Agua y Salud

1. Agua y Salud Dra. Blanca Virginia Franco Acosta Julio 2005

2. Agua y Salud

3. Agua y Salud • La Tierra se la llama "Planeta Azul", ya que el 70% del globo está cubierto por agua. Sólo el 2,5% de toda el agua del planeta es agua dulce, mientras que el 97,5% son océanos. Y sólo el 0,3% de este agua dulce está disponible en ríos, lagos y embalses, el 30% en agua subterránea, y el resto está congelada en glaciares lejanos, placas de hielo, zonas montañosas - lugares todos ellos a los que nosotros apenas podemos acceder.

4. El Agua“Un elemento esencial para la vida” • Debemos insistir en la relación entre el agua y la salud. La disponibilidad y la calidad del agua determinan el grado de salud e higiene de cualquier sociedad. El agua y la salud son dos aliados estratégicos y contribuyen al sostenimiento y a la calidad de la vida. • El agua es necesaria no sólo para beber, sino también para la limpieza, la producción de alimentos, las actividades industriales, la pesca, el transporte de desechos, la generación de energía hidráulica y a un sinnúmero de otras actividades sociales. • Los seres humanos no pueden sobrevivir sin consumir agua por mas de cuatro días.

5. Agua y Salud Dos tercios del peso corporal corresponden al agua. Una persona que pesa 70 kilogramos tiene aproximadamente 40 litros de agua en el cuerpo. De éstos, entre 23 y 26 están en el interior de las células, 7,5 en el espacio que las rodea y una cantidad ligeramente inferior a 4 litros (aproximadamente el 8 por ciento de la cantidad del agua total) está en la sangre.

6. Agua y Salud Este volumen de agua, relativamente pequeño en la sangre, es muy importante para el funcionamiento del cuerpo y debe mantenerse constante. El agua que está fuera de la sangre, actúa como un depósito para reponer o absorber el exceso de agua de la sangre, en caso necesario.

7. El agua entra en el cuerpo principalmente por la absorción desde el aparato digestivo y lo abandona como orina que excretan los riñones. Éstos pueden excretar varios litros de orina al día, o bien conservar el agua excretando menos de 500 mililitros diarios. Agua y Salud

8. Alrededor de 750 mililitros de agua, también se pierden cada día por evaporación a través de la piel y los pulmones. La sudación intensa, tal como sucede durante el ejercicio vigoroso o en los climas cálidos, puede aumentar notablemente el volumen perdido en la evaporación. Normalmente, se pierde poca agua por el aparato digestivo; sin embargo, puede perderse una cantidad igual o superior a 4 litros al día por vómitos prolongados o por una diarrea intensa. Agua y Salud

9. Agua y salud • El agua desempeña un papel primordial en las numerosas religiones y creencias del mundo. Fuente de vida, el agua representa el (re)nacimiento. El agua limpia el cuerpo y, por extensión, lo purifica. Estas dos cualidades principales otorgan al agua un estatus simbólico, incluso sagrado. El agua es por consiguiente un elemento clave en las ceremonias y cultos religiosos.

10. Agua y salud Niveles de saneamiento del agua a nivel mundial

11. Agua y SaludMetas • En años recientes se han formulados importantes metas para garantizar el suministro de agua y el saneamiento para todos. Estas incluyen: El Segundo Foro Mundial del Agua La Haya, 2000 adoptó las siguientes metas: • Para el 2015 reducir a la mitad la proporción de personas sin acceso a instalaciones sanitarias higiénicas, • Para el 2015 reducir a la mitad la proporción de personal sin acceso sustentable a cantidades adecuadas de agua segura y asequible, • Para el 2025 poder brindar agua, saneamiento e higiene para todos.

12. Agua y SaludMetas • La Declaración del Milenio de las Naciones Unidas, adoptada por todos los Estados Miembros de las Naciones Unidas en septiembre 2000, hace suya la meta de "para el 2015 reducir a la mitad la proporción de personas sin acceso sustentable al agua potable segura". La Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sustentable (WSSD en ingles) de 2002, reafirmó la Meta de Desarrollo del Milenio de Naciones Unidas, y agregó "para el 2015 reducir a la mitad la proporción de personas que no tienen acceso al saneamiento básico".

