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Dice il Saggio: La mattina facciamo colazione come i ricchi ... e cena come i poveri!

Dice il Saggio: La mattina facciamo colazione come i ricchi ... e cena come i poveri!. IL COMITATO MEDICO- SCIENTIFICO. Presenti in 76 paesi. Dott. Marco De Angelis Italia.

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Dice il Saggio: La mattina facciamo colazione come i ricchi ... e cena come i poveri!

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Presentation Transcript

  1. Dice il Saggio:La mattina facciamo colazione come i ricchi ...e cena come i poveri!

  2. IL COMITATO MEDICO- SCIENTIFICO Presenti in 76 paesi Dott. Marco De Angelis Italia AUSTRIAAUSTRALIA ARGENTINABELGIOBOLIVIABОZVАNА BRАSILEGRAN BRETAGNIA UNGHERIA VENEZUELAGERMANIAGHONKONGGRECIADANIA DENMARKREPUBBLICA-DOMINICANAISRAELEINDIAINDONESIAIRLANDAISLANDASPAGNIA ITALIACANADA CIPRO CILE CINACOLOMBIA COSTA RICACOREA CROAZIA LATVIA LESOTOLITUANIA MACAU MALAYSIA MESSICONAMIBIAPAESI BASSI NETHERLANDS NUOVA ZELANDANORVEGIAPANAMA` PARAGUAY POLONIA PORTOGALLO RUSSIA SALVADOR SVAZILEND SINGAPORESLOVACCHIASTATI UNITID`AMERICA TAILANDTAIWAN TURCHIA UCRAINA UNGERIA FILIPPINE FINLANDIAFRANCAREPUBBLICA CECA SVIZZERASVEZIAESTONIAREPUBBLICA SUDAFRICANAGIAMAICA GIAPPONEPERUEQUADOR ZAMBIA VIETNAM VENEZUELA

  3. G. Bray propone di rivedere i limiti della circonferenza vita secondo il seguente schema. L’Italia è uno dei paesi europei con il maggior numero di bambini (6-11 anni) sovrappeso 24% ed obesi 12%. 

  4. In base alla distribuzione del tessuto adiposo (massa grassa) l’obesità viene distinta in . . . Androide (distribuzione centrale, addominale/ viscerale) Ginoide (distribuzione gluteofemorale, fianchi e cosce).

  5. INTESTINO

  6. METABOLISMO IL METABOLISMO E’ IL PROCESSO DELLA TRASFORMAZIONE DEL CIBO IN ENERGIA Questa opzione permette di definire la quantità di calorie che sono necesasarie per il processo metabolico nel corpo e per funzionamento ottimale di sistema respiratorio,circolatorio, nervosa, renale,di fegato ed altri organi..

  7. GRASSO GRASSO SOTTOCUTTANEO GRASSO VISCERALE

  8. ACQUA • Sintomi di disidratazione • Stanchezza • Cali d’energia • Mal di testa • Giramenti di testa • Bruciore, stitichezza • Dolori e crampi muscolari • Pressione alta/bassa • Problemi con i reni • Secchezza delle labbra, pelle e bocca • Respiro difficoltoso >20%disidratazione Pericolo di morte

  9. GRASSO VISCERALE: IL VERO KILLER? RICORDA CHE UN CALO DI PESO DEL 5 -10 % E' GIA' SUFFICIENTE PER PREVENIRE LA SINDROME METABOLICA

  10. FISIOLOGIA Programma di perdita e mantenimento del peso

  11. IL NOSTRO CORPO: IMC

  12. Prof. Liesen di Monaco: analisi 1985-1996 su campioni di vegetali regolarmente in vendita nei negozi I dati indicano i mg di sostanza minerale o vitamina presenti in 100 grammi di alimento. Prof. Liesen di Monaco: analisi 1985-1996 - 2002 su campioni di vegetali regolarmente in vendita nei negozi I dati indicano i mg di sostanza minerale o vitamina presenti in 100 grammi di alimento. COSA SUCCEDE NEL MONDO

  13. FABBISOGNO TOTALE GIORNALIERO DISTRIBUITO Prof. Marco De Angelis Italia

  14. COME PESARSI Per valutare lo stato di salute occorre misurare con precisione il peso. • Pesatevi sempre indossando gli stessi indumenti. • Pesatevi sempre sulla stessa bilancia e nello stesso luogo. • Pesatevi sempre alla stessa ora della giornata. • Non pesatevi più di una volta alla settimana. Il peso subisce normalmente delle fluttuazioni, soprattutto nelle donne durante il ciclo mestruale: potreste rimanere delusi, scoprendo che pesate di più del giorno prima. • Sappiate che i tessuti muscolari pesano più di quelli adiposi: a un certo punto, infatti, potrebbe capitarvi di apparire più magri e tonici ma aver mantenuto lo stesso peso o addirittura averne preso, per via dell'aumento della massa muscolare. Non lasciate che questo vi scoraggi. Per pesarsi correttamente su una bilancia è bene rispettare alcune regole, soprattutto se si ha bisogno di dimagrire:

