590 likes | 1.73k Views
FRUCTELE SI LEGUMELE. Persoanele care mananca legume au foarte multe beneficii din punct de vedere al sanatatii precum reducerea riscului de aparitie a bolilor cronice . Legumele contin nutrienti vitali pentru mentinerea in buna stare a sanatatii corpului.
E N D
FRUCTELE SI LEGUMELE Persoanele care mananca legume au foartemultebeneficii din punct de vedere al sanatatiiprecumreducereariscului de aparitie a bolilorcronice. Legumelecontinnutrientivitalipentrumentinerea in buna stare a sanatatiicorpului. De ce trebuie să mâncăm fructe? În primul rând pentru că fructele ne oferă necesarul de vitamine şi minerale, pentru că ne ajută să fim sănătoşi şi să ne ferim de boli, pentru că ne ajută să avem o siluetă armonioasă.
FRUCTELE In fructe se gasescurmatoarele vitamine:- vitamina A, in: citrice, ananas, curmale, caise, mere, pere, migdale, nuci, etc.;- vitamina B1, in: citrice, struguri, mere, pere, banane, nuci, migdale;- vitamina B2, in: citrice, struguri, mere, pere, banane, caise, nuci, arahide, castane;- vitamina C, in : citrice, banane, afine, mere, pere, etc.;- vitamina E, in: masline, nuci, migdale.
Majoritatea fructelor au valoare alimentară, fiind consumate atât crude cât și conservate sub formă de gemuri, marmelade, compoturi etc. Fructele sunt de asemenea parte componentă a prăjiturilor, înghețatelor, iaurturilor etc. Dieta formată numai din fructe se numește fructarianism, iar adepții ei sunt fructarieni.
Beneficiile 1. Legumele verzi, in special cele bogate in folatiprotejeaza inima si sunt adevarate arme de lupta impotriva cancerului de colon, rectal, oral si de gat. 2. Broccoli protejeazaimpotriva cancerului intestinal. De asemenea, potrivit cercetarilor efectuate barbatii care consuma 2 portii de broccoli pe saptamanaprezinta cu 23% mai putine riscuri de a dezvolta o cataracta. 3. Legumele cu frunze verzi tin la distanta cancerul stomacal si pulmonar.4. Spanacul, napii si alte leguminoasecu frunze inchise la culoare protejeaza ochii impotriva cataractelor si a degenerescentei maculare. Ingredientele-cheie sunt luteina si zeaxantina, care distrug radicalii liberi din organism. Studiile arata ca femeile care consuma spanac si alte legume verzi macar de 2 ori pe saptamanaisi reduc cu 18% riscul de a face cataracta, comparativ cu cele care consuma legume doar o data pe luna. 5.Un consum adecvat de legume din familia cruciferelor scade riscul de a face un atac de inima
Elev: Bindea Iulia Cls.a v-a C