Powdery Mildew “Cenicilla de la Uva”

Powdery Mildew“Cenicilla de la Uva” Andres Palencia Viticulture Tech

Agradecimientos • Gary Grove, WSU • Yakima Valley Community College • Ste- Michelle wine Estates

Cenicilla (Uncinula necator) • Es la enfermedad más común y económicamente importante de WA • Puede infectar las partes verdes de la planta, flores, frutas y cañas • Deja como una capa de hongos de color blanco a gris • Comienza temprano en la primavera • Las uvas muestran manchas de color gris en la piel

Cenicilla de la Uva • Síntomas • Más susceptibles a hongos de pudrición • Puede destruir el cultivo actual y afectar el desarrollo de la planta y los botones de fruta en años posteriores • Causa sabores “no deseados” en el vino

Cenicilla de la Uva • Sintomas • La infeccion inicial es dificil de ver • Una capita como de telarana (micelio) sobre los tejidos verdes • Produce como bastoncitos, cadenas de esporas (conidia), que dan una apariencia de polvo blanco • Tarde en la temporada (Aug./Sept.) aparecen partes pequeñas, esfericas (cleistotecia) • Uvas severamente infectadas: no crecen, color pobre, bajo contenido de azucar, manchadas, partidas, color de la piel gris obscuro, sabores “no deseados”

Cenicilla de la Uva B C A Courtesy G. Grove

Epidemiología de la Enfermedad • Sobrevivencia del invierno • Infección primaria • Infección secundaria Courtesy G. Grove

Sobrevivencia en el invierno • Pasa el invierno en la fase asexual en los botones en dormancia: partes de Europa, California y Australia • Pasa el invierno en la fase sexual (cleistotecia) en Nueva York, partes de Europa, California y WASHINGTON! Courtesy G. Grove

Sobrevivencia Asexual Courtesy G. Grove

Sobrevivencia en la fase sexual: Cleistotecia B A C D Courtesy G. Grove

A B Tiempo entre “A” y “B” es >125 CDD > 50 F Courtesy G. Grove

Powdery Mildew • Cleistotecia • Partes frutales negras, minusculas y esfericas • Es el vehiculo a traves del cual el hongo sobrevive el invierno • Dentro de bolsas de esporas las cuales producen esporas sexuales • Ascospores • Cuando se mojan, sueltan ascosporas al aire • 0.1 pulgadas de humedad y >50F • Las esporas caen y germinan para producir las colonias de mildew • Una infeccion secundaria puede ser causada por el aire

La DiferenciaPráctica:Cleistoteciarequiere de agualibreparasoltarlasesporas e iniciar la infeccion; “flag shoots” noGeneralmente, podemoscomenzar a asperjarmastarde Courtesy G. Grove

InfecciónPrimaria y Período de Incubación • 0.1” de humedad @ >50 F • Entre la abertura del botón y la floración • Tiempo enter la primera infección y el desarrollo de los síntomas Courtesy G. Grove

Epidemiologia de la Cenicilla Sobrevivencia al invierno Infeccion Primaria Infeccion Secundaria Courtesy G. Grove

Ciclo de vida de la Cenicilla Infección primaria A través del invierno A B Infección secundaria C Courtesy G. Grove

Cenicilla (Powdery Mildew) • Susceptibilidad del cultivo • Alta Susceptibilidad: Carignane, Thompson Seedless, Ruby Seedless, Cardinal, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, & Chenin Blanc • Moderada: White Petite Syrah, Zinfandel, Semillon, & Riesling

Manejo de la Cenicilla • Prácticas culturales • Fungicidas Courtesy G. Grove

Powdery Mildew (Control) • Cultural • Remover cañas infectadas durante la temporada de dormancia • Usar activiades de poda y raleo • Buena circulacion del aire • Sombra limitada • Químico • La mayoría de los productores siguen un programa de fungicidas

Courtesy G. Grove

Cenicilla - Powdery Mildew • Un programa estandar de fungicidas • La mejor estrategia de contorl es una prevencion inteligente • La rotación de control químicos es escencial • Rotación de químicos es recomendada (sulfur, DMI’s, strobilurins, quinolines, carboximides, oils, potassium bicarbonate, AQ10 biocontrol, etc.)

Powdery Mildew • Quimico • Micronized Flowable Sulfur (Azufre micronizado) • Aplicado a 80% de los acres de uva en WA • 7 a 10 dias cuando las ramas tienen 6 a 12 pulgadas de crecimiento • Generalmente de 2-4 aplicaciones • Nunca aplique cuando las temperaturas esten cerca de los100 F • Re-entry interval (REI) es 24 hours • Aceite mineral (Mineral Oil) • Aplicado antes de la floracion • No mezclarlo con azufre o no aplicar dentro de las tres semanas seguidas a una aplicacion de azufre • Aplicado en intervalos de 14-18 dias • 4 horas de REI (intervalo de entrada restringida)

Ceniciall - Powdery Mildew • Demethylation inhibidor (DMI) • Fenarimol (Rubigan EC) • El fungicida mas comunmente usado WA • Aplicado en la etapa antes de la floracion • Repetir a intervalos de 14-18 dias • Normalmente no se asperja mas de tres veces • Fungicidas Strobilurin • Trifloxystrobin (Flint) • Aplicado antes de la floracion y otra vez temprano en el verano • 21 dias de intervalo entre aplicaciones • 14 dias de REI

Period of fruit susceptibility Courtesy G. Grove

Guias para el Manejo de Resistencia a los Fungicidas Courtesy G. Grove

Fungicidas para la Cenicilla Courtesy G. Grove

Desarrollo de Resistencia Directional Disruptive Disruptive Courtesy G. Grove

http://fruit.wsu.edu

Guias para el Manejo de Resistencia • Uselos para proteger • Use alternacion & mezclas • Incorpore comopuestos de bajo-riesgo • < 3 aplicacions por temporada • < 2 aplicacions consecutivas Courtesy G. Grove

Cross-resistencia • cantidades & intervalos • Asegure una buena good cobertura Asperje bajo buenas condiciones • Utilize prácticas culturales para bajar la presión • Estar atento Resistance Management Guidelines (cont.) Courtesy G. Grove

Powdery Mildew La mejor estrategia de control es una prevención inteligente El tiempo correcto para las aplicaciones de fungicidas de protección La rotación de control químico es escencial Se puede retrasar el programa hasta que haya infección primaria (0.1” humedad y >50oF) No se require control de protección a la fruta despues del verison Estar atento

Salud!

Powdery Mildew “Cenicilla de la Uva”