  15. Livello di acqua nel corpo IL nostro corpo è formato per il 75% di acqua Ogni giorno noi perdiamo 1,7l di acqua attraverso il respiro,sudorazione,l‘urina Il cervello è costituito al 90% di acqua Idrata l’area nei polmoni • Sintomi di disidratazione • Stanchezza • Cali d’energia • Mal di testa • Giramenti di testa • Bruciore, stitichezza • Dolori e crampi muscolari • Pressione alta/bassa • Problemi con i reni • Secchezza delle labbra, pelle e bocca • Respiro difficoltoso Aiuta processo metabolico Aiuta gli organi assimilare meglio elementi nutritivi Controlla la temperatura del corpo Trasporta ossigeno ed elementi nutritivi nella cellula Protegge i nostri organi Sangue al 85% è costituita di acqua Le ossa contengono22%di acqua Purifica >20%disidratazione Pericolo di morte Protegge ed idrata le ossa Muscoli sono costituiti al 75% di acqua

  16. IL COMITATO MEDICO- SCIENTIFICO • Best Doctors in America 2000 2001 2002 2005 • Dirige il Centro degli Istituti Nazionali di Sanità • per la ricerca nell’integrazione alimentare. • Dirige L’Istituto Nazionale per il Cancro (NIH) Unità Clinica di Ricerca per la Nutrizione. • Dirige il programma di studio all’Istituto • Nazionale per la Nutrizione e l’Obesità presso l’UCLA. • Autore di libri di successo per una sana nutrizione. David Heber MD, PhD, FACD,FACN Director UCLA Center for Human Nutrition

  17. IL COMITATO MEDICO- SCIENTIFICO Luis J. Ignarro Nobel Laureate 1998 Fondatore e Presidente Nitric Oxide Society

  18. In Europa si assiste ad un peggioramento nella media nella popolazione, per cui gli individui sovrappeso ed obesi oscillano tra il 40-46% della popolazione. L'obesità, e non il semplice sovrappeso, è un fattore importante di rischio per lo sviluppo di  . . . patologie cardiovascolari, ateroscelrosi, ipertensione arteriosa, diabete o resistenza insulinica con intolleranza glucidica, artrosi, patologie respiratorie, calcolosi, disordini associati alla comparsa della Sindrome Metabolica. Non dimentichiamoci però del rischio per la comparsa di tumori di colon-retto e utero; più recentemente è stato messo in luce l'impatto dell'obesità sul rischio di sviluppo di carcinoma della mammella.A seconda della gravità della condizione, l'aspettativa di vita nella popolazione severamente obesa è ridotta di 9 anni nelle donne e di 12 anni negli uomini efinalmentel’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha riconosciuto l’obesità come una vera e propria patologia.  L’Italia è uno dei paesi europei con il maggior numero di bambini (6-11 anni) sovrappeso 24% ed obesi 12%. 

  19. Per non avere bambini sovrappeso l’unica vera arma è la prevenzione, al riguardo la Società Italiana di Pediatria ha evidenziato il seguente decalogo atto • a prevenire il rischio di sovrappeso e di obesità . . . • Controllare il peso e la statura con regolarità (almeno ogni sei mesi). • Fare una buona colazione. • Fare dei pasti regolari evitando i “fuoripasto”. • Consumare  frutta e verdura. • Bere molta acqua limitando le bevande zuccherate. • Ridurre i grassi a tavola, in particolare salumi, fritti, condimenti, dolci. • Evitare di utilizzare il cibo come “premio”. • Privilegiare il gioco all'aperto, possibilmente almeno un'ora al giorno. • Camminare a piedi in tutte le occasioni possibili. • Praticare uno sport con regolarità. Non importa essere campioni a tutti i costi, ma fare esercizio fisico e divertirsi. • Limitare la “videodipendenza” durante il tempo libero: massimo 2 ore al giorno.

