Ir. Supartoto, M.Agr.

1. INTENSIFIKASI LAHAN PEKARANGAN Ir. Supartoto, M.Agr.

2. SUPARTOTO, Ir. M.Agr. Kantor: Pusbang KKN LPPM FAKULTAS FakultasPertanian UNSOED HP. 0816677804

3. KKN (Pembangunan) Manusia Berkualitas To help people to help them self • MASYARAKAT PEDESAAN • MASYARAKAT EKONOMI LEMAH BAGAIMANA MEMBANTUNYA? MELALUI POSDAYA

4. 4 PILAR UTAMA POSDAYA DAN OUTPUTNYA • Kesehatan • Pendidikan • Ekonomi/Usaha • Pemberdayaan Lingkungan PILAR OUTPUT (IPM) • Usia harapan hidup • Angka melek huruf • Lama sekolah • Daya beli/ Pendapatan/kapita • Lingkungan sehat • Gizi baik • Tambahan income p

5. LAHAN PEKARANGAN • Potensi yg sering dimiliki masyarakat pedesaan • Masalahnya sering tidak dianggap sebagai potensi • Padahal dapat dikembangkan sbg: • Sumber gizi keluarga • Keindahan = ketentraman • Tanaman obat = kesehatan • Kebersihan = kesehatan

6. MATRIK PERMASALAHAN BIDANG PEMBERDAYAAN LINGKUNGAN

7. MATRIK PERMASALAHAN PEMBERDAYAAN LINGKUNGAN

8. BAGAIMANA ANDA MEMBANTU MASYARAKAT??? Dorong masyarakat ke sana berdasar KEMAMPUAN MEREKA KENALI SEPERTI APA MEREKA

9. PROFIL MASYARAKAT PEDESAAN • Lingkunganmasyarakatlokasi KKN • > 70% pendidikanpddTamat + TdkTamat SD • > 65% matapencaharianadlpetani/buruhtani • Petanitanpalahan 50% • Rata-rata luaslahanpertanian < 0.5 Ha • Pendudukmiskin Indonesia 49% ~ 108,78 juta • OVERVIEW EconomiMasyaPedesaan • Hasilgabah 0,5 Ha sawah = 2 musim x 2500 kg • Nilaiusaha = 5000 kg x Rp. 3000/kg = 15 jtrp • Keuntunganusaha = 1/3 x 15 jt = 5 jutarp/ thn • Bekalhidup per bulan per KK petani = Rp.416 rb • Proporsikerja di usahatani = 0,33 hari / tahun MASALAH UTAMA DAYA BELI RENDAH

10. PERMASALAHAN DI PERDESAAN PROFIL KEMISKINAN DI INDONESIA MARET 2011 (Berita Resmi BPS Juli 2011)

11. STRATEGI PERCEPATAN PENANGGULANGAN KEMISKINANPERMENDAGRI NOMOR 42 TAHUN 2010 • mengurangi beban pengeluaran masyarakat miskin; • meningkatkan kemampuan dan pendapatan masyarakat miskin; • mengembangkan dan menjamin keberlanjutan usaha ekonomi mikro dan kecil; dan • mensinergikan kebijakan dan program penanggulangan kemiskinan.

12. ARAH PROGRAM PEMBERDAYAAN LINGKUNGAN PERMASALAHAN 1) Bagaimana menyediakan gizi yang baik tapi murah? 2) Bagaimana hidup sehat dengan biaya murah? ALTERNATIF SOLUSI ~ Intensifikasi Lahan Pekarangan dengan tan. Sayuran ~ Praktek masak bergizi, sehat dan murah ~ Sosialisasi tan. obat-obatan dan cara penggunaannya ~ Demplot TABULAMPOT dan APOTIK HIDUP (TOGA) Menjaga kesehatan dengan gizi baik sangat penting

13. MEMBUAT LAHAN PEKARANGAN MENJADI PRODUKTIF

14. INTENSIFIKASI PEKARANGAN Memanfaatkan setiap jengkal lahan Pek Untuk kegiatan produktif dengan produk untuk membantu memenuhi gizi dan menjaga kesehatan keluarga USAHA YANG DAPAT DILAKUKAN • BERCOCOK TANAM SAYURAN • TERNAK DAN PERIKANAN • TOGA

15. MANFAAT INTENSIFIKASI PEKARANGAN • MENYEDIAKAN SUMBER GIZI KELUARGA • SAYURAN LEBIH SEHAT • PEMANFAATAN LIMBAH DAPUR MENJAGA LINGKUNGAN MENJADI BERSIH DAN SEHAT • DIPEROLEHNYA GIZI KELUARG MURAH • PENGEMBANGAN TOGA MENYEDIAKAN OBAT KELUARGA • DAPAT DIKEMBANGKAN SEBAGAI SUMBER PENDAPATAN KELUARGA JIKA LAHAN LUAS

