1 / 7

PRESENTASI KELOMPOK 7

PRESENTASI KELOMPOK 7. CATERING. NAMA- nama KELOMPOK 7. ANDRI APRI SANDRA IRVAN DIARY JEFRIANTO MONI APRIYANTI ROBI SAPUTRA ROMI PUTRA SUTRIA RIZKI. pendahuluan.

cachet
Download Presentation

PRESENTASI KELOMPOK 7

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PRESENTASI KELOMPOK 7 CATERING

  2. NAMA-nama KELOMPOK 7 • ANDRI APRI SANDRA • IRVAN DIARY • JEFRIANTO • MONI APRIYANTI • ROBI SAPUTRA • ROMI PUTRA • SUTRIA RIZKI

  3. pendahuluan Pujisyukur kami panjatkankehadirat Allah SWT karenalimpahanrahmatdankarunia-Nyakepadakitasemuaterutamakepadakelompok 7 karenadapatmenyelesaikansebuahpresentasi yang kami berijudul “USAHA CATERING” . Selainitu kami jugainginmenyampaikanucapanterimakasih yang takterhinggakepadadosen, Sahabat-sahabat yang karenadoronganmotivasi yang takhenti-hentinyakepada kami, sehingga kami dapatmenyelesaikanpresentasiini. Padakesempatanini, kami inginmenyampaikanpermintaanmaaf yang sebesar-besarnyakepadaseluruhpihakterkhususnyakepadadosen yang bersangkutan, para audience presentasiini. Kami sangatmenyadaripresentasiini yang telah kami selesaikaninimasihsangatjauhdarisebuahkesempurnaan. Untukitu, kami mengharapkankritikserta saran yang sifatnyamembangununtukkesempurnaandalampenyampaiandiskusi kali inidimasaselanjutnya. Akhirnya, kami mengucapkanterimakasihkepadasemuapihak yang telahmembantu kami dalammenyelesaikanpresentasiini, terutamakepadadosen yang bersangkutandansaudara-saudarasemua. Padang, agustus 2011 Kelompok7,

  4. Latarbelakang Usaha katering merupakan usaha yang paling populer di bidang boga. Di setiap kesempatan dan momen kita sering menjumpai aneka makanan enak yang disajikan dengan menarik oleh pengusaha catering. Usaha catering merupakan usaha yang cocokbagi yang hobimemasak. Bisnis catering ini banyak diminati oleh masyarakat karena dianggap memiliki tingkat pengembalian modal yang relatif cepat dan dapat memenuhi kebutuhan primer masyarakat. Hal ini terlihat dari semakin banyaknya jumlah usaha catering yang berhasil dan berkembang, baik untuk catering lokal maupun catering internasional.

  5. Permasalahan & pemecahanmasalah Dalamusaha catering adaberbagaimacampermasalahan,diantaranya: 1.Tingkatan apasajakah yang dapatdijalankandalammemulaiusaha catering? • Warungkecil-kecilan, • Catering rumah, • Rumahmakan, • Restoran , • Bisnis catering 2. Apasajadasar yang haruskitamilikidalammemulaiusaha catering? • Modal usaha • Tempat yang strategisuntukmemulaiusaha catering • Karyawan / karyawati • Alat - alat / bahan-bahan yang dibutuhkan • Alattransportasi / kendaraan 3. Berapaperkiraan modal yang diperlukandalammemulaiusaha catering? • Modal yang dibutuhkankira-kira 25-30 jutaandalampembelianalat-alatdanbahandalamusaha catering itusendiri, danbelumlagidalamkendaraan, mungkinsemuanyabisamencapairatusanjuta. Tetapitidakdipungkirilagibahwahasil yang didapatdalamusahainibisamencapai 2X lipatdari modal pertama.

  6. 4. Adakahkiat-kiatdalammenjalankanusaha catering? • Mempromosikanusaha catering kepadaparakonsumen • Mencariinformasibagaimanadalammenjalaniusaha catering denganbaik • Mengetahuihargapasarandalamusaha catering • Mengutamakanpelayanan prima kepadapelanggan • Harusmemilikikaryawan yang berpengalamandalampelayanan catering 5. Adakahpeluangusahasampingandalammelakukanusaha catering? • Usaha sampingan yang dapatdilakukanialah : membukausaha catering rumah, membukacabang catering di tempat lain, membukakursusuntuk catering, usaha catering kue,dll. 6. Apasajastrategipromosidalammelakukanusaha catering? • Memperkenalkanusaha catering kepadakonsumen yang inginmencari catering denganfasilitas yang terpenuhi • Memperkenalkandalamberbagai media seperti : koran, majalah, radio, televisi,dll. 7. Apasajaperlatan yang dibutuhkandalammemulaiusaha catering? • Piring, gelas, sendok, garpu,tempathidanganpenutup,lilinhias,serbet. 8. Adakahperlengkapanpenunjang catering? • Mobil sebagaialattransportasiusaha catering

  7. REFERENSI • file://localhost/C:/Users/UPI/Downloads/usaha-catering.%20by%20kelompok%207.html • http://usaha-katering.blogspot.com/2009/03/kenapa-usaha-katering-menjanjikan_09.html

More Related