiketootjate ja –töötlejate toetamine
Strateegiline eesmärk nr 2 • Tarbija huvide kaitse ja informeerimine • Tõsta tarbijate teadlikkust toiduohutuse ja –kvaliteedi valdkonnas • Tõsta tarbijate ja turistide teadlikkust tüüpilisest toidust ning suunata toitumisharjumusi tervislikuma toitumise suunas
Tõsta tarbijate teadlikkust toiduohutuse ja –kvaliteedi valdkonnas • Meede 6. Toidukvaliteedi alase teavituse tõhustamine • Meede 7. Aidata tarbijatel orienteeruda toidukaupade vabatahtlike märgiste hulgas
Tõsta tarbijate ja turistide teadlikkust tüüpilisest toidust ning suunata toitumisharjumusi tervislikuma toitumise suunas • Meede 8. Tarbijate toitumisharjumuste suunamine tervislikuma toitumise suunas • Meede 9. Tüüpilise toidu alase teadlikkuse suurenemine ning traditsioonide kaitse
Rakendamine ettepanekud, aruandlus, analüüs Töörühm ettepanekud Nõukogu arvamused, soovitused
Protseduur • Vastavalt asutuse reeglitele (PM vs EPKK) • Lähteülesande koostamine • Lihtmenetluse korral kolm pakkumist/ riigihange
Protseduur (2) • Temaatilised töögrupid töötavad läbi lähteülesanded, saavad teha ettepanekuid • Nõukoguannab arvamuse arengukava raames esitatud projektide kavandite kohta ja annab aruannete põhjal hinnangu arengukava raames rakendatud projektide kohta
Lähteülesanded • Uuring “Eesti toidu defineerimine” • Seminar “Eesti toidu defineerimine” • Eesti toidu tutvustamine laadal EHE 2006 • Eesti retseptuuri arendamine • Eesti toidu festival