S T SIGIRLARINDA SELEKSIYON VE YETISTIRME SISTEMLERI

1. 1 S�T SIGIRLARINDA SELEKSIYON VE YETISTIRME SISTEMLERI Tavuk�uluk hari� tutulacak olursa �iftlik hayvanlarinda verimin y�kseltilmesi konusunda en �ok �aba g�steren grup s�t sigirlaridir. Bu sonucun en �nemli nedeni s�t sigirlarinin veriminin nisbeten basit bir sekilde miktar olarak �l��lebilmesidir. S�t verimi kalite olarakta basit bir yag ve analizi ile belirlenebilmektedir. Diger bir nedende s�t �r�nlerinin kalitesine iliskin t�ketici talebinin mevcudiyeti dolayisiyla seleksiyon ihtiyacinin olusmus olmasidir. S�zgelisi koyunlarda daha �nce yagli hayvanlar tercih edilirken simdi artik etli (yagsiz) hayvanlar tercih edilmektedir. S�t �r�nleri nitelikleri bakimindan da buna benzer t�ketici tercih degisiklikleri sigircilikta da olusmustur. Ayrica s�t �r�nleri i�in nisbeten devamli ve sabit bir talep her zaman mevcuttur. ��nk� s�t �r�nleri her zaman saglik i�in gerekli olmustur. Asagidaki b�l�mlerde s�t sigirlari islahi ve yetistirilmesine iliskin bazi a�iklamalar sunulacaktir.

2. 2 10.1. Ekonomik Bakimdan �nemli �zellikler S�t sigirlarinda ekonomik bakimdan en �nemli �zellikler d�l verimi, tereyagi �retimi, tip ve verimli �m�r uzunlugudur. 10.1.1. D�l Verimliligi S�t sigirlarinda normal ve d�zenli �reme faaliyeti olduk�a �nemlidir. ��nk� laktasyon periyodu buzaginin dogumu ile baslar. S�t sigirlarinda d�l veriminin kalitim derecesi ve tekrarlama derecesi et sigirlarinda oldugu gibi d�s�kt�r. Bu durum Tabla 10.1'deki verilerde de g�sterilmistir.

3. 3 Tablo 10.1. S�t sigirlarinda d�l verimliliginin kalitim derecesi ve tekrarlama derecesi