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Le chocolat

Le chocolat. Nous sommes sûres que vous adorez tous le chocolat. Images gourmands. Mais savez vous d’où vient-il ? Comment le fabrique-t-on ? Et quelle est sa place dans notre société ?. Suivez nous, nous allons vous expliquer tout cela. Tout commence dans la forêt.

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Le chocolat

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Presentation Transcript

  1. Le chocolat

  2. Nous sommes sûres que vous adorez tous le chocolat Images gourmands

  3. Mais savez vous d’où vient-il ?Comment le fabrique-t-on ?Et quelle est sa place dans notre société ?

  4. Suivez nous, nous allons vous expliquer tout cela

  5. Tout commence dans la forêt Avec les arbres à chocolat

  6. Pas les nôtres bien sûr ! Mais plutôt ceuxd’Afrique ou du Mexique

  7. L’arbre à chocolat s’appelle le cacaoyer oucacaotier

  8. Il produit des fruits appelés Cabosses Quand les cabosses sont mûres, on les cueille à la main.

  9. On les casse avec un gourdin. A l’intérieur, on trouve une centaine de graines de cacao : ce sont les fèves.

  10. puis on les laisse fermenter…

  11. ..et longtemps sécher au soleil

  12. …vraiment très longtemps

  13. Alors on résume !

  14. Très bien ! …et que se passe-t-il ensuite ?

  15. Ensuite, Il va falloir produire Le chocolat que nous mangeons !

  16. …oui comme ça c’est mieux !

  17. Et cela se passe dans des usines… Appelées Chocolateries…bien sûr !

  18. Et après, on peut se régaler

  19. Le chocolat est très présent dans nos sociétés

  20. Jusque dans la mode ! La mode !

  21. Et ce depuis très longtemps ! Jusqu'au 16e siècle, aucun Européen n'avait jamais entendu parler de la boisson populaire des peuples d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud. Dès le 17e siècle, suite à la conquête des Aztèques par les Espagnols,le chocolat est importé en Europeetdevient une ressource très appréciée de l'aristocratie et du clergé. En 1615, la France découvre le chocolat à Bayonne à l'occasion du mariage d'Anne d'Autriche. À Londres, la première chocolaterie ouvre en 1657, etLa première fabrique de France est fondée par le chocolatier Jules Pares, en 1814, près de Perpignan.

  22. Le chocolat a de nombreux effets sur notre corps

  23. Alors régalez vous… Mais n’en abusez pas…!

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