Administração de Suprimentos e Logística Vol. 1

1. Administração de Suprimentos e Logística Vol. 1 Prof. L.M. Valent lmvalent@gmail.com

2. Luís M. Valent lmvalent@gmail.com Administrador Empresas – UNIP Gestão Produção – UFSCar Consultor - Otimização Processos JIT (Fluxo material, Lay out, Fábrica Focalizada, Células Trabalho, Kanban), Ferramentas Qualidade, TOC, TQM, 6 Sigma, Lean Manufacturing, CEP, Gerenciamento Processos 32,8 anos - 3M do Brasil Ltda 3,5 anos – UNIP Cambuí

3. Conteúdo Programático – Adm Sup Log Líder de disciplina: Prof. Rodolpho Wilmers • 1 – Administração de suprimentos • 1.1. Administração dos recursos • 1.1.1. Objetivos • 1.1.2. Administração de suprimentos • 1.1.3. Administração de suprimentos e Administração da produção • 1.1.4. Terceirização: Comprar ou fabricar • 1.2. Gestão de estoque • 1.2.1. Funções do estoque • 1.2.2. Modelos de planejamento • 1.2.3. Curva ABC • 2 – MRP e gestão da cadeia de suprimentos • 2.1. MRP e MRPII • 2.2. Gestão na cadeia de suprimentos • 2.2.1. Cadeias de suprimentos • 2.2.2. Fluxos dentro da cadeia de suprimentos • 2.2.3. A demanda na cadeia de suprimentos

4. Conteúdo Programático – Adm Sup Log Líder de disciplina: Prof. Rodolpho Wilmers • 3 – A medição de desempenho na cadeia de suprimentos, JIT e compras • 3.1. Medição de desempenho na cadeia de suprimentos • 3.1.1.Medição do desempenho • 3.1.2. Aplicação do Balanced Scorecard na cadeia de suprimentos • 3.2. Planejamento e controle Just In Time • 3.2.1. Entendendo o Just In Time • 3.2.2. A filosofia e sua aplicação • 3.3. A atividade de compras • 4 – Logística • 4.1. A estratégia da movimentação de materiais • 4.1.1. O que é logística • 4.1.2. Logística na cadeia de suprimentos • 4.1.3. Redes logísticas • 4.1.4. A logística reversa • 4.2. Movimentação de materiais na cadeia de suprimentos • 4.2.1. Modais • 4.2.2. Modelos de paletização • 4.2.3. Incoterms

5. Bibliografia Básica – Adm Sup Log SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009. PIRES, Sílvio R.I.. Gestão da Cadeia de Suprimentos. São Paulo: Atlas, 2004. GONÇALVES, Paulo Sérgio. Administração de Materiais. Rio de Janeiro: Campus, 2004. Bibliografia Complementar – Adm Sup Log MARTEL, Alain; VIEIRA, Darli R.. Análise e Projeto de Redes Logísticas. Primeira Edição. São Paulo: Editora Saraiva, 2008 CHASE, Richard; JACOBS, F. Robert; AQUILANO, Nicholas. Administração da Produção e Operações. 11ª Edição. São Paulo: McGraw-Hill, 2006.

6. Introdução Oferta < Procura Que Fazer? Construção Civil Crescente Administração de Suprimentos Cronograma Obras Economia Materiais Decrescente Que Fazer? Recursos Oferta > Procura

7. O Pedido Perfeito "Ser a companhia que melhor entende e satisfaz as necessidades de produtos, serviços e auto-realização das mulheres no mundo todo." - Ser líder global em beleza - Ser a marca de escolha das mulheres - Ser líder em vendas diretas - 5 milhões no mundo sendo 1 milhão no Brasil. - Ser o melhor lugar para se trabalhar - Ser a maior Fundação para as mulheres - Ser a empresa mais admirada • Qualidade total no serviço • Maior empresa de cosmético do país • 13 milhões de entregas/ano • 2500 produtos • Objetivos • Maior índice de pedido perfeito • Lugar certo, dia certo à revendedora certa • Quantidades corretas • Condições impecáveis • Média de 50.000 pedidos por dia • 76,6% como padrão de excelência 2002 • A meta é atingir 98% Como tomar decisões para garantir altos níveis de serviços?

