160 likes | 330 Views
Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut. Viziunea companiei. Inovarea, dezvoltarea si fabricarea unor produse cu o calitate de necontestat , respectand cele mai inalte norme de siguranta a hranei pentru cei mai sensibili consumatori dintre noi. Cercetare - Dezvoltare.
E N D
Viziunea companiei Inovarea, dezvoltarea si fabricarea unor produse cu ocalitate de necontestat, respectand cele mai inalte norme de siguranta a hraneipentru cei mai sensibili consumatoridintre noi
Cercetare - Dezvoltare Traduce ultimele cuceriri ale stiintei in beneficii pentru consumatori- testeazaingredientele noi- identifica actiunile biologice si beneficiile clinice- testeaza clinic noile produse- dezvolta variante noi de fabricatie Departamentul cercetare-dezvoltare colaboreaza cu: - mai mult de 100 de centre universitare - aproximativ 200 de spitale clinice
Obiectivul nostru: Nutritie echilibrata pentru o crestere sanatoasa
9-10 luni Alimentatieadult Grasimi & Zaharuri Grasimi & Zaharuri Carne, peste Oua, fasole Lapte & Produse lactate Carne, peste Oua, fasole Paine, orez, Cartofi, paste Fructe Legume Fructe & Legume Paine, orez, Cartofi, paste Lapte & Produse lactate Schimbari in obisnuintele alimentare 9 luni – 3 ani • Obisnuintele alimentare se schimba rapid • Se realizeaza tranzitia la alimentatia obisnuita a familiei MacGregor, J. 2000 Snell, R.S. 1992
Schimbari in obisnuintele alimentare Stilul de viata al familiei • Mama – frecvent se intoarce la serviciu la cateva luni dupa nastere • Mesele in familie – mai putin formale, de multe ori solitare • Gustarile - frecvente • In afara casei – alimentele ambalate sunt considerate convenabile • Modele de alimentatie UK, Germania, Olanda • Cantitati semnificative de biscuiti, snack-uri, ciocolata si sucuri neacidulate • Peste, legume, fructe si oua – neregulat • 9 in 10 copii – bauturi acidulate • Ingestia de lactate – relativ mare • Consecinte • Ingestie insuficienta de: • Fier • Iod • Acizi grasi LCPUFA • Vitamina D • Zinc • Fibre alimentare • Ingestie excesiva de: • Proteine • Grasimi saturate • Zaharuri (in afara de lactate) • Sare Deficiente nutritionale
9-10 luni Alimentatie adult Grasimi & Zaharuri Grasimi & Zaharuri Carne, peste Oua, fasole Lapte & Produse lactate Carne, peste Oua, fasole Paine, orez, Cartofi, paste Fructe & Legume Fructe & Legume Paine, orez, Cartofi, paste Lapte & Produse lactate Laptele si dieta copilului • Intre 1 si 3 ani • Copiii au nevoie de o cantitate mai mica de lapte decat in primul an de viata • Alimentele solide au un rol mai important in dieta • Din categoria produselor lactate, laptele constituie un aliment important in dieta copilului • In Europa, cantitatea de lapte recomandata zilnic variaza de la tara la tara (in medie 500ml – 350ml) MacGregor, J. 2000 Snell, R.S. 1992
Laptele: rol-cheie in alimentatia copilului Un copil in varsta de 1 an consuma de 16 ori mai mult lapte decat un adult!
Doza zilnica recomandata de fier 8 7 RDA RDA 6 5 53% 4 mg/350 ml 3 2 1 2% 0 Lapte de vaca Formula de lapte 1-3 ani Lapte adaptat pentru copii sau lapte pentru adulti? Doza zilnica si % din necesarul de fier* ale copiilor intre 1 si 3 ani, asigurate de 350 ml formula de lapte * EU Scientific Committee for Food. 1993
Nutritie echilibrata pentru o crestere sanatoasa • Formulele de lapte adaptate sugarilor • A doua optiune de alimentatie a copiilor in primii ani de viata • Recomandate in conditiile in care mama nu mai poate alapta sau nu mai are suficient lapte matern • O nutritie echilibrata - un start bun in viata • Formulele de lapte adaptate sugarilor contin toate elementele nutritionale pentru a asigura o crestere rapida si armonioasa a copilului
Nutritie echilibrata pentru o crestere sanatoasa • O nutritie echilibrata - un start bun in viata • Elementele constitutive din formula de lapte (proteine, grasimi, carbohidrati, vitamine, minerale, oligoelemente, cum ar fi fierul si fibre) sunt prezente in cantitati care asigura cele mai importante beneficii pe termen lung • Continut echilibrat de elemente nutritive esentiale, special adaptat nevoilor nutritionale zilnice • fier • calciu • proteine • vitamine • acizi grasi esentiali
Deficienta de fierCea mai frecventa deficienta nutritionala 17-42% dintre copiii de 0-4 ani au anemie feripriva (Fourth report on the world nutrition situation, Geneva 2000) Cauze frecvente De obicei de origine alimentara • Introducerea prematura a laptelui de vaca • Diversificarea incorecta
Fierul in organism Fierul are un rol important in dezvoltarea creierului, a globulelor roşii, vederii si a sistemului nervos. • Fierul se gaseste in maduva osoasa si celulele rosii din sange • Fierul este absorbit in intestinul subtire si stocat in ficat • Fierul este responsabil cu transportul oxigenului de laplamani spre organele organismului, inclusiv catre creier • Rezervele de fier se formeaza in ultimul trimestru de sarcina. Acestea sunt suficiente pana in lunile 6-8 • Necesar crescut de fier in primii 2 ani de viata datorita cresterii si dezvoltarii rapide (in special a sistemului nervos central) • Deficienta de fier produce anemia feripriva, care afecteaza performanta fizica si cognitiva a copilului
Fierul in alimentatie • Absorbtia fierului din tractul gastrointestinal reprezinta o modalitate de a regulariza rezervele de fier. • Prin urmare, cantitatea si sursa de fier din alimentatie sunt foarte importante. • Surse de fier: • Sursele de proteine. • Carnea roşie, ficatul, ouăle şi formulele de lapte îmbogăţite cu fier pentru sugari şi copii mici. • Laptele matern este o sursă importantă de fier – nivel ridicat al absobţiei. • Formulele de lapte sunt recomandate după perioada de alăptare până la vârsta de 3 ani. O formulă de lapte îmbogăţită cu fier conţine între 1 mg şi 1,7 mg/100 ml de fier. • Mare parte din studiile intreprinse in Europa si SUA releva faptul ca doza zilnica de fier la copiii mici (intre 1 si 2 ani) este la limita inferioara.
Simptomele deficientei de fier • Deficienta de fier este este cea mai raspandita. • Simptome: • Oboseala • Lipsa energiei • Dureri de cap • Tulburari de somn • Pierderea poftei de mancare • Paloare • Reducerea rezistentei la infectii • Slabirea memoriei • Unghii fragile
Lapte vaca Formula de lapte 40 30 25 20 % Anemie 15 10 * 5 *** ** 0 6 luni 12 luni 18 luni 24 luni Varsta *** p<0.0001, ** p< 0.002, *p<0.01 Prevalenta anemiei feriprive la copiii alimentati cu formula de lapte imbogatita cu fier vs copii alimentati cu lapte de vaca (6-18 luni) Daly et al., 1996 Copiii alimentati cu formula de lapte imbogatita cu fier manifesta o incidenta semnificativ redusa a anemiei datorate deficientei de fier