750 likes | 1.35k Views
ORGANISASI SEL. Dinding sel. ORGANELA SEL. Plasmalemma. Sitoplasma. Nukleus. khloroplas. Mitokondria. R. Endoplasma. Ribosom. Apparatus Golgi. Lysosom. Sentriol. 1. Dinding Sel. Bersifat permeabilitas Tebal 1-10 µm
E N D
Dinding sel ORGANELA SEL Plasmalemma Sitoplasma Nukleus khloroplas Mitokondria R. Endoplasma Ribosom Apparatus Golgi Lysosom Sentriol
1. Dinding Sel • Bersifatpermeabilitas • Tebal 1-10 µm • Takberwarna/bening. Sulitdilewatizat, sehinggaperlumodifikasi: Noktah, lubanghalus, danlubang. • Dindingsel; dinding primer dansekunder • TerkadangdiperkuatdenganzatKutikuladan Lignin. • Fungsiutama: sebagaipelindungseldanrangkasel
Dinding sel tumbuhan Komponen utama dinding sel tumbuhan adalah polisakarida yang terdiri atas tiga tipe utama yaitu. a. Selulosa b. Hemiselulosa c. Polisakarida pektat (pektin)
Struktur dinding bakteri • Umum 2 kelompokbakteri: bakteri gram positifdanbakteri gram negatif. • Tersusundaripeptidoglikan. Back
2. Membran Plasma/ Plasmalemma • Teorimembran plasma dengannamafluid Mozaic ModelolehSinger danNocolsontahun 1972 • Pembatas Sel maupun organel didalam sel. Tebalnyamembranberkisar 7.5 µm. • Melindungiseluruhisidalamsel • Pembatas yang selektif permeabel mencegah pertukaran molekul dari satu sisi ke bagian yang lain secara bebas • Komponenpenyusun: lipid, prteindankarbohidrat. • Permukaanluarmembran plasma : protein dankarbohidrat.
Komposisi molekul penyusun membran pada berbagai organel (%)
Lipid membran plasma • Tersusundualapisan /dwi lapis (bilayer) • Membran plasma dapatdibelahmenjadidualapisantunggalmenggunakanmetodeFreeze-fracture (metodepenglupasan/irisanbeku). • Lipid penyusunmembran plasma: fosfolipid, kolesteroldanglikolipid. • Ketigajenis lipid tersebutamfifatik
Fosfolipid: kepala (polar), 2 ekor (non polar). • 2 ekor: atom C berasaldari Satuekor : gugusasamlemakjenuh, Satuekor : gugusasamlemaktakjenuh. • Ikatanrankapdua atom karbonpadaasamlemaktakjenuhbengkokrantaiguguslemak.
Untuk melindungi bagian ekor dari lingkungan air dapat dilakukan dengan 2 cara yakni: • Membentuk struktur bola • Membentuk susunan dwilapis.
Gerakan lain molekul lipid dalamdwilapis: • Gerak flip-flop (gerakanlintaslapisan) • Difusi lateral (bergerakkekiri, kananatau diagonal).
Protein membran plasma • Berdasarkanletaknyadibagi : Protein ekstrinsik (periferal); Tidaktertanampadalapisan bilayer lipid. Protein intrinsik (integral); Menembusintihidrofobik • Protein periferalberikatandenganmolekulkarbohidratdisebutglikoprotein. • Peran protein periferal = Reseptordanreaksiimunologis. • Peran protein integral = sebagaiCarrier pd proses difusidan transport aktif
Kedudukan protein dalam dwilapis: • Molekul protein menembusdwilapis • Sebagianmolekul protein tedapat di antaramolekul lipid darisetengahdwi lapis • Molekul protein berada di permukaanmembran plasma
Molekul karbohidrat membran plasma • Beradapadapermukaanluarmembran plasma • Semuaseleukariotikmemilikikarbohidratdalampermukaannya. • Karbohidratberikatandengan protein : glikoprotein. Setiapmolekulmemilikisejumlahrantaicabang. • Karbohidratberikatandengan lipid : glikolipid. Setiapmolekulmemilikisebuahrantaicabang.