13. 1 Agua y Salud Erradicar la pobreza extrema y el hambre • Reducir a la mitad el porcentaje de personas cuyos ingresos sean inferiores a 1 dólar por día • Reducir a la mitad el porcentaje de personas que padecen hambre

14. 2 Agua y Salud Lograr la enseñanza primaria universal • Velar por que todos los niños y niñas puedan terminar un ciclo completo de enseñanza primaria

15. 3 Agua y Salud Promover la igualdad entre los géneros y la autonomía de la mujer • Eliminar las desigualdades entre los géneros en la enseñanza primaria y secundaria, preferiblemente para el año 2005, y en todos los niveles de la enseñanza para 2015.

16. 4 Agua y Salud Reducir la mortalidad infantil • Reducir en dos terceras partes la tasa de mortalidad de los niños menores de 5 años

17. 5 Agua y Salud Mejorar la salud materna • Reducir la tasa de mortalidad materna en tres cuartas partes

18. 6 Agua y Salud Combatir el VIH/SIDA, el paludismo y otras enfermedades • Detener y comenzar a reducir la propagación del VIH/SIDA • Detener y comenzar a reducir la incidencia del paludismo y otras enfermedades graves

19. Agua y Salud 7 Fomentar una asociación mundial para el desarrollo • Desarrollar aún más un sistema comercial y financiero abierto, basado en normas, previsible y no discriminatorio. • Atender las necesidades especiales de los países menos adelantados. • Atender a la necesidades especiales de los países en desarrollo sin litoral y de los pequeños Estados insulares en desarrollo. • Encarar de manera general los problemas de la deuda de los países en desarrollo con medidas nacionales e internacionales a fin de hacer la deuda sostenible a largo plazo. • Elaborar y aplicar estrategias que proporcionen a los jóvenes un trabajo digno y productivo • Proporcionar acceso a los medicamentos esenciales en los países en desarrollo • Velar por que se puedan aprovechar los beneficios de las nuevas tecnologías, en particular, los de las tecnologías de la información y de las comunicaciones

20. 8 Agua y Salud Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente • Incorporar los principios de desarrollo sostenible en las políticas y los programas nacionales; invertir la pérdida de recursos del medio ambiente • Reducir a la mitad el porcentaje de personas que carecen de acceso al agua potable • Mejorar considerablemente la vida de por lo menos 100 millones de habitantes de tugurios para el año 2020

21. Agua y Salud • En las zonas más ricas del mundo, la relación entre el agua, la higiene y la salud es algo que se da por descontado. Pero para una mayoría menos afortunada, el acceso al agua limpia y en cantidades adecuadas es una lucha diaria.

22. Agua y Salud • El suministro de agua y el saneamiento son esenciales para satisfacer las necesidades básicas. La importancia de promover y proteger la salud ha ascendido al tope de la agenda política y ello ha resultado en grandes avances.

23. Agua y Salud • No obstante, millones de personas carecen aún de un derecho humano fundamental y subsisten enormes retos para satisfacer numerosas promesas hasta ahora incumplidas.

24. Agua y Salud • Mil millones de personas carecen de acceso a servicios mejorados de suministro de agua, y 2.4 mil millones carecen de adecuados servicios de saneamiento. Aquellos que no tienen suministro de agua adecuado y asequible son los más pobres de la sociedad.

25. Agua y Salud • A pesar de las promesas que se han hecho en los últimos diez años y que el derecho al agua ha sido internacionalmente reconocido como un derecho humano, una sexta parte de la población del planeta aún no dispone de agua y dos quintas partes viven sin saneamiento.

26. Agua y Salud • Un centenar de científicos y expertos de 16 países suscribieron recientemente, en la sede del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Declaración Europea por una Nueva Cultura del Agua, que apuesta por una nueva política del agua en el mundo, por un modelo de gestión en el que el protagonismo sea para la conservación de los ecosistemas, el ahorro y la mejora en la eficiencia, y los procesos de modernización de las redes.

