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In unsere Küche verwenden wir ausschließlich die besten Rohmaterialien. Frischprodukte und saisonale Artikeln geben wir den Vorrang. Bei der Zubereitung wird größten Wert auf schonende (und neuzeitliche) Garmethoden gelegt. Wir wählen unsere Lebensmittelware/Produkte nach strengen Kriterien aus. Die fast tägliche Lieferung übernimmt ein regionaler Lieferant, der unserem Qualitäts- und Frischeanspruch gerecht ist. Für die Zubereitung der Speisen ist der gute Zustand unsere Zutaten von höchster Priorität, um den Ansprüchen an eine hochwertige und gesunde Küche zu genügen/entsprechen. Überzeugen Sie sich selbst davon, dass eine gesundheitsbewusste Ernährung schmecken kann.
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Savour a taste of Italy in Zürich at Massimo Restaurant & Bar, an authentic fine dining Italian restaurant serving seasonal dishes with a creative touch. Showcasing the best of Italian food infused with bold flavours, created with passion and flair, our menu is ideal for pre and post theatre dining or a late supper. In addition, our elegant Bar boasts a charcuterie counter serving regional antipasti – perfect for light lunches, early evening aperitivo and antipasti.
Kulinarische Grundwerte: In unsere Küche verwenden wir ausschließlich die besten Rohmaterialien. Frischprodukte und saisonale Artikeln geben wir den Vorrang. Bei der Zubereitung wird größten Wert auf schonende (und neuzeitliche) Garmethoden gelegt. Wir wählen unsere Lebensmittelware/Produkte nach strengen Kriterien aus. Die fast tägliche Lieferung übernimmt ein regionaler Lieferant, der unserem Qualitäts- und Frischeanspruch gerecht ist.
Nachdem Sie in den Genuss unserer Küche gekommen sind, werden Sie vielleicht in Versuchung kommen, diese Spezialitäten selber kochen zu wollen; Besuchen Sie unser Gourmet-Shop, der Ihnen erstklassige Gewürze, Aromate und Feinkostartikel zur Verfügung stellt.
Unser Ziel ist es Speisen anzubieten, die durch ihre Qualität und ihrem Geschmack eine Alternative zu herkömmlichen Gerichte sind. Wir setzten unseren Schwerpunkt auf Gesundheit und Frische. Die Produkte, die bei uns verarbeiten werden, sind nach strengstens Qualitätsstandards angepasst.
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