  20. GRASSO VISCERALE: IL VERO KILLER? RICORDA CHE UN CALO DI PESO DEL 5 -10 % E' GIA' SUFFICIENTE PER PREVENIRE LA SINDROME METABOLICA

  21. PER NOI STESSI - PER I NOSTRI FIGLI – PER LA NOSTRA FAMIGLIA PARENTI E CONOSCENTI Per il Nostro Benessere dobbiamo imparare a capire quale cibo scegliere per avere una Alimentazione (Nutrizione) Equilibrata ESIGENZA PERSONALE:

  22. Due Progetti 1°VELOCE 2°LENTO 12 settimane 12 argomenti Misurazione ogni settimana Pratica legiamo l’etichete Pranzo nutrizionale Cibo alternativo Invito per tuoi piu cari • 10 giorni • Argomenti: - Proteine • - Carboidrati • Metabolizmo • Misurazione • Pratica legiamo l’etichete • Pranzo nutrizionale • Cibo alternativo • Invito per tuoi piu cari

  23. Bibliografia [1] Autori vari. Executive Summary of The Third Report of The National Cholesterol Education Program (NCEP) Expert Panel on Detection, Evaluation, And Treatment of High Blood Cholesterol In Adults (Adult Treatment Panel III). JAMA. 2001 May 16;285(19):2486-97. [2] Blair SN, Brodney S. Effects of physical inactivity and obesity on morbidity and mortality: current evidence and research issues. Med Sci Sports Exerc. 1999 Nov;31(11 Suppl):S646-62. [3] Blair SN, Kohl HW 3rd, Barlow CE, Paffenbarger RS Jr, Gibbons LW, Macera CA. Changes in physical fitness and all-cause mortality. A prospective study of healthy and unhealthy men. JAMA. 1995 Apr 12;273(14):1093-8. [4] Janssen I, Fortier A, Hudson R, Ross R. Effects of an energy-restrictive diet with or without exercise on abdominal fat, intermuscular fat, and metabolic risk factors in obese women. Diabetes Care. 2002 Mar;25(3):431-8. [5] Linder K, Arner P, Flores-Morales A, Tollet-Egnell P, Norstedt G. Differentially expressed genes in visceral or subcutaneous adipose tissue of obese men and women. J Lipid Res. 2004 Jan;45(1):148-54. Epub 2003 Oct 16. [6] Montera P. Pancia: un insospettabile killer. Sport e salute N° 2: 2004 [7] Poirier P, Despres JP. Exercise in weight management of obesity. Cardiol Clin. 2001 Aug;19(3):459-70. [8] Ross R. Does Exercise Without Weight Loss Improve Insulin Sensitivity? Diabetes Care 26:944-945, 2003 [9] Ross R. Effects of diet- and exercise-induced weight loss on visceral adipose tissue in men and women. Sports Med. 1997 Jul;24(1):55-64. [10] Ross R, Dagnone D, Jones PJ, Smith H, Paddags A, Hudson R, Janssen I. Reduction in obesity and related comorbid conditions after diet-induced weight loss or exercise-induced weight loss in men. A randomized, controlled trial. Ann Intern Med. 2000 Jul 18;133(2):92-103. [11] Wei M, Kampert JB, Barlow CE, Nichaman MZ, Gibbons LW, Paffenbarger RSJr, Blair SN. Relationship between low cardiorespiratory fitness and mortality in normal-weight, overweight, and obese men. JAMA. 1999 Oct 27;282(16):1547-53. [12] Wirth A, Steinmetz B. Gender differences in changes in subcutaneous and intra-abdominal fat during weight reduction: an ultrasound study. Obes Res. 1998 Nov;6(6):393-9.

  24. FESTA RICONOCSIMENTI !!! 30 ottobre Ore 12.00 piazza Matteotti 20 Cernusco sul Nauiglio Milano Associazione Amici del Tempo Libero Portate con voi il vostro entusiasmo Festeggiamo e facciamo pranzo insieme! 20 euro Prenota il posto al cellulare: 388 656 8830 349 6468 295

  25. MASSA MUSCOLARE IL NOSTRO CORPO: LE PROTEINE TUTTO IL NOSTRO CORPO E` FATTO DI PROTEINE NERVI CERVELLO CUORE MUSCOLATURA SANGUE POLMONI

  26. CLUB della NUTRIZIONE

  27. OMAGGI MISURAZIONE CORPOREA BEAUTY PARTY ANTI-ETA` RIGENERANTE SPECIFICO DEL COLLAGENE * Indice massa corporea * % grasso viscerale * Metabolismo basale * Fattore proteico giornaliero * % massa muscolare * Valutazione abitudini alimentari * % acqua corporea NUTRIZIONE ESTERNA • - depurazione profonda; • - maschera idratante; • - maschera tonificante; • - lifting; • - esfoliante a base vit.C; • contorno occhi; • - peeling e cura delle mani.

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