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Fungos Noções gerais

Fungos Noções gerais. Introdução. Micologia - por muito tempo subárea da Botânica 1969 - Robert Harding Whittaker et al Características básicas : ausência de pigmento fotossintético, parede de quitina e não de celulose, armazenamento de glicogênio e não de amido Reino Fungi

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Fungos Noções gerais

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Presentation Transcript

  1. FungosNoções gerais

  2. Introdução Micologia - por muito tempo subárea da Botânica 1969 - Robert Harding Whittaker et al Características básicas: • ausência de pigmento fotossintético, • parede de quitina e não de celulose, • armazenamento de glicogênio e não de amido Reino Fungi Eucarióticos – Domínio Eucarya Habitat natural: solo ou água Popularmente: bolores, mofos, leveduras, trufas, cogumelos Robert H.Whittaker 1920-1980

  3. Introdução Os fungos são ubíquos, encontrando-se no solo, na água, nos vegetais, em animais, no homem e em detritos, em geral. O vento age como importante veiculo de dispersão de seus propágulos e fragmentos de hifa.

  4. Nutrição fúngica Meios mínimos para desenvolvimento: amônia ou nitrato Substâncias orgânicas: carboidrato (D-glicose) e sais minerais ( sulfatos e fosfatos) Oligoelementos ( ferro, manganês, zinco, cobre, cálcio molibdênio) O modo de alimentação conforme a fonte de nutrientes fungos podem ser: sapróbios, parasitas, simbiontes e predadores

  5. Sapro = apodrecido Bio = vida Fungos sapróbios– Vivem da decomposição de organismos mortos: Celulase, protease, nuclease, lipase, amilase, etchidrolizam substratos = assimiláveis pela membrana plasmática Enzimas degradativas reciclagem de elementos químicos vitais: dióxido de carbono, fósforo, azoto, carbono,

  6. Sapro = apodrecido Bio = vida Fungos sapróbios–

  7. Fungos parasitas – planta e animais Retiram alimento do corpo dos hospedeiros vivos destruindo células causando-lhes doenças Ex: parasitas de plantas esporos - superfície da folha – estoma – retira alimento do citoplasma Ex: parasitas de animais causam Infecções na pele, morte

  8. Fungos parasitas

  9. Fungos parasitas

  10. Fungos parasitas Onicomicose Eczema Candidose Pé-de-atleta Pitiríase versicolor Tinea nigra

  11. Fungos simbiontes - Estabelecem associações não patogênicas com seres autotróficos Ex: Micorrizas (hifas) – troca de nutrientes minerais: fósforo, cobre, zinco, água. Endomicorrizas e Ectomicorrizas Líquens(cianobactéria + fungo) secretam ácidos orgânicos = habitam: solos, pedras, rochas, estruturas de cimento, telhados, árvores

  12. Fungos simbiontes

  13. Fungos predadores Capturam pequenos animais vivos (nematódeos) - Hifas segregam substâncias anestésicas e digerem seu corpo armadilhas = anel de hifas

  14. Papel maléfico dos fungos Perdas, danos e doenças Aumento das infecções nos últimos anos – nosocomiais e Imunocomprometidos Doenças de plantas de importância econômica Deterioração de alimentos, produtos textil e madeira

  15. Papel maléfico dos fungos Candidose Míldio da soja Ferrugem

  16. Papel benéfico dos fungos Utilizados na biotecnologia Engenharia genética (DNA recombinante) Indústria farmacêutica - Penicilliumnotatum= antibiótico Produtos alimentícios- fermentação Penicillium gorgonzola = queijo Saccharomycescerevisiae= pão, vinho,saquê, conhaque champanhe, uísque e vacinas HVB Agaricusbisporus = champignon – cogumelos

  17. Papel benéfico dos fungos

  18. Características que definem os fungos Membrana celular Transporte ativo e passivo de materiais Porção hidrofóbica e hidrofílica. Contem ERGOSTEROL (esterol precursor da vitamina D) Citosol: Organelas: ribossomos, mitocôndrias, retículo endoplasmático liso ou rugoso, aparelho de Golgi. Genoma fúngico: DNA associado à histonas