8. Cenário Brasil era Collor 1990 Até 1980 Japão pós 1980 Estoque Qualidade Baixo Preço Entrega rápida Estoque zero Pulverização competências Fábricas Modernas Células de Manufatura Equipamento Moderno Automatização Financiamento Vendas “Seleiro do Mundo” Abertura Portos Crise Industrial Produzir Vender Modernização Internacionalização Faturar

9. Capacidade para aumentar o Market Share e o Lucro Habilidade para alocar e administrar recursos para mercados em crescimento Competitividade Capacidade para fortalecer posição no mercado Prof. Valdir Oliveira

10. Competitividade Eficiência FCS Flexibilidade Qualidade Tempo Inovação Fatores Críticos de Sucesso Prof. Valdir Oliveira

11. Globalização Processo de integração dos mercados em nível mundial no sentido de que um produto, independentemente de sua origem ou procedência, possa estar sendo oferecido para consumo em qualquer parte do globo terrestre. Prof. Valdir Oliveira

12. Globalização • Causas • Desregulamentação dos mercados • Melhoria dos métodos de análise de custo total • Desenvolvimento das telecomunicações • Evolução dos meios e métodos de transporte • Desenvolvimento da tecnologia da informação (IT) Prof. Valdir Oliveira

13. Globalização Globalização Redução Custos Processo Logístico Competitividade Serviço ao Cliente Concorrência Diferencial Competitivo Criação de Valor

14. Globalização Características dos clientes • Altos níveis de exigência • Necessidades ilimitadas • Conscientes de seus direitos • Alternativas de fornecimento • Poder de decisão • Ávidos por novidades • Sensíveis a preços • Extremamente infiéis a produtos e marcas Prof. Valdir Oliveira

15. Globalização Passado Processo Criação Valor Qualidade Preço = f (custo) Preço Ganho Produtividade Racionalização Processos Custo = f (preço) Valor Agregado Qualidade diferenciada Embalagem Velocidade entrega Disponibilidade Assistência técnica Garantia Pós venda Financiamento Imagem (marca, organização) Futuro Responsabilidade Social Meio Ambiente

16. Administração de Suprimentos e Gestão de Estoque

17. Distribuidor Cadeia de Suprimentos simples A Administração de Materiais procura conciliar as necessidades de suprimentos com a otimização dos recursos financeiros e operacionais da empresa. Prof. Rodolpho Wilmers

18. Modelo de Transformação Objetivos Estratégicos de Produção Estratégia de Produção Papel e Posição Competitiva Da Produção • Recursos a serem • Transformados: • Materiais • Informações • Consumidores Projeto Melhoria Input Output Bens e/ou Serviços Planejamento E Controle • Recursos de • Transformação: • Instalações • Pessoal Ambiente

19. Administração de Suprimentos e Logística Função coordenadora responsável pelo planejamento e controle do fluxo de materiais com objetivo de : • Maximizar a utilização dos recursos da empresa • Fornecer o nível requerido de serviços ao consumidor • Garantir o fluxo de informações e de mercadorias dentro da cadeia • Estabelecer meios comuns de avaliação de desempenho Prof. Rodolpho Wilmers

20. Administração de Suprimentos • Otimização gastos com estoques • Estratégias de negociação em compras • Gerenciamento níveis estoque • Otimização da distribuição • Otimização da movimentação • Racionalização sistema transporte • Redução níveis estocagem • Redução perdas • Redução ciclo produção • Redução ciclo entrega • Redução custo • Melhora fluxo de caixa • Aumento margem • Aumento lucro • Aumento Retorno sobre investimento

21. Administração de Suprimentos Prof. Rodolpho Wilmers

22. Gestão de Compras • Disponibilidade de recursos a serem transformados • Materiais. • Disponibilidade de recursos de Transformação • Equipamentos. • Materiais auxiliares. • Desenvolvimento de fornecedores • Qualidade. • Tempo. • Capacidade ressuprimento. Gestão de Estoque • Gerenciar a disponibilidade de itens no processo produtivo • Linha abastecida. • Máquinas funcionando. Gestão de Distribuição Gerenciar recebimento, guarda e distribuição itens comprados. Gerenciar recebimento, guarda e despacho itens produzidos.

