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MASTER in: MANAGER DEI PROCESSI DI APPROVVIGIONAMENTO E DISTRIBUZIONE DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI Ma.P.A.Di.P.A. Prot

Programma Operativo Nazionale per le Regioni Obiettivo 1Ricerca Scientifica, Sviluppo Tecnologico, Alta Formazione" 2000-2006Asse III - Misura 4 Formazione superiore e universitaria MIUR

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Presentation Transcript

    123. Per energia di mantenimento s’intende quella energia necessaria per lo svolgimento di tutte le funzioni vitali: respirazione, circolazione, temperatura corporea, digestione, secrezione, movimento, tono muscolare. Le esigenze energetiche per queste funzioni rappresentano il 70% del costo totale degli alimenti.

    125. Le cellulose e le emicellulose forniscono una dieta di basso livello; questi componenti derivano da paglia e fieno, che nel rumine si trasformano prevalentemente in acido acetico, precursore dei grassi. Una efficienza energetica intermedia è rivestita dal foraggi insilati.

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