27. Agua y Salud • El agua y el saneamiento son unos de los principales motores de la Salud Pública. • Garantizar el acceso al agua salubre y a instalaciones sanitarias adecuadas para todos independientemente de la diferencia de sus condiciones de vida. • Se habrá ganado una importante batalla contra todo tipo de enfermedades. Dr. Lee jong-wook, Director General OMS

28. Agua y Salud • Abastecimiento de Agua y Saneamiento en EEUU y Europa se gastan $17 billones en alimentos para mascotas; en Europa se gastan anualmente $105 billones en bebidas alcohólicas; diez veces la suma requerida para asegurar el agua, el saneamiento y la higiene para todos.

29. Agua y Salud • ¿Qué es lo que hay que hacer?Muchos políticos no razonan que al facilitar el acceso a los servicios de saneamiento, que son relativamente poco costosos, reducirán a la mitad la tasa de mortalidad de aquellas personas que actualmente no gozan de estederecho humano fundamental.

30. Agua y Salud • Pero la acción no debe provenir únicamente de los administradores y tomadores de decisiones. • En muchas culturas, las normas y creencias también tienen un impacto negativo sobre los esfuerzos por mejorar el saneamiento, ya que la discusión muchas veces se ve entorpecida por los tabúes culturales que la gente tiene sobre el tema. • Los problemas no pueden resolverse y las actividades educativas relativas a la higiene están restringidas por el silencio que las rodea. • La difusión de cambios fundamentales en el comportamiento es la clave para integrar el uso apropiado de los servicios en la rutina diaria y requiere que se inicie en la infancia. • Los programas educativos escolares sobre salud e higiene constituyen, por lo tanto, una parte esencial de todo programa de agua y saneamiento.

31. Agua y Salud • La falta de suministro de agua y de saneamiento refuerza el ciclo de pobreza e indefensión que mantiene atrapada a la gente, y enlentece la capacidad de desarrollo de la sociedad. Existen soluciones en materia de gestión del agua que pueden tener un impacto significativo en el combate contra la enfermedad y la pobreza. Unicamente se requiere ponerlas en práctica. Lo que resulta más difícil, sin embargo, es encontrar la voluntad de hacerlo. Si deseamos alcanzar nuestras metas no debemos descansar hasta que los privilegios de los más afortunados se hayan extendido a los millones que aún no tienen agua, ni saneamiento ni salud.

32. Agua y salud • Las enfermedades relacionadas con el agua son una tragedia humana que cada año causa la muerte a más de 5 millones de personas - 10 veces más que las víctimas de guerra.

33. Agua y salud • Aproximadamente 2.300 millones de personas padecen enfermedades relacionadas con el agua. • Un 60 por ciento de la mortalidad infantil mundial es causada por enfermedades infecciosas y parasitarias, la mayoría relacionadas con el agua.

34. Agua y Salud • Abastecimiento de Agua y Saneamiento Unos 6.000 niños mueren cada año a causa de enfermedades asociadas con la falta de acceso al agua potable segura, al saneamiento inadecuado y a la higiene insuficiente.

35. Agua y Salud • Agua y mujer La distancia media que cada mujer en Africa y Asia debe recorrer para traer agua es de 6 km. El peso del agua que transporta sobre su cabeza la mujer en Africa y Asia equivale a los 20 kilos permitidos en los aeropuertos para el equipaje por pasajero

36. Agua y salud • Enfermedades transmitidas por el agua. • Enfermedades con base en el agua. • Enfermedades de origen vectorial relacionadas con el agua. • Enfermedades vinculadas a la escasez de agua.

37. Agua y saludEnfermedades transmitidas por el agua • Son aquellas enfermedades causadas por el agua contaminada por desechos humanos, animales o químicos. • Las enfermedades transmitidas por el agua incluyen entre otras el cólera, la fiebre tifoidea, la shigellosis, la poliomelitis, la meningitis, la hepatitis A y E y la diarrea. Son enfermedades producidas por aguas residuales. La mayoría se pueden prevenir con un tratamiento previo a su uso.