23. Administração de Suprimentos Conflitos Prof. Rodolpho Wilmers

24. Administração de Suprimentos Definição Administração de Suprimentos pode ser definida como a atividade que planeja, executa e controla, nas condições mais eficientes e econômicas, o fluxo de material, partindo das especificações técnicas dos artigos a adquirir, até a entrega do produto terminado ao cliente. Prof. Rodolpho Wilmers

25. Administração de Suprimentos Evolução profissional Prof. Rodolpho Wilmers

26. Administração de Suprimentos Atividades Prof. Rodolpho Wilmers

27. PÁTIO DA IGREJA , FERRO "IN NATURA“1 Fábrica de chocolates 2 Administração de Suprimentos PIB = Produto Interno Bruto Soma de bens e serviços realizados pelo país por período de tempo. Recursos Naturais “extração” Recursos Potenciais Economia Primária Recursos Transformados “produção” Valor agregado Riqueza (1)http://picasaweb.google.com.br/lh/view?sourceid=navclient&rlz=1T4SUNA_enBR296BR297&q=mina%20de%20ferro&um=1&ie=UTF-8&sa=N&hl=pt-BR&tab=wq#5198977392575739794 (2)http://2.bp.blogspot.com/_5koCrOfMeNU/SJSeBCEfokI/AAAAAAAAAuk/kiMLP75qO0w/s400/P1010529.JPG

28. Administração de Suprimentos Agregar valor Exige processos produtivos aos recursos primários e secundários que devem ser administrados para produção econômica. Administrar exige Planejamento e Controle: Trabalho Material Capital Fluxo de material Material certo Quantidade certa Lugar certo Tempo certo Prof. Rodolpho Wilmers

29. Lead Time de Entrega Lead Time de Entrega Lead Time de Entrega Lead Time Entrega Administração de Suprimentos “Lead Time” Projeto Compra Fabricação Montagem Envio Projeto para Pedido Estoque Fabricação Montagem Envio Fazer para Pedido Fabricação Estoque Montagem Envio Montar para Pedido Fabricação Montagem Estoque Envio Fazer para Estoque Prof. Rodolpho Wilmers

30. Administração de Suprimentos Melhor Serviço ao cliente Objetivos para Administração de Suprimentos com máximo lucro Menor custo Distribuição Menor custo Produção Menor custo Estoque Prof. Rodolpho Wilmers

31. Administração de Suprimentos Outros conflitos Prof. Rodolpho Wilmers

32. Administração de Suprimentos Meta Balanceamento entre os objetivos conflitantes com: MAXIMIZAÇÃOServiço ao cliente Integrado aos Objetivos Estratégicos minimização dos custos

33. Administração de Suprimentos Administrar suprimentos é uma função de coordenação, responsável pelo planejamento e fluxo de materiais, com objetivo de maximizar a utilização dos recursos da empresa e fornecer o nível adequado de serviços ao consumidor. Prof. Rodolpho Wilmers

34. Administração de Suprimentos Classificação Recursos Prof. Rodolpho Wilmers

35. Planejamento Prioridade e Capacidade Administração de Suprimentos Recursos de Transformação • Fabricar produto certo – (o que) • No tempo certo – (quando) • Na qualidade certa – (como) • Na quantidade certa – (quanto) • No recurso certo – (onde) • O que se pretende fabricar? • O que é necessário para fabricar o que se pretende? • O que a empresa possui? • Do que a empresa precisa? Prof. Rodolpho Wilmers

36. Administração de Suprimentos Balanceamento O que Quanto Quando Como Onde PRIORIDADE (Demanda) CAPACIDADE (Recurso) Prof. Rodolpho Wilmers