16. INTENSIFIKASI PEKARANGAN BERCOCOK TANAM SAYURAN SYARAT • CUKUP SINAR MATAHARI • LAHAN SUBUR • PILIH KOMODITAS YG TEPAT • BEBAS GANGGUAN HEWAN PIARAAN • PEMELIHARAAN BAIK • BIAYA RENDAH

17. LAHAN SUBUR PERLU KOMPOS MEMBUAT KOMPOS • MEMANFAATKAN LIMBAH DAPUR • GUNAKAN EMBER (YG ADA TUTUPNYA) DENGAN ALAS DILUBANGI • BUAT LUBANG DI TANAH • MASUKKAN EMBER KE DALAM LUBANG • MASUKKAN SAMPAH KE EMBER • TUTUP EMBER • 2-3 MINGGU KOMPOS SIAP BERIKAN + 1 KG PER POT TANAMAN / LUBANG TANAM

18. PEMANFAATAN SAMPAH / LIMBAH RUMAH TANGGA

19. Pengomposan limbah dapur Ember yang dilubangi atas dan bawahnya, dengan tutup. Dibenamkan Galian tanah Bahan yang dikomposkan dimasukkan ke dalam ember

20. KIAT MEMBUAT KOMPOS • Tidak terkena sinar matahari langsung • Mikro organisme mati jika kena SM langsung • Rasio Carbon Nitrogen limbah Ideal • 15 – 35%. Terlalu tinggi, tambah hijauan atau Urea • Kelembaban terjamin • Mikroba butuh air • Cukup aerasi atau supply oksigen • Mikroba butuh oksigen • Suhu dan pH ideal • Suhu ideal 50-650C • PH ideal netral • Ukuran limbah • Semakin kecil akses mikroba semakin tinggi • Tetapi dengan catatan aerasi tetap harus terjamin

21. MENYIAPKAN POT UNTUK PEKARANGAN LUBANGI DASAR POT BERI PECAHAN GENTING/KERIKIL SARING TANAH (Ø 1 CM) TAMBAH KOMPOS (5-10%) ISI TANAH SAMPAI 3/4 POT SIAP DITANAMI SINAR MATAHARI CUKUP

22. MEMILIH KOMODITAS SAYUR PEKARANGAN • UMUR PANEN CEPAT (CAISIM, KACANG PANJANG, TOMAT, CABE, BAYAM, KANGKUNG, SINGKONG DAUN) • BAHAN SAYURAN (BAYAM, KANGKUNG, KC PANJANG) • SUMBER PROTEIN (KACANG PANJANG, KACANG-KACANGAN LAIN) • SUMBER VITAMIN (PEPAYA, TOMAT) • CASH CROP: Pohon Buah2-an (JIKA LAHAN LUAS)

24. Ninit 10 hari Panen 30 hari

25. ENERGI DAN PROTEIN DALAM 100 G BAHAN DAPAT DIMAKAN

26. PEMELIHARAAN TANAMAN PEKARANGAN • PEMUPUKAN • - HARUS DILAKUKAN (2-3 MINGGU SEKALI) • - JIKA TANAMAN POT, GANTI/TAMBAH MEDIA • TANAH TIAP 6 BULAN SEKALI • - GUNAKAN KOMPOS UNTUK MENAMBAH MEDIA • PENYIRAMAN • KHUSUSNYA TANAMAN POT • PENANGGULANGAN HA-KIT TANAMAN • GUNAKAN PESTISIDA ALAMI

27. PENANGGULANGAN HA-KIT ALAMI

28. PENGEMBANGAN TOGA (TANAMAN OBAT KELUARGA)

29. TANAMAN OBAT KELUARGA • MENGAPA PERLU DIKEMBANGKAN LAGI? • Sangat membantu masyarakat untuk pertolongan pertama • Sarana menuju sehat yang murah • Saat ini jenis penyakit (non infeksi) semakin banyak • Biaya pengobatan semakin mahal • Pengetahuan masyarakat semakin berkurang • Keyakinan masyarakat akan khasiatnya semakin rendah

30. CONTOH TOGA • 1. MAHKOTA DEWA • Tanaman tradisional berasal dari Papua, • Dianggap sebagai pusaka dewa keluarg Kraton • Berkhasiat dalam menyembuhkan berbagai penyakit

31. KHASIAT BUAH MAHKOTA DEWA Mengandung beberapa zat aktif seperti: • Alkaloid, bersifat detoksifikasi yang dapat menetralisir racun di dalam tubuh • Saponin, yang bermanfaat sebagai anti bakteri dan anti virus • untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh • meningkatkan vitalitas/ kesegaran tubuh • kadar gula dalam darah (diabet) • mengurangi penggumpalan darah

