Presentasi Kelompok 4

1. PresentasiKelompok 4 ManajemenOperasi DesainProdukdanJasa

2. Bab 4 KonsepProduk Siklus Hidup Strategi Produk PilihanStrategiProduk Menghasilkan Produk Baru Pengembangan Produk Permasalahan Desain Produk PersainganBerdasarkan waktu DokumenUntukProduksi KonsepJasa PendekatanDesainJasa DesainSistemPenyampaian Jasa TipeOperasiJasa DokumenUntukJasa

3. Konsep Produk dan Jasa

4. Konsep Produk Barangberwujud yang biasanyahabisdikonsumsidalamsatuataubeberapa kali pemakaian. Contohnyasabun, minuman, makanan, garam, guladansebagainya Barangberwujud yang biasanyabertahan lama danmemilikiumurekonomislebihdarisatutahun. Contohnya TV, kulkas, mobil, motor, komputer, ponseldansebagainya

5. Siklus Hidup Produk

6. Siklus Hidup dan Strategi • FasePerkenalan,karenaprodukpadafaseinimasihsedang ‘disesuaikan’ denganpasar. Biasanyapadakondisiiniseringdilakukan (1) penelitian (2) pengembanganproduk, (3) modifikasidanperbaikanproses, dan (4) pengembanganpemasok. • FasePertumbuhan, design mulaistabildandiperlukanperamalankebutuhankapasitas yang efektif. Penambahankapasitas yang sudahadauntukmenampungpeningkatanpermintaanprodukmungkindiperlukan. • FaseKematangan,padasaatprodukdewasa, pesaingmulaibermunculan. Produksidalamjumlahbesarsertainovasisangatdibutuhkanpadafaseini. • FasePenurunan,produk yang hampirmatibiasanyaproduk yang burukbagiinvestasisumberdayadankemampuanmanajerial.

7. Pilihan Strategi Produk Make or buy decision

8. Menghasilkan Produk Baru Satuteknikuntukmenghasilkanprodukbaruadalahbrainstorming. Brainstormingadalahsebuahteknikdimanakelompokorang yang berbedasalingberbagiidepadatopiktertentutanpamengkritik. Tujuanbrainstormingadalahuntukmembangkitkandiskusiterbuka yang menghasilkanidekreatifmengenaiproduk yang mungkindanperbaikanproduk. Merupakanalatuntukmeningkatkandayasaing

9. 3 Strategi dalam Perancangan Produk

10. Tahap-Tahap Pengembangan Produk Beberapaperusahaanmemilikitahap-tahap formal dimanasetiaptahapmenghasilakansesuatau yang disetujui(ditandatangani) oleh senior manajer ISO 9000 mempersyaratkanhaldibawahini: Tahap-TahapUmum Concept development Product design Preliminary process design Pilot production/testing Final process design

11. Permasalahan Desain Produk

12. Permasalahan Desain Produk Computer-Aided Manufacturing (CAM) Produksidenganbantuankomputermerujukpadapenggunaan program komputerkhususuntukmemandudanmengendalikanperalatanproduksi. AnalisisNilai Walaupunrekayasanilaimemusatkanperhatianpadaperbaikandesainsebelumprodukdiproduksi, analisisnilai, yang jugamerupakanteknik yang berkaitan, beradaselamaprosesproduksidisaatsudahjelasbahwaprodukbarutersebutakansukses. Desain yang Ramah Lingkungan Satuaktivitaspentingmanajeroperasi yang pekaterhadaplingkunganadalahmeningkatkanproduktivitas. Tujuanproduk/jasa yang ramahlingkunganpadaintinyaadalah agar lingkungantetapterjaga.

13. Permasalahan Desain Produk Desain yang tangguh Berartiprodukdidesainsedemikianrupasehinggasedikitvariasipadaproduksiatauperakitantidakberdampakbanyakpadaproduk. Desain Modular Produk yang didesaindalamkomponen yang terbagi-bagidikenaldengandesain modular (modular design).Desain modular menawarkanfleksibilitaspadaproduksidanpemasaran. Computer-Aided Design (CAD) Perancangandenganbantuankomputeradalahpenggunaankomputeruntukmerancangproduksecarainteraktifdanmenyiapkandokumentasiteknis.

14. Persaingan Berdasarkan Waktu Join venturesadalahkepemilikanbersama, biasanyadiantarahanyaduaperusahaanuntukmembentuksatukesatuan yang baru. Kepemilikanbisajadimasing-masing lima puluhpersenatausatupemilikmendapatkanporsi yang lebihbesaruntukmemastikanpengendalian yang lebihbesar. Join ventures sering kali sesuaiuntukmemanfaatkanpeluangprodukkhusus yang mungkintidakmenjadipusatperhatiandarimisisuatuperusahaan. Join venturessemacaminiakanlebihdapatbekerjaapabilaresikodiketahuidandapatdibagisecaraseimbang. Aliansiadalahperjanjiankerjasama yang menjadikanperusahaantetapbebas, tetapimenggunakankekuatantambahanuntukmencapaistrategi yang sesuaidenganmisiindividumereka. Di saatprodukbarumenjadimisiutama, tetapisejumlahsumberdayadibutuhkandanterdapatresiko yang dapatdiukur, makaaliansimungkinmenjadisebuahstrategi yang bagusuntukpengembanganproduk. Aliansibiasanyamenguntungkansaatproduk yang akandikembangkanjugamempunyaiteknologi yang adadalamtahappemrosesan. Sebagaitambahan, jikabatasandiantaraperushaansulituntukdijelaskan, aliansimungkinmenjadistrategi yang terbaik.

