LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN MOULIN ROSNY-SOUS-BOIS

1. LYCÉE PROFESSIONNELJEAN MOULINROSNY-SOUS-BOIS

2. PRÉSENTATION DU LYCÉE • Le Lycée Professionnel Jean Moulin de Rosny-Sous-Bois propose des formations dans les domaines : • DU TERTIAIRE • DES SERVICES À LA PERSONNE • Une quarantaine de professeurs accueillent environ 400 élèves répartis dans 21 classes. • Nous proposons des formationsC.A.P. et Baccalauréat professionnel 3 ansdans différentes spécialités : • Agent Polyvalent de Restauration ( CAP APR) • CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif • Classe non francophone • Bac Pro Secrétariat • Bac Pro Comptabilité • Bac Pro Commerce

3. NOS FORMATIONSCAP - BAC PRO 3 ANS Classe Non francophones CAP BAC PRO 3 ANS COMPTABILITÉ SECRÉTARIAT COMMERCE CLASSE MONDE ATMFC APR Term. Bac Pro 3 ans Comptabilité Term. Bac Pro 3 ans Secrétariat Term. Bac Pro 3 ans Commerce 2ème année CAP ATMFC 2ème année CAP APR 1ère Bac Pro 3 ans Comptabilité 1ère Bac Pro 3 ans Secrétariat 1ère Bac Pro 3 ans Commerce 1ère année CAP ATMFC 1ère année CAP ATMFC 2nde Bac Pro 3 ans Comptabilité 2nde Bac Pro 3 ans Secrétariat 2nde Bac Pro 3 ans Commerce

4. CAP ATMFC • Le titulaire du CAP exerce dans les services techniques de structures collectives publiques ou privées (maisons de retraite par exemple), ou chez les particuliers par l'intermédiaire d'un organisme prestataire. • Selon la structure qui l'emploie et selon le contrat qui le lie à son employeur, il travaille seul ou en équipe et réalise tout ou partie des activités suivantes : • entretien des espaces de vie (salon, chambre, cantine...) ; • entretien du linge et des vêtements : il lave, repasse et range le linge ou le prépare et le réceptionne lorsque ce service est externalisé ; • préparation des repas : il réceptionne les denrées ou se charge lui-même de l'approvisionnement, réalise les préparations froides et chaudes simples, au besoin selon des spécifications particulières (régimes alimentaires par exemple) et assure le service. • Il travaille dans le respect des consignes et de la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité.

5. CAP ATMFC Poursuite d'études • Sous certaines conditions, il est parfois possible de poursuivre : • en bac pro hygiène, propreté et environnement ; • Préparation aux concours d'aide soignante ou auxiliaire de puériculture. • Exemple(s) de formations possibles : • BEP (intégré au cursus du bac pro 3 ans) Bioservices • BEP (intégré au cursus du bac pro 3 ans) Métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement • Mention Complémentaire Aide à domicile Débouchés • Exemple(s) de métiers accessibles : • femme de chambre

6. CAP ATMFC

7. CAP APR • L'agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas.En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés. Il assemble et met en valeur des mets simples, en respectant les consignes et la réglementation relatives à l'hygiène et à la sécurité. Il conditionne les produits et remet à température les plats cuisinés.En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement au cours du service. Il conseille le client et lui présente des produits prêts à consommer sur place ou à emporter. Il procède éventuellement à l'encaissement des prestations.En entretien, il nettoie et range les ustensiles de production et les locaux.Ce professionnel doit supporter un rythme de travail rapide et la station debout, tout en restant agréable avec la clientèle.Le titulaire du CAP peut poursuivre ses études en BEP bioservices ou métiers de la restauration et de l'hôtellerie ou entrer dans la vie active dès l'obtention de son diplôme

8. CAP APR

9. CAP APR

10. Poursuite d'études • Le CAP débouche sur la vie active. Cependant les élèves peuvent éventuellement continuer leurs études. • Exemple(s) de formations possibles : • bac pro Hygiène et environnement • bac pro Restauration • BEP (intégré au cursus de bac pro en 3 ans) Alimentation • BEP (intégré au cursus de bac pro en 3 ans) Bioservices • Mention Complémentaire Employé traiteur • Mention Complémentaire Barman Débouchés • Exemple(s) de métiers accessibles : • employé(e) de restaurant

11. BAC PRO COMPTABILITÉ • Le titulaire de l’emploi couvert par le baccalauréat professionnel comptabilité : - Assure la collecte, opère le contrôle et la mise en forme de l’information quantitative - Effectue la tenue des comptabilités - Établit la paie et les déclarations sociales et fiscales courantes - Produit les états de synthèse périodiques - Contribue à l’administration des moyens informatiques - Participe aux analyses permettant de préparer la prise de décision • CONDITIONS GÉNÉRALES D’EXERCICE Selon le contexte professionnel (services comptables ou administratifs ou financiers), le titulaire de l’emploi est intégré à une équipe de travail de dimension plus ou moins importante. Dans toutes les situations, il agit sous le contrôle et sous l’autorité du responsable du service, de l’unité ou de l’équipe. Il doit rendre compte de son activité auprès de ce responsable.

12. DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Les emplois visés peuvent porter des dénominations variables en fonction du contexte de l’entreprise d’accueil. On peut relever les appellations suivantes : - Comptable - Employé de comptabilité - Employé des services comptables ou financiers - Technicien des services comptables. Le titulaire de l’emploi exerce principalement son activité : - Dans les entreprises prestataires de services comptables ( cabinets ou sociétés d’expertise comptable, centres ou associations de gestion…) - Dans les entreprises de dimension suffisante, industrielles, commerciales ou de services (services comptables, services administratifs ou financiers, services du personnel…)- Dans les administrations, les collectivités territoriales, les établissements publics, les associations. • POURSUITE D’ÉTUDES A l’issue de ce baccalauréat les élèves peuvent choisir l’insertion dans la vie active ou la poursuite d’études vers un BTS tertiaire.

13. BAC PRO SECRÉTARIAT • Au sein d’équipes regroupant des spécialités et des métiers divers, le titulaire de l’emploi couvert par le baccalauréat professionnel secrétariat : - Accueille, oriente et renseigne les interlocuteurs qui présentent une demande - Facilite l’intervention des membres de l’équipe qui doivent répondre à cette demande ou prendre les décisions appropriées - Assure une logistique de communication et de coordination tant au niveau du niveau du traitement des demandes qu’au niveau de la vie du service. - Contribue à l’administration des moyens informatiques. • CONDITIONS GÉNÉRALES D’EXERCICE La diversité des tâches et l’interdépendance des intervenants nécessitent une planification et une organisation rigoureuses. Les secrétaires sont étroitement associées aux activités des professionnels du service ou de l’entreprise et les assistent pour la prise en compte des contraintes administratives et d’organisation. Leur rôle "d’interface" se trouve renforcé et nécessite de réelles compétences relationnelles, comportementales et d’organisation. Leur capacité à communiquer s’exerce aussi bien en direction des partenaires extérieurs qu’à l’interne auprès de collaborateurs divers.

14. DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Les emplois visés peuvent porter des dénominations variables en fonction du contexte de l’entreprise d’accueil. On peut relever les appellations suivantes : - Secrétaire - Secrétaire spécialisé (commercial ; d’accueil, service du personnel…) - Agent administratif (fonction publique) - Employé administratif - Technicien des services administratifs. • POURSUITE D’ÉTUDES A l’issue de ce baccalauréat les élèves peuvent choisir l’insertion dans la vie active ou la poursuite d’études vers un BTS tertiaire.

15. BAC PRO COMMERCE • L’activité du titulaire du baccalauréat professionnel commerce s’exercera dans le secteur du commerce de détail de produits ou de services. Les entreprises concernées peuvent relever du commerce intégré, du commerce associé ou du commerce indépendant  • CONDITIONS GÉNÉRALES D’EXERCICE Le métier de responsable d’une unité de vente suppose toujours une certaine latitude décisionnelle et une marge de responsabilité ; de ce fait il exige le croisement de plusieurs compétences : - Celle du gestionnaire et de l’organisateur - Celle de l’animateur (animateur de son point de vente et de la petite équipe sous sa responsabilité). À cela s’ajoutent les compétences liées à la création d’entreprise. L’aptitude à la communication avec la clientèle mais aussi avec les différents partenaires internes et externes, le sens de l’écoute active, l’aptitude à anticiper et à mesurer le risque, le sens des responsabilités sont déterminants de la réussite professionnelle.

16. DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS À court terme, les emplois exercés correspondront essentiellement au statut de salarié. Il s’agit : - D’adjoint d’un petit commerçant - D’adjoint d’un responsable de magasin (franchisé notamment) - De responsable de stand - De gestionnaire ou responsable de sous-rayon ou de sous-département - D’adjoint chef de rayon, de second de rayon - D’employé principal, de vendeur qualifié. Avec une expérience professionnelle, les emplois visés seront en position de salariés avec des responsabilités accrues, de mandataires ou de commerçants inscrits au registre du commerce : - Petit commerçant indépendant - Chef de petite et moyenne surface de vente (inférieure à 400 m²) salarié ou mandataire - Gérant d’alimentation, gérant de supérette - Maîtrise de l’exploitation de points de vente (salariés responsables d’un ensemble de tâches d’administration, de contrôle, d’animation d’un magasin, d’un secteur de magasin à grande surface) - Chef de rayon, chef de département. Dans tous les cas, l’amplitude horaire est importante et la disponibilité requise grande. • POURSUITE D’ÉTUDES A l’issue de ce baccalauréat les élèves peuvent choisir l’insertion dans la vie active ou la poursuite d’études vers un BTS tertiaire.

17. SITE INTERNET DU LYCÉE • Le site Internet du lycée vous informe : · Présentation des différentes sections du lycée ; · Informations diverses sur la vie au lycée ; · Fiches d’informations sur l’orientation ;  · Présentation des différents projets en cours... • http://www.lpjeanmoulinrosny.ac-creteil.fr

18. UN NOUVEAU LYCÉE DEPUISSEPTEMBRE 2009 • Depuis la rentrée 2009, les élèves sont accueillis dans les nouveaux locaux à quelques centaines de mètres de l’ancien lycée. • Les élèves disposent d’un foyer, d’une salle de gymnastique,d’un CDI spacieux, d’un self, … • Le lycée a été conçu selon les normes HQE

19. LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN MOULIN 2 rue Missak Manouchian 93110 ROSNY-SOUS-BOIS Tél : 01-48-94-56-39 Fax : 01-48-94-95-81 Site Internet : http://www.lpjeanmoulinrosny.ac-creteil.fr