32. Flavanoid • a. Melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh dan mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah • b. Mengurangi kandungan kolesterol serta mengurangi penumbunan lemak pada dinding pembuluh darah • c. Mengandung antiinflamasi (antiradang) • d. Berfungsi sebagai anti-oksidan • e. Mengurangi kadar resiko penyakit jantung koroner • f. Membantu mengurangi rasa sakit jika terjadi pendarahan atau pembengkakan

33. Flavanoid • Berfungsi sebagai antihistamin (antialergi) • Ukurannya tidak terlalu besar • Tinggi mencapai 3 meter • Buah yang berwarna merah menyala • Cocok sebagai tanaman penghias • pekarangan

34. SIRIH MERAH (Piper crocatum) Khasiat Sirih Merah • Manjur untuk Diabetes, Kanker, Tbc, Keputihan,Peradangan • Menghilangkan nyeri di payudara akibat benjolan itu seperti daging keras • Si X dengan kadar gula darah 500 divonis amputasi bisa disembuhkan dengan sirih merah setelah dua minggu minum kapsul sirih merah

35. PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH TANGGA UNTUK PUPUK ORGANIK CAIR

36. PUPUK ORGANIK CAIR PERMASALAHAN: • Pupuk merupakan salah satu unsur biaya yang mahal dan saat ini semakin sulit diperoleh (distribusi pupuk subsidi diatur) • Limbah ORGANIK tersedia cukup banyak • Perlu pemanfaatannya untuk pembuatan pupuk (Aeobik dan non aerobik) • Pembuatan pupuk secara anaerobic memiliki kelebihan, yaitu unsur hara yang diperoleh dari bahan organik maksimal (tidak ada lost) • Salah satu metodenya adalah fermentasi yang menghasilkan pupuk organic cair DENGAN DECOMPOSTER • PRODUK: pupuk organic cair, dan compos dari sisa padatan

37. DECOMPOSTER PUPUK ORGANIC CAIR • Kapasitas lebih besar • Dapat digunakan untuk berbagai bahan baku kompos • Dapat digunakan jangka panjang • Potensi dipasarkan

38. PERALATAN DAN ANGGARAN

40. Didi Saidi, 2009. PEMANFAATAN SAMPAH RUMAH TANGGA UNTUK PUPUK CAIR. Fakultas Pertanian UPN Veteran Jogjakarta. 9 halaman. Creatifitas.wordpress.com. Diakses 18 Feb 2009.

43. ANAEROBIC DECOMPOSITION

45. KOMPOSISI MATERI KOMPOS • BAHAN ORGANIK (PUKAN) 1 KRANJANG/25 kg • AIR 200 LITER • Buah/sayur/hijauan (N tinggi)) 1 EMBER • Cangkang telur  sumber kapur • Jagung pecah  sumber protein ( N dan P) • Abu sekam  sumber K, Si • Batang pisang  sumber P • Bekatul  sumber protein dan vitamin • Tepung ikan  sumber mineral lengkap • Kecambah  sumber hormon (kinetin/cytokinin) • C10H9N5O • Abu daun aren sumber kinetin tinggi?? • Rasio BO: Air adalah 1 : 2 • Probiotik: tersedia berbagai merk

46. UNTUK MEMPERMUDAH PEMANENAN LARUTAN, BAHAN-BAHAN TERSEBUT BISA DIMASUKKAN DALAM KARUNG, DAN KARUNG DIMASUKKAN KE DALAM DECOMPOSER. • SEMAKIN KECIL UKURAN BO MAKA PROSES DECOMPOSISI SEMAKIN CEPAT • SEMAKIN TINGGI RASIO HIJAUAN, DECOMPOSISI SEMAKIN CEPAT

47. WISE MAN SAY : • DATANG BERSAMA-SAMA ADALAH AWAL YANG SANGAT BAIK • TETAP BERSAMA, ADALAH SUATU KEMAJUAN KEARAH KEBERHASILAN • BEKERJA BERSAMA-SAMA, ADALAH JAMINAN KEBERHASILAN

48. SEMOGA BERMANFAAT

50. PENGELUARAN MASYA UNTUK KESEHATAN(Desertasi Mahlil Ruby, UI Jan 2007) • Sampel 66.561 Rumah Tangga • Pendanaan kesehatan RT 64% dari kantong RT • ASKES belum cukup memadai melindungi RT • 66% RT yang berobat peny kronis hrs menjual harta benda (atau utang) • Belanja kesehatan sering diluar kemampuan RT, shg memiskinkan masya tidak miskin • Penanggulangan kemiskinan akan gagal jika belanja kesehatan katastropik (> 40% kemampuan) tidak dpt dicegah • Belanja kesehatan katastropik menurunkan belanja protein RT, shg mengancam perkembangan SDM Menjaga kesehatan dengan gizi baik sangat penting