1 / 16

Hynek Salák HT2

Program Leonardo da Vinci- projekt mobility Název projektu: „Klíčové komponenty v EU“ datum stáže: 10.9.-30.9.2010 místo stáže: SRN. Hynek Salák HT2. Angermünde. Stát: Brandenburg, SRN Výška: 50 m nad mořem. Rozloha: 326,44 km ² Počet obyvatel:14 429 Starosta: Wolfgang Krakow

virgil
Download Presentation

Hynek Salák HT2

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Program Leonardoda Vinci- projekt mobilityNázev projektu:„Klíčové komponenty v EU“datum stáže: 10.9.-30.9.2010místo stáže: SRN Hynek SalákHT2

  2. Angermünde • Stát: Brandenburg, SRN • Výška: 50 m nad mořem. • Rozloha: 326,44 km ² • Počet obyvatel:14 429 • Starosta: Wolfgang Krakow • Rok založení: 1233 • Asi 80km od Berlína

  3. Umístění města Angermündev Německu

  4. Německá kuchyně • Liší se regionální kuchyní • Mnoho druhů pečiva. Mají rádi těstoviny a brambory. • Spousta masných výrobků (salámy, tlačenky,..) a sýrů. • Velmi oblíbené jsou klobásy a párky, také dorty a zákusky. • Mají však zvláštní kombinace. Nejzajímavější je řízek s omáčkou nebo špageti s párkem. • Mají rádi dobré pivo a víno, kávy i čaje.

  5. Škola ABW • Soukromá škola pro sport, design a obchod. • Práce v průmyslových, technických, obchodních, informačních technologiích, stravování, ekonomice • Od roku 1991 • Škola má dobré vztahy se školami v České republice- v Třebíči a v Teplicích. • Žáci byli ubytováni v internátu této školy.

  6. Praxe • Kuchař-Číšník, Hotelnictví: gastronomická zařízení • Cestovní ruch: škola se zaměřením na tento obor • Cukrářka: pekárna • Aranžérka: firma Certa • Já jsem pracoval v kuchyni, kde se vařilo a jídlo se rozváželo do různých škol.

  7. Kulturní program • Město Berlín, Schwedt, Prenzlau • Polské město Štětín • Město Stralsund s mořským akváriem • Baltské moře (ostrov Usedom)

  8. Seminář o německých vínech • Dozvěděli jsme se něco o výrobě a zpracování, viděli film. A některá vína jsme i ochutnali. • Bílá:Clasic (klasické)Halbtrocken (polosuché)Süß (sladké) • Červená:Dornfelder Halbtrocken (polosuché)Lieblich(sladké) • Více nám chutnala vínabílá, dívkám vína sladká.

  9. Seminář o mořských plodech • O přípravě mořských plodů jsme viděli film, něco si o nich řekli. Nejzajímavější však byla samotná příprava plodů. • Humr • Langusty (langustový salát) • Krevety (krevetový koktejl) • Mušle (vorčestr a tabasco) • Tento kurz pro nás připravil Lutz Schneider s kolegou.

  10. Seminář o sýrech • Viděli jsme film o výrobě a použití sýrů. • Ve skupinách jsme připravovali: • Sýrovo-fenyklová polévka • Gordon blue se sýrem a brambory zapečenými se sýrem • Sýrové předkrmy a dezerty

  11. Ostatní fotografie

  12. Děkuji za pozornost

More Related