15. Contoh Desain Iklan Produk

16. Dokumen untuk Produksi Saatsebuahprodukdipilihdandidesain, produksinyadibantuolehdokumen yang bermacam-macam. Beberapadokumen yang dikajisecarasekilasantara lain: • Gambarperakitan : memperlihatkangambarproduk yang terlepasataskomponennya. • Diagram perakitan : menunjukanbentukskematisbagaimanasebuahprodukdirakit • Lembarrute : Mendataoperasi yang dibutuhkan. • Perintahkerja : instruksiuntukmembuatsejunlahproduktertentu. • Engineering change notices ( ECN ) : Mengubahsuatuaspekdefinisiprodukataudokumentasi.

17. Contoh Desain Iklan Produk

18. Konsep Jasa Aktivitas, manfaat, ataukepuasan yang ditawarkanuntukdijual. Contohnyabengkelreparasi, salon, kursusketerampilan, hotel, rumahsakitdansebagainya

19. Pendekatan Desain Jasa Beberapapendekatan yang bisadilakukanantara lain : • Merancangproduksehinggapenyelarasanseleradapatditunda. • Produkmodul ( mengambilbentukpadaperubahanmodul ). • Membagijasamenjadibagian – bagiankecildanmengidentifikasibagiantersebutsehinggamenyebabkanotomatisasiataumengurangiinteraksipelanggan. • Memfokuskandesainpadamoment-of-truth.

20. Desain Sistem Penyampaian Jasa Unsur – UnsurDesainJasa Adasebelasunsurpokok yang perludipertimbangkandalamdesainjasa (MudiedanCottam, 1933), yaitu: • Kontakpelanggan • BauranJasa (service mix) • LokasikonsumsiJasa • Desainfasilitasdanaksesorijasa • Teknologi • Karyawan • Strukturorganisasi • Informasi • Manajemenpermintaandanpenawaran • Prosedur • Pengendalian

21. Tipe Operasi Jasa

22. Tipe Operasi Jasa Dalamtipeini, adasejumlahaktifitas yang salingterkaitdandidefinisikandenganjelas, sertadiselesaikandalamtahap-tahaptertentu. Umumnyaaktivitas-aktivitastersebutdikerjakandalamjangkawakturelatif lama. Apabilasemuaaktivitastersebuttelahselesaimakadengansendirinyaproyek yang bersangkutanjugarampung. Misal : arsitek, konsultan, pengacara, kontraktor, dll. Dalamoperasijob shop, jasadisesuaikandenganspesifikasidankebutuhanpelanggan. Olehkarenaitu, faktorterpentingdalamtipeiniadalahkemampuanuntukmelaksanakanberbagaikombinasidantahapanaktivitas yang berbedaabgisetiapkonsumen. Dengankata lain fleksibilitasmerupaknfaktordominan. Contohnyajasakatering, perawatanmedis, bengkel, dll.

23. Tipe Operasi Jasa Tipeiniberhubungandenganpenyampaianjasa yang telahdistandarisasi, sehinggarangkaianoperasi yang dilakukanrelatifsama( sepertiperakitan/asembling. Aliranproses yang dilakukanmiripdengansuatugaris, karenaitudisebuttipelini/garis. Contohnyapencucian motor danmobil, registrasidiperguruantinggi, pemeriksaankesehatan, perpanjangan STNK dan SIM, dll. KepolisiandanPemadamKebakaranserta SPBU merupakancontohjasa yang termasukdalamtipeprosesberkesinambungan (beroperasi 24 jam). Kebanyakanorangakanmerasalebih ‘aman’ apabilamerekayakinbahwapolisidanpemadankebakaransegeradatangmanakaladibutuhkanbantuannya.

24. Dokumen untuk Jasa Karenainteraksipelanggan yang tinggipadahampirsemuaindustrijasa, dokumenuntukmemindahkanprodukmenjadiproduksi, berbedadengan yang digunakanpadaoperasipembuatanbarang. Dokumentasipadajasaseringberbentukperintahkerja yang eksplisit yang merinciapa yang akanterjadipadamoment-of-truth yang biasanyaberbentuk storyboard.

25. Contoh Perusahaan DesainProduk & Jasa

26. Contoh Desain Rumah

27. Contoh Desain Taman

28. Korelasi dengan Materi Lain

29. HaturNuhun