  19. Características que definem os fungos Parede celular Quitina – polissacarídeo = polímeros de N-acetilglicosamina (NAG) – monossacarídeo (C8H13O5N)n Glicana – polímeros de D-glicose Manana – polímeros de manose Lipídeos – 1 a 2% do peso seco celular

  20. Características que definem os fungos Cápsula Polissacarídica, confere virulência e resposta Imune Cryptococcusneoformans Doença = criptococose

  21. Características que definem os fungos Adaptações nutricionais Adaptados a ambientes hostis Quimioheterotróficos – usam compostos orgânicos como fonte de energia e de carbono. Crescimento lento - 7 a 15 dias de incubação, pH 5.0, altas concentrações de sal e açúcar Metabolizar carboidratos complexos ex: lignina (madeira)

  22. Metabolismo fúngico Heterotróficos - aeróbios obrigatórios Condições aeróbias = utiliza via hexoses monofosfato com formação da glicólise Condições anaeróbias = via Embeden-Meyerhof com formação do piruvato Leveduras fermentadoras – aeróbias facultativas pH 5,6 e 7 - tolera variações

  23. Respiração Aeróbia – metabolizar hidratos de carbono produzindo CO2+ H2O Anaeróbia – fermentação dos hidratos de carbono,produzindo CO2 + etanol

  24. Fungos unicelulares Leveduras Células esféricas ou ovais. Função: vegetativa e reprodutiva Ex: Candidaalbicans Multiplicação: brotamento (gemulação) e fissão binária Pseudo-hifa = prolongamento do broto

  25. Fungos multicelulares Fungos filamentosos e Carnosos Talo (corpo) = células longas filamentosas denominadas hifas Hifas: septadas ou cenocíticas – vegetativas - obtêm nutrientes aéreas – esporos reprodutivos Micélio – crescimento abundante de hifas aéreas Fungo carnoso = cogumelo

  26. Fungos multicelulares Bolores - Mofos Algodonosas, aveludadas ou pulverulentas Diversos tipos de pigmentação Cores = esporos aéreos

  27. Fungos Dimórficos Duas formas: filamentosa ou leveduriforme Temperatura: 25ºC = filamentosa 37ºC = leveduriforme Patogênicos ex: Histoplasmacapsulatum Blastomycesdermatitidis

  28. Reprodução Assexuada ou sexuadaESPOROS Esporos assexuais e sexuais = células metabolicamente dormente – liberados pelo micélio ou Hifa. Esporos dispersam-se pelo ar, água = germinam e formam colônias Esporos flagelados – fungos aquáticos

  29. Classificação de fungos Tipo de esporos assexuados ou sexuados Divisão (Filo) = Classe Zigomycota = zigomiceto – Ascomycota = ascomiceto - Basidiomycota = basidiomiceto Deuteromycota = deuteromiceto

  30. Esporos assexuais - Esporangiósporos Zigomycota Dentro do esporângio - Bolsa de esporos Rhizopusnigricans

  31. Esporos assexuais - Conidiósporos Ascomycota Cadeia de esporos na extremidade de um conidióforo ou de uma fiálide Aspergillusspp Penicilliumspp

  32. Esporos assexuais - Artrósporo Ascomycota Fragmentação de hifas septadas Trichophytomspp

  33. Esporos assexuais - Blastoconídio Ascomycota Brotos de uma célula mãe Candidaalbicans

  34. Esporos assexuais – Clamidioconídio Deuteromycota Células com paredes espessas nas extremidades de hifas septadas Fungos imperfeitos Reproduzem por esporos

  35. Esporos Sexuais - Zigósporo Zigomycota 3 etapas Núcleo haplóide de uma célula doadora penetra no citoplasma da receptora Núcleos fusionados formam um núcleo zigoto diplóide Meiose o núcleo diplóide origina um núcleo haplóide (esporo sexual)

  36. Ascomycota - esporos sexuais - Ascósporos

  37. Basidiomycota esporos sexuais -Basidiósporos

  38. DÚVDAS ??

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