Membran plasma: Asimetris • Luar dan dalam membran plasma bersifat hidrofilik • Tengah membran plasma bersifat hidrofobik.
Fungsi membran plasma • Tempat berlangsungnya difusi secara selektif, transport aktif, dan cytosis (exocytosis dan endocytosis) • Penerima dan penyampai rangsangan serta respons, komunikasi, dan benteng pertahanan
Selubung sel (cell coat) • Bagianluarmembran plasma dariselhewan. • Selubungseltersusunkarbohidrat. • Disebutjugaglikokaliks • Ditunjukkandenganmerah ruthenium (rutenium red) danpenandaanlektin. • Peran: proses pengenalanseldengansel lain/dengansubtansiantar sel. Back
3. SITOPLASMA • Sitoplasma merupakan bagian terbesar dari sel. • Mengandung: organel, inklusio, inti sel dan bahan-bahan lain yang terlarut dalam cairan sitoplasma. • Didalam sitoplasma terjadi proses biosintesis, glikolisis, hidrolisis, dan proses kimia lainnya. • Dalam sel tumbuhan dan hewan umumnya terdapat 75-85% air, 10-20% protein, 2-3% lipid, 1% karbohidrat dan 1% senyawa anorganik.
Sifat fisiologi sitoplasma: • Iritabilitas • Konduktivitas • Kontraktilitas • Absorbsidanasimilasi • Ekskresidansekresi • Respirasi • Pertumbuhandanpembelahan Back
4. Nukleus CIRI UMUM: • Nukleusdijumpaihampirpadasemuaseleukariota. • Letaknukleuspadaumumnyaditengah. • Seldengannukleustunggal(mononucleated cells) ditemukanpadaselhewandantumbuhan. • Terdiridariduanukleus(dinuclei cells) padaParamaecium. • Lebihdariduaataubanyaknukleus (polynucleated cells) ditemukanpadaototskeletselhewandanpadatumbuhanganggangVaucheria
Nucleus sebagai pusat pengontrol aktivitas sel • Chromosomes dibentuk dari benang chromatin • DNA membentuk bahan chromatin • Nuclear membrane melindungi nukleus • Nucleolus menstimuli RNA untuk melakukan protein synthesis.
Komponen nukleus Pada stadium infase, dimanaselbelumakanmembelah, dapatdilihatdenganjelasintiselmempunyaibagian-bagian: • Membraninti • Nukleolus (anakinti) • Kromatin • Karioplasma
Struktur dan fungsi membran nukleus • Struktur membran nukleus = membran plasma • Terdiri dari 2 lembar selaput yang saling berimpitan. • Ruangan sempit yang memisahkan disebut perinukleus. • Membran nukleus berpori. pori disbt pori nukleus.
Selaput dalam (selaput nukleoplasma) berlapis anyaman, tebal ; 10-20 nm. • Anyaman filamen disebut lamina nukleus (nuclear lamina). • Selaput luar (selaput sitosol nukleus) berhubungan langsung dengan RE. • Permukaan selaput luar ditempeli oleh ribosom
Fungsi membran Nukleus: • Suatupembatas • Saranapengangkutanantarkompartemen (ruangan) karenaberpori. • Berdasarkanstrukturada 3 carapengangkutan: • Melewatiporinukleus • Pengangkutanmelaluiselaputdalammenujukeruangperinukleusditeruskanke RE. • pinositosis
Nukleolus Strukturdanfungsi: • Anakinti • Butiranbersifatasam yang berada di inti. • Ukuransebandingdenganaktivitassel • Selaktif; nukleolusnyabesar. Ex: padaoosit, sel neuron danselsekretori. • Komposisi: protein fosfat, t-RNA, fosfatase, nukleotidafosforilase, DNA, dannukleotida. • Fungsi: pembentukanribosom.
