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Collège Sismondi - Cours d'histoire - Classes de deuxième année Tristan Balmer & Ivan Laetsch (élaboration Alberto Cairoli). Croissance économique et industrialisation au XIX ème siècle . Un schéma.
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Collège Sismondi - Cours d'histoire - Classes de deuxième annéeTristan Balmer & Ivan Laetsch (élaboration Alberto Cairoli) Croissance économique et industrialisation au XIXème siècle.Un schéma. Source : d'après Ch. Baranthomme, J.P. Messrschmitt, M. Roze, Sciences économiques et sociales - Terminales, documents et exercices, Hachette. Paris, 1995, p. 77.
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Cheval • Labourage en un jour de travail : • 1700 (bœuf) :0,4 ha • 1780 (cheval) :0,8 ha
Outils • Pour moissonner 100m2 de blé : • faucille :60 minutes • faux :15 minutes • moissonneuse :2 minutes
Surplus agricole Rendements - productivité