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ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE. CONSIGLI PER IMPARARE A MANGIARE MEGLIO. MANTENERSI IN BUONA SALUTE. PREVENIRE LE MALATTIE. A COSA SERVE IMPARARE A MANGIARE BENE?. COSA INFLUENZA IL COMPORTAMENTO ALIMENTARE?. CULTURA AMBIENTE SOCIALE PUBBLICITA’ CONDIZIONI PSICOLOGICHE CONVINZIONI SBAGLIATE.

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ALIMENTAZIONE

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Presentation Transcript

  1. ALIMENTAZIONE CONSIGLI PER IMPARARE A MANGIARE MEGLIO

  2. MANTENERSI IN BUONA SALUTE PREVENIRE LE MALATTIE A COSA SERVE IMPARARE A MANGIARE BENE?

  3. COSA INFLUENZA IL COMPORTAMENTO ALIMENTARE? • CULTURA • AMBIENTE SOCIALE • PUBBLICITA’ • CONDIZIONI PSICOLOGICHE • CONVINZIONI SBAGLIATE

  4. COMPORTAMENTI ALIMENTARI SCORRETTI • CARRELLO DELLA SPESA • PREPARAZIONI E COTTURA • COME SI PRESENTANO I PIATTI • MODO DI MANGIARE • CATTIVE ABITUDINI

  5. GLI ALIMENTI • CEREALI LEGUMI PATATE • VERDURA E FRUTTA • PESCE E CARNI BIANCHE • LATTE E DERIVATI • CARNI ROSSE E SALUMI • GRASSI E ZUCCHERI

  6. VERDURA E FRUTTA • ORTAGGI CRUDI O COTTI • FRUTTA MOLTO ZUCCHERINA • ORTAGGI CONSERVATI

  7. PESCE • FRESCO O SURGELATO • CONSERVATO E IN SCATOLA • MOLLUSCHI O CROSTACEI

  8. CARNI SALUMI UOVA • CARNI BIANCHE BRESAOLA • CARNI ROSSE UOVA • SELVAGGINA INSACCATI

  9. LATTE E DERIVATI • LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, YOGURT • LATTE INTERO, FORMAGGI MOLLI • FORMAGGI STAGIONATI

  10. ZUCCHERI • ZUCCHERO DI CANNA, MIELE, MARMELLATE • DOLCIUMI ELABORATI

  11. GRASSI • OLIO EXRAVERGINE D’OLIVA • BURRO, LARDO

  12. QUANDO MANGIARE? PRIMA COLAZIONE PRANZO SPUNTINI DA LIMITARE CENA

  13. PERCHE’ AUMENTIAMO DI PESO?

  14. OSSERVIAMO

  15. IL SOVRAPPESO AUMENTA IL RISCHIO DI PROBLEMI CARDIOVASCOLARI • FUMO • IPERTENSIONE • SEDENTARIETA’ • VALORI ALTI DI COLESTEROLO E TRIGLICERIDI • FAMILIARITA’ • STRESS • DIABETE

  16. DIMAGRIRE TROPPO IN FRETTA FA’ BENE? NO

  17. LO FABBRICHIAMO NOI LO INTRODUCIAMO CON GLI ALIMENTI COLESTEROLO

  18. COLESTEROLO ALTO NEL SANGUE

  19. MANGIARE SANO NON SIGNIFICA ELIMINARE IL PIACERE DELLA TAVOLA!

  20. SALMONE AL FORNO • Trance di Salmone g 200 • olio di oliva cucchiai 1 • succo di limone cucchiai 3 • prezzemolo cucchiai 2 • vino bianco bicchieri 1/2

  21. A proposito dei carboidrati... PIATTI RICCHI DI GRASSI COME LA CARBONARA!

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