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Taller 4. Acuicultura. Javier Remiro Perlado. Director Gerente Fundación Observatorio Español de Acuicultura. ORIGENES.
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Taller 4. Acuicultura Javier Remiro Perlado. Director Gerente Fundación Observatorio Español de Acuicultura
ORIGENES En el año 2002, a raíz de la elaboración del libro blanco de la acuicultura en España, la antigua Secretaria General de Pesca Marítima del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación crea el Observatorio Español de Acuicultura (OESA) con el objetivo de fomentar la interrelación entre las distintas áreas del sector de la acuicultura. En mayo de 2008, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación propone al Consejo de Ministros la creación de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura, cuya constitución se acuerda en Consejo de Ministros ese mismo año, recogiéndose que el ejercicio del protectorado recaerá en el hoy Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
MISION La misión de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura es ser punto de encuentro e impulso de la acuicultura española, mejorando el conocimiento de esta actividad, fomentando su desarrollo sostenible y promoviendo la comunicación y divulgación científica
PATRONATO El patronato de la Fundación, está integrado por las siguientes instituciones: Secretaria General de Pesca Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos Instituto Español de Oceanografía Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología Fundación Alfonso Martín Escudero Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos
¿QUÉ HACEMOS? Acercamiento de la acuicultura a la sociedad y a los medios de comunicación Estrechamiento de las relaciones entre la I+D+i y el sector productor Línea Editorial y formación Medio ambiente y desarrollo sostenible Cooperación internacional ¿Qué hacemos?
Definición • Contexto • Principales aspectos a tener en cuenta Acuicultura
DEFINICION La acuicultura es la cría o cultivo de organismos, peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas, con técnicas encaminadas a hacer más eficiente su producción y abarcando una amplia diversidad de especies productivas.
CONTEXTO Población en el mundo - 2011: 7.000 millones - 2050: ?9.000-10.000 millones. Distintos escenarios. Tasa crecimiento población 1,7 % anual entre 1961 y 2009 Producción pesquera y acuícola - 2011: 154 millones toneladas. 131 consumo humano.
Contexto. Algunos datos Suministro de pescado destinado al consumo humano tasa crecimiento 1961-2009 = 3,2 % Consumo de pescado Década 1960 = 9,9 Kg/hab/año Década 2010=18,6 Kg/hab/año
Contexto. Algunos datos Alta variabilidad evolutiva zonas y países. Principal responsable aumento productivo y consumo China Incremento renta media, cambio tendencias consumo y alimentación Mayor consumo de pescado
ALGUNOS EJEMPLOS • MARRUECOS: • Producción actual: 7.000 t • Objetivo Producción 2020: 200.000 t • Plan Estratégico “Halieutis • Creación de la Agencia Nacional para el • Desarrollo de la Acuicultura (ANDA) • Km costa: 3.500 • Principales especies: ostra, mejillón, • lubina y dorada • Nº instalaciones actuales: 20 • Pilares del desarrollo: • Actualización legislativa • Planificación costera • Incentivación inversiones • Simplificación procedimientos • Formación
ALGUNOS EJEMPLOS EGIPTO: Producción 2000:340.000 t 2011: 986.000 t Valor económico: 2.000 millones de USD + de 100.000 empleos Objetivo Producción: 2017:1,5 millones toneladas Principales especies: + de 14 especies: tilapia, mejillón, carpas, dorada, lubina, corvina, camarones, etc Nº instalaciones actuales: 110 criaderos con licencia (12 gubernamentales) y se estima que hay otros 500 que operan sin licencia.
España ESPAÑA: Producción 2000: 2011: 275.000 t Valor económico: 400 millones de € 28.000 empleos Objetivo Producción 2030: 530.000 t + de 40 especies de crianza: mejillón, almeja, ostra, berberecho, dorada, lubina, rodaballo, corvina. 5.200 establecimientos
Ambiéntales Sostenibilidad Económicos Sociales Acuicultura sostenible Es aquella que contempla las interacciones de la actividad acuícola con el medio ambiente, contribuyendo al mantenimiento e incremento de la biodiversidad, fomenta el desarrollo socio-económico de los lugares en los que se desarrolla, integrándose de forma armoniosa con el resto de actividades, generando empleo y garantizando su viabilidad y perdurabilidad en el tiempo.
ESPAÑA LINEAS DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA MEDITERRANEA - UICN
ESPAÑA Definición de indicadores de sostenibilidad para la acuicultura mediterránea/para viveros flotantes en acuicultura Valoración de la sostenibilidad de la acuicultura en España Estrategia de desarrollo sostenible de la acuicultura española Plan Estratégico de la Acuicultura Española