EL BALANCE MASICO EN LAS PLANTAS EXTRACTORAS I congreso de Palma en Honduras Julio, 2011

1. EL BALANCE MASICO EN LAS PLANTAS EXTRACTORASI congreso de Palma en Honduras Julio, 2011

2. INTRODUCCION Es tarea de nosotros los industriales determinar las perdidas de aceite en cada una de las diferentes corrientes y mantenerla dentro del estándar permitidos a las plantas extractoras ya que inciden en el rendimiento total de la planta y por ende en la rentabilidad del negocio.

3. OBJETIVO • Permite tomar las acciones pertinentes en forma oportuna para mejorar la eficiencia de la planta

4. IMPLEMENTACION Perdidas significativas (Impregnación en Racimo Vacio ,frutos adheridos ,fibra , nueces y perdida de aceite en lo lodos) Condiciones para evaluar los flujos y balances Másicos • Identificar los puntos de medición • Coordinar y programar el personal involucrado • La planta debe estar en máxima capacidad de molienda • Mantener el proceso controlado

5. PUNTOS DE EVALUACION Y MUESTREO • RACIMO VACIO . Se toman los racimos en la salida del transportador o banda tomando en cuenta que no se este haciendo repaso, considerando todos los racimos vacios del proceso. • FRUTOS ADHERIDOS. Se toman 5 frutitos de los racimos que se pesaron . • FIBRA. Se toma la muestra en el transportador que va hacia la caldera. • EFLUENTE. Se toma la muestra en el canal o fosa que se bombea hacia la laguna. • NUECES. Se toma la muestra después de los pulidores

6. Punto de Aforo para Racimo vacio

7. Aforo y calculo de Racimo Vacio Aforo de tuzas Las pruebas se realizaron en la semana que la planta estuvo con productividades de 70.0 toneladas / hora. Calculo Flujo Masico Peso bruto ................ 13, 790 Kg 60 minutos.................X Kg Peso tara ................. 11.090 Kg. 9:55 Min. ............... 2,700 Kg. P eso neto ................. 2,700 Kg. X= 16 , 963. 35 Kg/H Tiempo ..................... 9: 55 minutos Flujo Masico 16, 963.35 Kg./H = 16.963 T.M/H 1, 000 Kg./ T.M  Balance Masico 16.963 T.M de racimos vacios/ H X 100% = 24.20% 70. T.M de FFB/H

8. Punto de muestreo para nueces

9. Aforo y Calculo de Nueces • Aforo de Nueces. Calculo Peso bruto........ 13 ,530 Kg. 60 Minutos............X Kg. Peso tara........... 12, 370 Kg. 8: 3484 Min ....................1,1600Kg. Peso neto........... 1160 Kg. X= 8, 336.926 Kg. /H Flujo Masico Tiempo ............. 8: 3484 Minutos. Flujo Masico 8, 336.926 Kg. /H = 8.33692 TM /H de nueces 1,000 Kg/ T.M = 8.33692 TM /H de nueces X 100 % = 11.90 % 70.00 T.M de FFB/H Balance Masico de NUECES/HORA = 11.90 %

10. Punto de Muestreo para fibras

11. Aforo y calculo de Fibras Calculo Peso bruto de Cube ta carga Dora ................ 12650 Kg Peso Tara...................................................... 12380 Kg. Peso neto..........................................................270 Kg. Tiempo....................................10:28 Min 60 Min................. X Kg 10:.28 Min............ 1620 Kg. X= 9,455.252 kg/H  Flujo Masico 9,455.252 Kg./H = 9.45525 T.M de Fibra /H 1,000 Kg. /T.M  Balance Masico 9455525 T.M/H X 100 % = 13.5% 70.00 T.M de FFB/H

12. Punto de muestreo para efluente

13. Aforo y calculo de Efluentes • Calculo. • La lectura del caudal en el vertedero se busca en la tabla y luego ese dato de divide entre la productividad del día. • 13.5 pulgadas en el vertedero equivale a 30.6187 metros cúbicos (Flujo Masico) • Productividad 70.0 t.m / hora • Balance Masico = 30.6187 metros cúbicos /hora • = 70.0 t.m /hora • = 0.437 metros cúbicos/ t.m

14. Potencial de aceite en frutos adheridos • Potencial de Aceite. • Se realizo el análisis de potencial de aceite de los frutos adheridos a los racimos vacíos y el análisis se realizo a tres muestras así: • 1. 40.15 % de aceite en el fruto • 2. 31.36 • 3. 38.94 • Potencial de aceite (Balance másico de frutos adheridos) 36.81%

15. FRECUENCIA Y TIPO DE MUESTRA La frecuencia de la muestra depende de la disponibilidad de analistas de cada planta.

16. ANALISIS • Una vez preparada la muestra se realiza el análisis como corresponde usando el formato correspondiente:

17. FORMATO DE ANALISIS DE EFLUENTE

18. Formato de análisis de fibra

19. FORMATO DE ANALISIS DE RACIMO VACIO

20. FORMATO DE ANALISIS PARA NUECES

21. Formato de Frutos Adheridos

22. PERDIDA TOTALI Semestre 2011

23. BALANCE DE MATERIA EN AGROTOR 2011

24. EXPERIENCIAS EN AGROTOR En el 2003 se realizo el primer estudio que nos llevo a la reflexión

25. TOMA DE DECISIONES EN EL 2003 • Se invirtió para cambiar digestores de mayor capacidad. • Se invirtió para aumentar capacidad de centrifugado. • Se optimizo el cocimiento de la fruta en sistema automático.

26. Experiencia 2003

27. EXPERIENCIAS

29. EXPERIENCIAS

30. EXPERIENCIAS

31. EFICIENCIA DE AGROTORMEDIANTE EL BALANCE MASICOImportante Observar como un cambio de tecnología puede afectarla eficiencia de las plantas.

32. CONCLUSION • Los ingenieros de planta somos los responsables de preservar la calidad y extraer el máximo porcentaje de aceite que viene del campo mediante controles confiables que nos garanticen una alta eficiencia( el balance másico es una herramienta confiable)

33. RECOMENDACIONES • Que todos los Gerentes y supervisores conozcan esta herramienta y que la apliquen en sus plantas. • Realizar los balances másicos por lo menos 2 veces al año ya que difieren los flujos másicos en ambas temporadas (baja y alta) • Importante la implementación del potencial de aceite de los racimos para poder tener mas control y eficiencia en las plantas extractoras

34. MUCHAS GRACIAS PIENSA Y ACTUA EN VERDE POR UN PLANETA LIBRE DE CONTAMINACION