1 / 12

Uddannelse og job inden for fødevaresektoren

Uddannelse og job inden for fødevaresektoren. Spørgsmål. Dagens program. Kort om jordbrugsforskningen ved AU Uddannelser, tilvalg og kurser Job inden for sektoren. Jordbrugsforskningen ved AU. Fusion 2007: Danmarks JordbrugsForskning  Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ( SciTech)

zareh
Download Presentation

Uddannelse og job inden for fødevaresektoren

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Uddannelse og job inden for fødevaresektoren

  2. Spørgsmål Dagens program • Kort om jordbrugsforskningen ved AU • Uddannelser, tilvalg og kurser • Job inden for sektoren

  3. Jordbrugsforskningen ved AU • Fusion 2007: Danmarks JordbrugsForskning  Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ( SciTech) • 3 hovedlokaliteter: Foulum v. Viborg, Årslev v. Odense, Flakkebjerg v. Slagelse, plus en række forsøgsstationer • Mange forskellige discipliner, men altid med relation til jordbrug (inkl. fødevarer og miljø) • Ca. 900 ansatte, heraf 50 % VIP (inkl. 200 PhD-studerende) • Bachelor- og kandidatuddannelser siden efteråret 2008; ca. 100 studerende

  4. BACHELOR I JORDBRUG, FØDEVARER OG MILJØ Bred bacheloruddannelse i jordbrugsvidenskab • Linjevalg i husdyr, afgrøder, fødevarer eller miljø • Valgfrie kurser inden for adfærd, genetik, teknik, statistik, økologisk jordbrug mv.

  5. KANDIDATUDDANNELSER • Undervisning på dansk eller engelsk • 30-60 ECTS på forhånd fastlagte kurser • Holdtimer, laboratoriøvelser, ekskursioner og besøg på forskningscentre • Specialet kan være på 30-60 ECTS afhængig af uddannelsen, og kurserne hver 5-15 ECTS 2. år (60 ECTS) Speciale Speciale eller kurser 1. år (60 ECTS) Kurser

  6. AGROBIOLOGI Biologien bag jordbrug og fødevareproduktion • Studerende specialiserer sig i husdyr, afgrøder eller økologisk jordbrug, suppleret med valgfag - Fokus på fysiologi og sygdomme, ernæring, skadedyr og plantebeskyttelse, adfærd, avl og genetik, bioteknologi, fødevareproduktion mv.

  7. AGRO-ENVIRONMENTAL MANAGEMENT Jordbrugets indflydelse på miljø, biodiversitet og klima - Udbydes i samarbejde med Danmarks Miljøundersøgelser - Fokus på agro-økologi, miljøpolitik, analyse og management, kulstofcyklus og klimaforandringer, næringsstof-forurening, GIS og modellering mv.

  8. MOLEKYLÆR ERNÆRING OG FØDEVARETEKNOLOGI Hvordan får vi sikre, sunde og velsmagende fødevarer? • Fokus på bioaktive fødevarekomponenter, molekylær og klinisk ernæring, enzymer i fødevareproduktionen, råvarekvalitet og konservering mv. • Samarbejde med fødevareindustrien samt undervisere fra naturvidenskab, sundhedsvidenskab og handelshøjskolen

  9. BIOSYSTEMTEKNOLOGI Teknologiske løsninger på problemer i fødevareproduktion og miljøbeskyttelse - Forskellige programmer for civilingeniører og bachelorer i biologiske fag - Studenterne specialiserer sig i automation eller miljøteknologi - Fokus på markrobotter, GPS-teknologi, bioenergi, luftfiltre, malkemaskiner, artsgenkendelse ved billedanalyse mv.

  10. ADGANG OG INFORMATION Uddannelserne starter i august og ansøges 1. april Besøg vores hjemmeside: www.agrsci.au.dk/uddannelse

  11. JOB I FØDEVARESEKTOREN • Produktions- og miljørådgivning (f.eks. DLBR, ingeniørfirmaer) • Innovation, udvikling og salg (f.eks. AgroTech, Arla, Danisco) • Offentligt tilsyn og sagsbehandling (f.eks. kommuner, miljøcentre, styrelser) • Undervisning (f.eks. landbrugsskoler) • Alt muligt andet

More Related