60 likes | 175 Views
Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion? Torsdag d. 6. oktober kl. 10-16 på DTU. Mødet arrangeres af MetalinFood projektgruppen - Inst. f. Produktion og Ledelse, DTU Afd. for kemiske fødevareundersøgelser - Danmarks Fødevare Forskning Allergiklinikken på Rigshospitalet.
E N D
Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion? Torsdag d. 6. oktober kl. 10-16 på DTU • Mødet arrangeres af • MetalinFood projektgruppen - Inst. f. Produktion og Ledelse, DTU • Afd. for kemiske fødevareundersøgelser - Danmarks Fødevare Forskning • Allergiklinikken på Rigshospitalet Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion?
10:00-10:20 Velkomst ved projektleder, professor Per Møller, IPL.Baggrund og vision for forskningsprojektet MetalinFood ved lektor Lisbeth Hilbert, IPL 10:20-10:50 Hvad ved vi i dag om råvarer (overvågningsprogrammet, normalniveauer) Erik Huusfeldt Larsen, forskningsprofessor, DFVF 10:50- 11:20Sundhed, allergi og acceptabelt indtagLars K. Poulsen, forskningschef, professor, AK 11:20 - 11:40Pause Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion?
11:40– 12:10Hvad er levetiden af en metallisk konstruktion? - Introduktion til slid og korrosionPer Møller, professor, IPL 12:10 - 12:40Hvad sker der hvis jeg spiser en partikel rustfrit stål? Lisbeth Rischel Hilbert, lektor, IPL 12:40 - 13:30 Frokost Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion?
13:30-14:00 Hvordan produceres fødevarer? Enhedsoperationer – krav til udstyr, og hvor kan skader tænkesH.C. Dam, konsulent, IPU 14:00-14:30 Hvordan analyseres for spormængder af metal i fødevarerSeniorforsker Jens Sloth, DFVF 14:30-14:45 Pause Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion?
14:45 - 15:15 Hvordan kan man simulere og teste for korrosivt slid - måleteknologi og resultaterCivilingeniør, Ph.d. studerende Morten Jellesen, IPL 15:15 - 15:45 Korrosive fødevarer – hvilke skader opstår og hvad betyder miljøetLisbeth Hilbert, lektor, IPL 15:45 - 16:00Hvordan fortsætter projektet - og kan vi svare på spørgsmålet om risiko endnu?Ved professor Per Møller og lektor Lisbeth Hilbert, IPL 16:00 Evaluering og afslutning Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion?
Kommende møder og aktiviteter http://www.atv-semapp.dk/ ATVSEMAPP Bygning 424, DTU, DK-2800 Lyngby semapp@ipl.dtu.dk Kan fødevarer blive forurenet med metal under produktion?