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¿Cómo se digieren estos carbohidratos?. ¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar? ¿Dónde actúa?. Lactosa. En superficie de las células intestinales. Lactasa = b -galactosidasa. ¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar? ¿Dónde actúa?. Glucosa. Fructosa. Sin enzimas!! GLUT o SGLT.
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¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • Lactosa • En superficie de las células intestinales • Lactasa = b-galactosidasa
¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • Glucosa • Fructosa • Sin enzimas!! • GLUT o SGLT • Sin enzimas!! • GLUT5
¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • Trehalosa • En superficie de las células intestinales • Trehalasa
¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • Maltosa • En superficie de las células intestinales • Maltasa
¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • Sacarosa • En superficie de las células intestinales • Sacarasa
¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • Inulina, oligosacárido de fructosa Son prebióticos! • No la digerimos... • Pero sí las bifidobacterias del colon
¿Qué es? ¿Qué enzima necesitamos usar?¿Dónde actúa? • almidón • En boca y duodeno • amilasa • maltasa • isomaltasa • En superficie de las células intestinales