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CONSULTORES : NORA RIESENBERG PABLO SANHUEZA. OBSERVATORIO. FERIAS LIBRES. PARA OBTENER LA INFORMACIÓN NECESARIA SE LLEVARÁN A CABO LOS SIGUIENTES PASOS PARA EL LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN. ENCUESTA A FERIANTES. SE REALIZARÁN MENSUALMENTE POBLACIÓN EN ESTUDIO:
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CONSULTORES : NORA RIESENBERG PABLO SANHUEZA
OBSERVATORIO FERIAS LIBRES
PARA OBTENER LA INFORMACIÓN NECESARIA SE LLEVARÁN A CABO LOS SIGUIENTES PASOS PARA EL LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN
ENCUESTA A FERIANTES • SE REALIZARÁN MENSUALMENTE • POBLACIÓN EN ESTUDIO: PUNTOS DE VENTA DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS Y PESCADOS, EN FERIAS LIBRES DEL PAÍS. • SE TRABAJARA CON UNA MUESTRA DE 400 CASOS, LO QUE ASEGURA UN MARGEN DE ERROR INFERIOR AL 5% CON UNA CONFIANZA DEL 95% A TRAVÉS DE LA SIGUIENTE FORMULA
DONDE n = TAMAÑO DE LA MUESTRA p y q SON LAS PROPORCIONES DE LA POBLACIÓN QUE SE ESPERA QUE SEÑALEN UNA DETERMINA CATEGORÍA. DADO QUE ESTOS VALORES NO SE CONOCEN ANTES DE REALIZAR LA ENCUESTA, SE SUPONE QUE SE TRABAJA CON UNA VARIABLE DICOTÓMICA, EN QUE AMBAS VARIABLES TOMAN UN VALOR DE 0,5.
LOS PUNTOS DE VENTA SE ESCOGEN EN FORMA ALEATORIA DENTRO DE LA FERIA SELECCIONADA
METODOLOGÍA 1. CUESTIONARIO • ENCUESTA AUTO-APLICADA • ENCUESTA APLICADA POR UN ENTREVISTADOR NOTA: LA ELECCIÓN SE HARÁ PREVIÓ PILOTO EN TERRENO EL CUESTIONARIO DEBE CONTENER TODOS LOS ASPECTOS DE INTERÉS QUE SE DESEA INVESTIGAR. ELLOS SON • PRECIO EN RELACIÓN A CALIDAD • VOLÚMENES DE VENTA • CALIDAD DE LOS PRODUCTOS • FORMATO DE VENTA • LUGAR DE ABASTECIMIENTO • PERIOCIDAD DEL ABASTECIMIENTO, PROCEDENCIA DE LOS PRODUCTOS(COMPRA A AGRICULTORES Y/O INTERMEDIARIOS) • EMPLEO Y GENERO DE ESE EMPLEO • TIPO DE FERIANTE
2. PERIOCIDAD DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN EL TRABAJO DE TERRENO SE HARÁ DURANTE TODA UNA SEMANA DE CADA MES. 3. REVISIÓN Y SUPERVISIÓN 4. DIGITACIÓN 5. PROCESO DE LA INFORMACIÓN: LA TABULACIÓN COMPUTACIONAL PUEDE CONSIDERAR EL PROCESO DE AJUSTE MATEMÁTICOS QUE CONSISTE EN ASIGNARLE EL PESO EXACTO A CADA ENCUESTA, DE ACUERDO AL PORCENTAJE EXACTO QUE TIENE LA POBLACIÓN OBJETIVO. ESTE PROCESO PERMITE PROYECTAR LOS RESULTADOS AL TOTAL DE LA POBLACIÓN EN ESTUDIO
EN LA SIGUIENTE TABLA SE ESPECIFICA EL AJUSTE • DURANTE EL PROCESO SE REALIZAN TODOS LOS CRUCES QUE SE CONSIDEREN RELEVANTES PARA LOS ANÁLISIS POSTERIORES • LA INFORMACIÓN SE PROCESARA MENSUALMENTE A TRAVÉS DEL SISTEMA “SPSSStatistics” Y SE INCLUIRÁ EN INFORMES MENSUALES Y TRIMESTRALES.
RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN DE SUPERMERCADO. • LA INFORMACIÓN SE REGISTRARA EN FORMA MENSUAL Y PARALELA A LA ENCUESTA DE FERIANTES • LA INFORMACIÓN SE CAPTARA DE MANERA VISUAL, POR PROFESIONALES ESPECIALMENTE CAPACITADOS EN EL TEMA. SE RECOGERÁ LA SIGUIENTE INFORMACIÓN: • PRECIO EN RELACIÓN A LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS • FORMATOS DE VENTA
ENCUESTA A CONSUMIDORES • SE HARÁ UNA ENCUESTA SEMESTRAL • EL TRABAJO DE TERRENO SE HARÁ CON ENCUESTAS Y/O FOCUS • LA POBLACIÓN EN ESTUDIO SERÁN LAS PERSONAS QUE COMPRAN PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS Y PESQUEROS • LA MUESTRA SE TRABAJARA CON 400 CASOS LO QUE ASEGURA UN MARGEN DE ERROR INFERIOR AL 5% CON UN 95% DE CONFIANZA • SE TRABAJARA EN LAS MISMAS REGIONES QUE LAS SELECCIONADAS PARA LA ENCUESTA DE FERIANTES
EL CUESTIONARIO DEBE CONTENER TODOS LOS ASPECTOS DE INTERÉS QUE SE DESEA INVESTIGAR. ELLOS SON • PRECIOS EN RELACIÓN A CALIDAD • NECESIDAD DE LOS CONSUMIDORES • CALIDAD DE LA ATENCIÓN • SEGURIDAD • CONFIABILIDAD EN PESO, PRECIO Y CALIDAD • NECESIDAD DE LOS CONSUMIDORES QUE LAS FERIAS CUBREN • NECESIDADES QUE NO CUBREN Y QUE DEBERÍAN CUBRIR • LA INFORMACIÓN DE LAS ENCUESTAS A CONSUMIDORES SE COMPLEMENTARA CON UN CONTADOR DE FLUJO PARA CALCULAR LA CANTIDAD DE PUBLICO ASISTENTE A LAS FERIAS EN DISTINTOS DÍAS Y HORAS • LA INFORMACIÓN SE PROCESARA Y SE INCORPORARA EN UN INFORME SEMESTRAL