38. Agua y SaludDiarrea • Cada día mueren en el mundo unas 6.000 personas a causa de la diarrea, sobre todo niños menores de cinco años. • En 2001 murieron 1,96 millones de personas por diarrea infecciosa; 1,3 millones eran niños menores de cinco años. • La diarrea ha provocado la muerte de más niños en los últimos diez años que en todos los conflictos armados que han tenido lugar desde la Segunda Guerra Mundial. • Entre 1.085.000 y 2.187.000 de las muertes producidas por diarrea pueden atribuirse al factor riesgo 'agua, sanidad e higiene'. El 90% de estas muertes corresponde a niños menores de cinco años. • En China, India e Indonesia, mueren dos veces más personas de diarrea que del virus del sida. • Con simples medidas de higiene como lavarse las manos después de ir al baño o antes de preparar la comida, se evitaría la mayor parte de estas muertes.

39. Agua y saludEnfermedades con base en el agua • Son aquellas enfermedades causadas por organismos acuáticos que pasan una parte de su ciclo vital en el agua y otra parte como parásitos de animales. Las enfermedades con base en el agua incluyen el gusano de Guinea, la paragonimiasis, la clonorquiasis y la esquistosomiasis. Las causantes de estas enfermedades son una variedad de gusanos trematodos gusanos trematodos, tenias, lombrices intestinales y nematodos del tejido, denominados colectivamente helmintos que infectan al hombre. Aunque estas enfermedades normalmente no son mortales, impiden a las personas llevar una vida normal y merman su capacidad para trabajar. El predominio de enfermedades con base en el agua suele aumentar cuando se construyen presas, pues el agua estancada tras las presas es ideal para los caracoles, huéspedes intermediarios de muchos tipos de gusanos. Por ejemplo, la Presa de Akosombo, en el Lago Volta, en Ghana, y la Alta Presa de Asuán, en el Nilo, Egipto, han contribuido al enorme incremento de la esquistosomiasis en estas zonas.

40. Agua y saludEnfermedades de origen vectorial relacionadas con el agua • Son aquellas enfermedades transmitidas por vectores, como los mosquitos y las moscas tsetsé, que se crían y viven cerca de aguas contaminadas y no contaminadas. Millones de personas padecen infecciones transmitidas por estos vectores que infectan al hombre con malaria, fiebre amarilla, dengues, enfermedad del sueño y filariasis. La malaria, la enfermedad más extendida, es endémica en 100 países en vías desarrollo, arriesgando la vida de unos 2.000 millones de personas. Sólo en África Subsahariana, se estima que el coste anual de la malaria es de 1.700 millones de dólares americanos en tratamientos y pérdidas de productividad. La incidencia de estas enfermedades parece estar aumentando. Hay muchas razones para ello: la gente está desarrollando resistencia a los medicamentos que ayudan a combatir la malaria; los mosquitos están desarrollando resistencia al DDT, el insecticida de mayor uso; los cambios medioambientales están creando nuevos lugares de cría; por otra parte la migración, el cambio climático y la creación de nuevos hábitats provocan que menos gente desarrolle una inmunidad natural a estas enfermedades.

41. Agua y saludEnfermedades de origen vectorial relacionadas con el agua • Malaria Más de 1 millón de personas muere de malaria cada año, cerca del 90 por ciento de la tasa anual de muertes por malaria tienen lugar en África Subsahariana. • La malaria causa por lo menos 300 millones de casos de enfermedad aguda cada año. • La enfermedad le cuesta anualmente a África más de 12 millones de dólares americanos y retrasa el crecimiento económico de los países africanos un 1,3 por ciento al año. • Dormir bajo mosquiteros sería una manera simple y eficaz de prevenir muchos casos de malaria, sobre todo en niños menores de cinco años.

42. Agua y saludEnfermedades vinculadas a la escasez de agua • Estas enfermedades, que incluyen el tracoma y la tuberculosis, se propagan en condiciones de escasez de agua dulce y sanidad deficiente. • Para abastecer a los 5.000 millones más de habitantes que se estima vivirán en el planeta en el año 2050, hace falta ofrecer sistemas de alcantarillado para los 383.000 nuevos consumidores diarios. • Estas enfermedades avanzan sin parar a través del mundo. Pero pueden controlarse fácilmente con una mejor higiene, para lo cual es imprescindible disponer de suministros adecuados de agua potable.

