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Variedades de Cerezo cultivadas en el Norte de Alemania

Variedades de Cerezo cultivadas en el Norte de Alemania. Dr. Rolf Stehr Estación Experimental Frutícola de Jork. Hamburgo. Producción frutícola en el Valle del Bajo Elba Norte de Alemania. 10.000 ha manzanos 500 ha perales 500 ha cerezos 200 ha ciruelos 500 ha berries.

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Variedades de Cerezo cultivadas en el Norte de Alemania

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Presentation Transcript

  1. Variedades de Cerezocultivadas en el Norte de Alemania Dr. Rolf Stehr Estación Experimental Frutícola de Jork

  2. Hamburgo

  3. Producción frutícola en el Valle del Bajo ElbaNorte de Alemania • 10.000 ha manzanos • 500 ha perales • 500 ha cerezos • 200 ha ciruelos • 500 ha berries

  4. Centro de Investigación y Extensión de Jork • Servicio de Extensión • Investigación - sanidad - nutrición - almacenaje - economía • Huerto Experimental (25 ha): - variedades - portainjertos - sistemas de plantación Aprox. 45 profesionales

  5. Demandas sobre nuevas variedades de cerezas • tamaño de fruto • firmeza • baja partidura • cargas estables en el tiempo • árboles sanos (sanidadfisiológica y patológica) A menudo se debe establecer un compromiso entre estos objetivos

  6. Situación del mercado en la región del Bajo Elba, norte de Alemania • Gran proximidad a los consumidores • La mayor parte de la fruta es vendida directamente a los consumidores • Existen muchos mercados de productores en Hamburgo y otras ciudades grandes del Norte • Muchos turistas visitan las zonas productoras durante el verano • Corto tiempo entre cosecha y consumo

  7. Características de variedades de cerezo recomendadas y cultivadas en el Norte de Alemania

  8. Naprumi • madurez muy temprana • 2a. semana • peso fruto: 6,7g aprox. • buena firmeza • baja partidura • sanidad? • daño por frío invernal? • buena calidad de fruta para época temprana!

  9. Merchant • madurez temprana • 3a. semana • peso fruto: 7,7g aprox. • buen tamaño de fruto • buena firmeza • partidura media • fuerte vigor • rendimiento ? - necesita menos vigor • muy buena calidad de fruta para madurez temprana

  10. Erika • madurez temprana • 3-4a. semana • peso fruto: 6,8g aprox. • buena firmeza • muy buen sabor • partidura media • muy buena calidad de fruta para madurez temprana

  11. Johanna • madurez temprana • 3-4a. semana • peso fruto: 6,8g aprox. • Firmeza media • alta resistencia a partidura • susceptible a Monilia • buena calidad de fruta para madurez temprana

  12. Valeska • temprana-media estación • 4a. semana • peso fruto: 7,0g prox. • rendimiento estable • buen sabor • baja partidura • buena calidad de fruta para madurez temprana-media

  13. Sunburst • madurez media estación • 5a. semana • peso fruto: 10,4g aprox. • fruto muy grande • firmeza media • no mucha partidura • muy buena calidad de fruta para venta directa a consumidores

  14. Namare • madurez media estación • 5a. semana • peso fruto: 7,5g aprox. • Alta resistencia a la partidura • vigorosa, erecta, poco ramificada • calidad satisfactoria para época de escasa fruta, resistente a lluvia

  15. Oktavia • Madurez media-tardía • 6a. semana • peso fruto: 8,5g aprox. • buena firmeza • buen tamaño • partidura media • buena calidad para época tardía

  16. Viola • Madurez media-tardía • 6a. semana • peso fruto: 7,8g aprox. • buena firmeza • alta resistencia a partidura • susceptible a Monilia • rendimiento estable y resistente a lluvia

  17. Kordia • madurez media-tardía • 6a. semana • peso fruto: 8,5g aprox. • buen tamaño de fruto • buena firmeza • baja partidura • susceptible a bajas temperaturas durante floración - bajo rendimiento? • muy alta calidad!

  18. Karina • madurez media-tardía • 6a. semana • peso fruto: 8,9g aprox. • buen tamaño de fruto • buena firmeza • partidura media • vigor muy fuerte, susceptible a daño por frío invernal? • Alta calidad de fruta

  19. Regina • tardía • 7a. semana • peso fruto: 9,4g aprox. • muy buen tamaño • buena firmeza • baja partidura • fuerte vigor, necesita crecimiento más débil para buena cuaja de fruta • muy buena calidad

  20. Bianca • muy tardía • 7-8a. semana • peso fruto: 6,2g aprox. • rendimiento estable • alta resistencia a partidura • tamaño de fruto pequeño • buen polinizador

  21. Sweetheart • madurez muy tardía,7 - 10 días aprox. después de Regina • peso fruto: 8,7g aprox. • árboles libres de virus cargan mejor? • sanidad ?

  22. Hudson • madurez muy tardía,9 - 12 días aprox. después de Regina • peso fruto: 7,0 g aprox. • Mejor rendimiento con patrón enanizante ?

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