120 likes | 306 Views
Sociaal aan de slag met voedseloverschotten. Lief Vandevoort Brussel, 24 april 2013. achtergrond. 122.000 begunstigden van voedselbank tegenover 1 ton verlies in voedselketen Europa: afbouw voedselhulp Pilootproject Limburg met privé sponsor Vragen rond duurzaamheid en ecologie
E N D
Sociaal aan de slag met voedseloverschotten Lief Vandevoort Brussel, 24 april 2013
achtergrond • 122.000 begunstigden van voedselbank tegenover 1 ton verlies in voedselketen • Europa: afbouw voedselhulp • Pilootproject Limburg met privé sponsor • Vragen rond duurzaamheid en ecologie • Vraag naar structurele armoedebestrijding Vandevoort Consult bvba
uitgangspunten • Focus • voedseloverschotten gebruiken om armoede te bestrijden • Armoedebestrijding • niet louter caritatief • emanciperend • Doeboek: tips, voorbeelden, nuttige contacten Vandevoort Consult bvba
uitgangspunten Overschotten dumpen is geen armoedebestrijding • Standpunt Vlaams Netwerk van verenigingen waar armen het woord nemen • = 10 criteria voor noodhulp die ook structureel wil werken Vandevoort Consult bvba
structuur • Wat is er ? Vormen van voedselhulp • Wat kunnen lokale actoren doen? • Stappenplan • Voorwaarden • Mogelijkheden • Veel tips en praktijkvoorbeelden Vandevoort Consult bvba
lokale samenwerking • Stap 1. analyseer het probleem • Stap 2. focus en doelen • Stap 3. creëer een breed draagvlak • Stap 4. zoek partners en bondgenoten • Netwerken • Partnerschappen • Coördinatie Vandevoort Consult bvba
voorwaarden Voedselveiligheid : regels van FAVV over • hygiëne • traceerbaarheid • etikettering • koudeketen Vandevoort Consult bvba
voorwaarden Goede afspraken maken goede vrienden • Modelovereenkomst COMEOS • Wat handelaars beloven • Wat handelaars verwachten van voedselinitiatieven • Een voorbeeld uit de praktijk • Gratis of niet? Vandevoort Consult bvba
mogelijkheden • Een nieuwe niche in de sociale economie? • mogelijkheden voor lokale diensteneconomie • maatwerkbedrijven • maatwerkafdelingen • Economische meerwaarde • duurzame werkgelegenheid • extra opdrachtenvoor de sociale economie • verminderen van de kosten van afvalverwerking • Logistiek • Bring the Food en Wast Watchers: brede beweging Vandevoort Consult bvba
conclusie • Vertrek van wat bestaat • Laat 1000 bloemen bloeien • Ieder zijn verhaal, samen één doel Vandevoort Consult bvba
inspirerende voorbeelden • RIMO Limburg werkt aan gezonde voeding voor iedereen • De coöperatieve kruidenier, een toekomstdroom in Leuven • Een veiling in Zuid-West-Vlaanderen • Le jardin de Marianne - Parijs Vandevoort Consult bvba
Meer info? lief.vandevoort@skynet.be Vandevoort Consult bvba