Kromatin • Kesatuandarikromatindisebutkromosom. • Kromatindibedakanterhadapdayaserapnyaterhadaplarutanpewarna: • Heterokromatin: kromatinygmenyerapwarnakuat. • Eukromatin: kromatinygkurangkuatmenyerapwarna
DNA • Tersusundarideoksiribosafosfatygterikatbasa nitrogen. • Basa nitrogen: Basapurin; Adenin (A), Guanin (G), Basapirimidin; Sitosin (C), Timin (T). • A – T dan G – C
Karioplasma • Cairan inti (nukleoplasma) • Disebut juga subtansi interkromatin • Cairan kental terendam kromatin dan nukleolus. • Derajat kekentalan lebih tinggi dibandingkan sitoplasma.
Fungsi Inti sel • Mengontrol dan menghasilkan zat yang perlu untuk metabolisme (DNA mensintesa RNAr,t,m) terjadi proses transkripsi dan translasi • Berisi bahan genetis/hereditas yang akan diwariskan terjadi proses replikasi
5. Khloroplas • Plastida yang berwarnahijau (mengandungkhlorofil(chlorophyll). • Mikroskopcahayapanjang 5 – 10 μm. • Mempunyaimembranrankap, antaramembranluardandalamdipisahkanolehruangantarmembran. • Membrankloroplasmembagiruangkloroplasmenjadi3 kompartemen: ruangantarmembran, stromadantilakoid.
Lanjutan Khloroplas…. • Di dalam kloroplas berbentuk kantong-kantong pipih disebut tilakoid. • Tumpukan tilakoid disebut Grana (bentuk tunggal, granum) • Cairan di luar tilakoid disebut stroma. Mengandung: DNA kloroplas, ribozom dan enzim. • fgsi kloroplas: tempat fotosintesis tumbuhan.
Kromoplas plastida yang mengandung pigmen,bersifatnonfotosintetik misalnya : • Fikosianin menimbulkan warna biru misalnya pada Cyanophyta. • Fikoeritrin menimbulkan warna merah cerah misalnya pada RhodophytadanganggangmerahEucheumaspinosum. • Karoten menimbulkan warna keemasan misalnya pada wortel, tomatdanpepaya. • Xantofil menimbulkan warna kuning misalnya pada daun yang tua. • Fukosatin menimbulkan warna pirang misalnya pada Phaeophyta. • Antosianin, pigmenlarutdlmselmenimbulkanwarnacokelat, biru, serta violet. misalnyaHydrangea
6. Mitokondria • Berasal dari kata, mitos: benang dan chondrion : butir • Panjang: 1-10 μm.
Mitokondria terdiri dari: • Membrane luar berfungsi sebagai pembatas antara mitokondria dan sitoplasma • Membrane dalam(berlipat-lipat) disebut krista, berfungsi untuk memperluas permukaan • Matrik mitokondria berfungsi untuk oksidasi asam lemak dan katabolisme asetil koenzim, mengandung DNA mitokondria.
6. Mitokondria • Berasal dari kata, mitos: benang dan chondrion : butir • Panjang: 1-10 μm.
Mitokondria terdiri dari: • Membrane luar berfungsi sebagai pembatas antara mitokondria dan sitoplasma • Membrane dalam(berlipat-lipat) disebut krista, berfungsi untuk memperluas permukaan • Matrik mitokondria berfungsi untuk oksidasi asam lemak dan katabolisme asetil koenzim, mengandung DNA mitokondria.
7. Retikulum Endoplasma (RE) • Ditemukanoleh Porter dankawan-kawantahun 1945. • Endoplasma: di dalamsitoplasma, reticulum: jaringkecil. • Berhubungandenganmembraninti. • RE beradadalamsitoplasma • Terlibatdalampembentukanvakuola. • Membentukmembranpadabadangolgi (diktiosom) • RE terdiridari: • RE kasar (RER-Rough endoplasmic reticulum) • RE halus (SER-Smooth endoplasmic reticulum)