Alegerea fructelor şi legumelor bune

1. Alegerea fructelor şi legumelor bune Bibliografie: Romania liberă online www.images.google.ro Realizator: Valer Pop

2. Ce este mai bun decat o rosie proaspata intr-o salata... la fel de proaspata? Sau decat un mar proaspat intre mese? Ca sa ai parte de o gustare trebuie sa ai produsele potrivite. Pentru a avea parte de produse proaspete, trebuie sa le cumperi de la nivel local si sa ai grija sa alegi fructele sezonului. Verifica produsele sa nu fie zdrobite, sa nu aiba viermi sau sa nu fie mucegaite. Dupa ce ai ales produsul dorit, miroase-l pentru a observa daca corespunde. • Iata cateva sfaturi despre cum trebuie sa alegi fructele si legumele, pentru a avea parte de cele mai bune alimente.

3. Merele nu trebuie sa aiba pete sau sa fie moi, chiar daca sunt foarte coapte. Merele galbene si cele verzi trebuie sa aiba un ton usor roziatic.

4. Caisele trebuie sa fie putin moi si sa aiba o culoare uniforma.

5. Avocado trebuie sa fie usor moale, dar nu siropos. Daca achizitionezi un avocado tare, lasa-l sa stea cateva zile pe pervarzul ferestrei.

6. Bananele le poti cumpara si verzi, pentru ca se coc foarte repede. Poti extinde durata de valabilitate a bananelor, daca le bagi in frigider, dupa ce s-au copt complet. Coaja se va inchide la culoare, insa interiorul nu va fi afectat.

7. Sfecla rosie trebuie sa aiba o culoare de rosu foarte inchis si sa nu fie mai mare de 5 centimetri in diametru.

8. Fructele de padure trebuie sa fie luminoase si sa aiba o culoare vie. Daca achizitionezi fructele de padure intr-un recipient mai mare, verifica fructele de la fund pentru a nu fi mucegaite.

9. Broccoli ar trebui sa aiba miros dulce si culoarea sa fie verde deschis. Daca trece termenul de valabilitate, incepe sa se ingalbeneasca si sa miroasa a varza.

10. Pepenele galben trebuie sa fie putin moale si sa nu aiba nicio pata sau o zona in care este mai moale fata de restul.

11. In ceea ce priveste morcovii, evita-i pe cei foarte mari deoarece au mijlocul foarte tare. Daca achizitionezi un morcov cu cotorul verde, taie-l.

12. Atunci cand cumperi porumb pentru a-l fierbe, acestia trebuie sa fie pastrati in conditii bune, adica sa fie tinuti in foi si matase pentru a se pastra intr-o stare buna. Evita-i pe cei care au fost incercati, adica cei care au foile rupte.

13. Castravetii trebuie sa fie tari si fara pete galbene. Cei de marime medie sunt mai buni decat cei mari.

14. Vinetele trebuie sa fie tari si stralucitoare. De asemenea, este bine sa se stie ca cele mici sunt mai dulci.

15. Usturoiul trebuie fie complet acoperit de foi. Evita cateii de usturoi care sunt verzi si care au miros puternic.

16. Grepfruitul trebuie sa fie greu, sa aiba coaja subtire si sa fie elastic la atingere.

17. Ciupercile trebuie sa fie netede si de culoare crem, fara pete maro. Evita-le pe cele murdare de noroi si uscate.

18. Spanacul trebuie sa aiba culoare verde deschis, cel inchis la culoare nu este bun, este trecut.

19. Pepenele verde trebuie sa aiba neaparat o parte galbena, cea care a stat pe pamant, in sens contrar inseamna ca acesta a fost rupt prea devreme.

20. Rosiile trebuie sa fie luminoase, sa nu fie lovite sau moi.

21. Ananasul trebuie sa fie foarte greu si sa aiba un miros dulce in apropierea cotorului.