1 / 34

10 vigtige områder til forbedring af produktion og økonomi

Nytårsmøde for økologer Aktuelt nyt om kvægbrug – hvor kan man bedst øge indtjeningen? V. Kirstine Lauridsen, Faglig Team, økologisk Landsforening, mail: KL@okologi.dk. 10 vigtige områder til forbedring af produktion og økonomi. Græsmarken – slæt / afgræsning Selvforsyning Klove / lemmer

conley
Download Presentation

10 vigtige områder til forbedring af produktion og økonomi

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Nytårsmøde for økologerAktuelt nyt om kvægbrug – hvor kan man bedst øge indtjeningen?V. Kirstine Lauridsen, Faglig Team, økologisk Landsforening, mail: KL@okologi.dk

  2. 10 vigtige områder til forbedring af produktion og økonomi • Græsmarken – slæt / afgræsning • Selvforsyning • Klove / lemmer • Energiudnyttelse • Fodring og opfølgning med fuldfoderblanderens managementsystem

  3. 10 vigtige områder til forbedring af produktion og økonomi • Reproduktion: kælvninger pr årsko, tomdage, insemineringer pr drægtighed, kælvningsalder • Dødelighed • Mælkekvalitet/ celletal/ sporer • Sygdomme/ salmonella og para-Tb • Avl: sundhed, stærke lemmer, ydelse • Rettidig omhu, øko-regler, KO, osv

  4. Slætgræsmarken • Planlæg efter 5 slæt – slå senest 25. maj, 25. juni, 1. august, 1. sept, og i oktober. • Kvalitet fremfor kvantitet

  5. Illustration af andel grovfoder i køernes foderration afhængig af grovfoderets kvalitet (FF/FE) og ydelsesniveauet i besætningen. Ydelsesniveau 6000 kg EKM 8000 kg EKM 10000 kg EKM

  6. Afgræsningsmarken • Få 500 FE mere ud af afgræsningsmarken – plej den

  7. Selvforsyning • Hjemmeavlet foder – fokus på afgrøder, der giver et højt udbytte i marken : slætgræs, afgræsning, majs, helsæd byg/ært, andet • Beholde kornet hjemme – propionsyrebehandle • Dyrke lupiner, hestebønner, ærter, hvad kan holde udbyttet på bedriften

  8. Klove og lemmer • klovvasker kan være med til at reducere forekomsten af klovlidelser. • 70 % af de deltagende landmænd mener, at klovvaskeren har været medvirkende til minimum at halvere forekomsten af digital dermatitis i besætningen.

  9. Energiudnyttelse = andel af foder udnyttet til produktion • foderomkostningerne udgør langt den største økonomiske post • på kvægbedriften

  10. Forventet marginal effektivitet ved 85 pct. fodereffektivitet Middel anvendt til øget produktion Marginal effektivitet 1 FE giver i kg EKM foderniveau 40% 1,0 avl 60% 1,5 ”pasning” 80% 2,0 grovfoderkvalitet 85% 2,1

  11. Eksempler på effektive - højtydende besætninger Den ekstensive A Udgangs- punkt B Den højtydende C Den effektive D Avlsniveau 7000 7500 8500 8000 Grovfoderkvalitet middel middel middel høj Ydelsesniveau 6000 7500 9500 9000 Fodereffektivitet, % 90 85 77 84 FE optaget 4800 5800 7467 6606

  12. Fodring og opfølgning med fuldfoderblanderens managementsystem • Lav opfølgning på fodringen til alle dyregrupper • Dataopsamling på enkeltfodermidler • Opgørelse af beholdninger og opfodret mængde - til brug ved valg af afgrøder i marken

  13. Reproduktion • Kælvninger pr årsko: min. 1,15 • Tomdage: max. 93 i gennemsnit • Kælvningsalder 24 måneder

  14. Bud på merindtjening: • Forbedret grovfoderkvalitet og øget energiudnyttelse med 3,5 % - sparet foder 430 FE - 860 kr • Selvforsyning – 2 FE eget korn - 584 kr • Klove/ lemmer - 100 kr • 2 FE mere afgræsning i 90 dage - 140 kr • Kælvningsalder reduktion 2 mdr - 200 kr

  15. Bud på merindtjening • Kælvninger pr årsko fra 1,1 til 1,15: 0,05 kalv mere pr årsko á 800 kr 40 kr • Tomdage -10 dage á 25 kr 250 kr • Dødfødte kalve reduktion fra 10-6% (kalv+mælk) – 80 kr • Celletal – 0,03 kr pr kg 255 kr • Sygdomme f.eks salmonella nyinfek: 400 kr

  16. Merindtjening i besætning med : • Pr ko: 2.909 kr • For 100 køer: 290.900 kr • For 200 køer: 581.800 kr

  17. Malkekøer st.raceincl opdræt Prognose for 2013, økologisk 9000 kg EKM pr årsko

  18. Ændret kvalitets tillæg mælk 0 øre

  19. Kvalitetstillæg 0 og pris tilskudsfoder øget med 1,20 kr/kg

  20. Tak for opmærksomheden

  21. Tak for opmærksomheden

  22. Prognose mælkepris nov. 2012

  23. Overtrædelser i 2010/2011 Indberetninger (20) (19) Markedsføring (24) (18) Logbog (husdyr) (29) (23) Manglende bilag (26) (32) Opbevaring (25) (17) Ikke-økologisk såsæd (26) (22) Brug af ikke-økologisk foder(16) (12) Fodertilsætningsstoffer (16) (14) Medicinanvendelse (17) (19) Utilstrækkelig behandling af syge dyr(12) (18) Lejearealer – strøelse (39) (46) Staldforhold – andet (18) (19) Staldforhold – dyrevelfærd (74) (62) Udeforhold (13) (22)

  24. Regler Strøelsesmængder Tabel 1. Minimum strøelsesmængde i sengebåse ved forskellige underlag. Se afsnit 16.2.2. i vejledning om økologisk jordbrugsproduktion her.

  25. Illustration af sammenhænge mellem ændringer i foderniveau og fodereffektivitet Effektivitet (%) Udgangspunkt Avl Fodring + teknologi Fodring Forsøget Foderniveau (FE)

  26. Eksempler på effektive - højtydende besætninger Den ekstensive A Udgangs- punkt B Den højtydende C Den effektive D Effektivitet Kg EKM pr. FE 1,25 1,29 1,27 1,36 Kg N ab dyr 106 127 165 143 kg EKM pr. kg N 57 59 58 63 Økonomi(foder 1,00 kr./FE, mælk 2.30 kr./EKM) DB pr. ko 9000 11450 14383 14094 DB pr. EKM 1,50 1,53 1,51 1,57 (Foderpris 0,90 1,00 1,10 1,05) DB pr. ko 9480 11450 12637 13760 DB pr. EKM 1,58 1,53 1,44 1,53

More Related