Le modèle comptable et l’entreprise industrielle

1. Le modèle comptable et l’entreprise industrielle Objectifs d’apprentissage • Définir la chaîne de valeurs des fonctions de l’entreprise • Définir et bien comprendre le rôle de la fonction Production • Savoir déterminer le coût total et le coût unitaire de fabrication • Présenter l’État du coût de fabrication • Présenter le Bilan et l’État des résultats de l’entreprise industrielle et en comprendre les particularités. Vernet Félix

2. La chaîne de valeurs des fonctions de l’entreprise • La chaîne de valeurs est la séquence selon laquelle les fonctions ajoutent de la valeur aux produits et services d'une organisation • La comptabilité est un outil important qui aide les gestionnaires à gérer chacune de ces fonctions de l'entreprise Design des Produits, Services et Procédés Recherche et dév. Service à la clientèle Production Marketing Distribution Comptabilité Vernet Félix

3. La Fonction Production • Constitue la principale activité de l ’entreprise industrielle • L ’activité de fabrication est la transformation de matières premières en produits finis par la main-d œuvre, compte tenu d ’une certaine technologie. Vernet Félix

4. Le coût de fabrication Comprend 3 éléments: • la Matière première • la main-d’œuvre directe • les frais généraux de fabrication Vernet Félix

5. Matière première (m.p) Définition • Tout élément qui fait partie intégrante du produit fini et qui est de nature non négligeable • Exemple: Vernet Félix

6. La main-d œuvre directe (m.o.d) • C ’est le travail qui altère directement les matières premières pour aboutir au produit fini. • Exemple: Vernet Félix

7. Les frais généraux de fabrication (FGF) • L ’ensemble des frais, directs ou indirects, nécessaires au fonctionnement de l ’usine autres que matières premières et main-d'œuvre directe • Exemple: Vernet Félix

8. Biens résultant de l ’activité de fabrication (extrant) • Deux éléments de l ’extrant sont obtenus à la fin d ’une période ou d ’un exercice: • Des unités entièrement terminées et transférées à l ’entrepôt de produits finis • Des unités ou produits en cours à la fin qui sont à un degré (%) quelconque d ’achèvement. Le coût de ces unités non terminées est reporté au bilan dans l ’actif à court terme Vernet Félix

9. Bilan - particularités Trois catégories de stock dans l ’actif à court terme propres à l ’entreprise industrielle (évalués au moindre du coût ou du marché): • Stock de matières premières • Stock de produits en cours • Stock de produits finis Vernet Félix

10. Quelques équations • Équation du bénéfice brut ou de la marge bénéficiaire brute • Équation du CMV • Équation du coût de fabrication (F) • Équation du coût des matières premières utilisées (MPU) Vernet Félix

11. Quelques équations (suite) • Chiffre d ’affaires - CMV = Bénéfice brut • CMV = SPF ’ + F (fabrication) - SPF  ’ ’ • F = SPC ’ + MPU + MOD + FGF - SPC  ’ ’ • MPU=SMP ’+A+FA+D-RR/A-ESC/A-SMP ’ ’ Vernet Félix

12. État du coût de fabrication • Détermine le coût des produits fabriqués au cours de l ’exercice • Détermine le coût unitaire de fabrication pour l ’évaluation du Stock de produits finis et du coût des produits vendus ou du coût des marchandises vendues (CMV) Vernet Félix

13. PRÉSENTATION GÉNÉRALE L’état du coût de fabrication sert à déterminer le coût de fabrication unitaire des unités terminées durant la période. Stock de produits en cours début xx Matières premières utilisées xx Main-d’œuvre directe xx Frais généraux de fabrication xx Coûts engagés xx Stock de produits en cours fin (xx) Coût de fabricationxx (des unités terminées au cours de la période) Vernet Félix

14. PRÉSENTATION GÉNÉRALE Le coût de fabrication représente le coût de toutes les unités fabriquées et terminées au cours d’une période. Le coût de fabrication unitaire se calcule en divisant le coût total de fabrication pour une période donnée par le nombre d ’unités fabriquées et terminées au cours de cette même période. Le coût de fabrication sert à évaluer les stocks de produits finis et à déterminer le coût des produits vendus au cours d’une période. Vernet Félix

15. État du coût de fabrication Coût des produits vendus État des résultats Relation entre l’état du coût de fabrication et l’état des résultats Stock PEC début xx M.P. xx M.O.D. xx F.G.F. xx Coûts engagés xx Stock PEC fin (xx) Coût de fabrication xx Ventes xx Coût des produits vendus (xx) Bénéfice brut xx Frais d ’exploitation (xx) Bénéfice net xx Stock produits finis début xx Coût de fabrication xx Coût des produits disponibles à la vente xx Stock de produits finis fin (xx) Coût des produits vendus xx Le coût des produits vendus correspond au coût de fabrication des unités vendues durant la période. L’ensemble des coûts de fabrication dépendent du nombre total d’unités fabriquées durant la période. Vernet Félix