43. Agua y Salud • LA CONTAMINACIÓN DEL AGUALos ríos, lagos y mares recogen, desde tiempos inmemoriales, las basuras producidas por la actividad humana.  El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de purificación. Pero esta misma facilidad de regeneración del agua, y su aparente abundancia, hace que sea el vertedero habitual en el que arrojamos los residuos producidos por nuestras actividades. Plaguicidas, desechos químicos, metales pesados, residuos radioactivos, entre otros, se encuentran, en cantidades mayores o menores, al analizar las aguas. Muchas aguas están contaminadas hasta el punto de hacerlas peligrosas para la salud humana, y dañinas para la vida. En este siglo es cuando se ha extendido este problema a ríos y mares de todo el mundo. Primero fueron los ríos, las zonas portuarias de las grandes ciudades y las zonas industriales las que se convirtieron en zonas, cargadas de productos químicos, espumas y toda clase de contaminantes.

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45. Agua y Salud • Contaminantes Químicos:Generalmente provienen de desechos de industrias o productos fabricados por el ser humano, son muy tóxicos y dañinos para la salud, y se diluyen en el agua a niveles o concentraciones muy bajas y tardan varios años en evidenciar su daño al medio ambiente, animales y al ser humano. Entre las fuentes importantes de contaminantes químicos destacan los desechos y/o efluentes y derrames de las industrias o fábricas. Estos desechos tóxicos también pueden infiltrarse en el suelo y contaminar el agua subterránea que alimenta los pozos de la comunidad. Otra fuente de contaminación son los agroquímicos como plaguicidas y fertilizantes, que se usan en los campos de cultivo, y por escurrimientos de agua llevan estos productos a las quebradas, ríos y lagos y se infiltran hasta llegar a contaminar el agua subterránea.

46. Agua y Salud • Contaminantes Orgánicos: Provienen de desechos industriales, excrementos de animales y seres humanos. Se llama materia orgánica a todo compuesto que contiene carbón, como la mayoría de los alimentos, seres vivientes, plantas y los desechos de éstos. Algunos compuestos Orgánicos pueden dañar la salud. La mayoría no son deseables en el agua porque son una fuente de alimentación para plantas acuáticas y otros seres vivientes en el agua (microorganismos) y su presencia puede resultar en su crecimiento excesivo y agotamiento del oxígeno en el agua, alterando la vida acuática.

47. Agua y Salud • Contaminantes Microbiológicos: Los microorganismos tienen un papel importante en el ciclo de vida. Muchos microorganismos descomponen materia orgánica. Esto quiere decir que convierten a un animal muerto o una planta en tierra, energía (calor), y nutrimentos y son fuente de alimentación para otros organismos en la cadena alimenticia. Sin embargo, ciertos microorganismos pueden hacer daño a otros seres vivos. Un microorganismo que causa enfermedad se le llama patógeno y puede vivir en el agua. El agua que consumimos puede contaminarse en la fuente, pero también puede contaminarse después de ser recaudada. La contaminación puede ocurrir en el transporte del agua, en su almacenaje, y/o en el hogar.

48. Agua y salud • Otros tipos de contaminación: Pueden ocurrir por derrame de petróleo, vertido de desechos sólidos, aguas con altas temperaturas, sustancias radioactivas, etc.

49. Agua y salud • MEDIDAS PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN • No botar residuos sólidos (por ejemplo, plásticos, papeles, cartones, botellas, restos de comidas, trapos, vidrios, tarros, etc.) directamente a los cuerpos de agua (ríos y mares) • No verter combustibles (petróleo, parafina, bencina, aceite,...) directamente a cursos de agua y/o suelo • No talar, ni quemar nuestros bosques • Educar a la población con programas educativos referentes a la toma de conciencia a la problemática de la contaminación y sus consecuencias • La participación y corresponsabilidad de la sociedad es condición indispensable para evitar la contaminación del agua

50. Agua y salud • Agua: Ahora o Nunca • El mundo necesita establecer estrategias para la conservación y saneamiento del agua, de lo contrario el Apocalipsis llegará inevitablemente.