170 likes | 289 Views
CH41. HISTORICKÉ MEZNÍKY ORGANICKÉ CHEMIE Mgr . Aleš Chupáč , RNDr. Yvona Pufferová Gymnázium, Havířov-Město, Komenského 2, p.o . Soubor prezentací: CHEMIE PRO III. ROČNÍK GYMNÁZIA. Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.
E N D
CH41. HISTORICKÉ MEZNÍKY ORGANICKÉ CHEMIEMgr. Aleš Chupáč, RNDr. YvonaPufferováGymnázium, Havířov-Město, Komenského 2, p.o. Soubor prezentací: CHEMIE PRO III. ROČNÍK GYMNÁZIA Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. • Tato prezentace vznikla na základě řešení projektu OPVK, registrační číslo: CZ.1.07/1.1.24/01.0114 s názvem „Podpora chemického a fyzikálního vzdělávání na gymnáziu Komenského v Havířově“
ÚVOD • počátky historie organické chemie souvisí s prvotními snahami o poznání zákonitostí přírody … • pojem „organická chemie“ • Bergmann(1735 -1784) v roce 1777 • Berzelius(1779 ‑ 1848) v roce 1806 Obr. 1 Berzelius
FriedrichWöhler • Němec, 1800 – 1882 • první vědec, který připravil z anorganické látky kyanatanu amonného látku organickou močovinu (1828) Obr. 2 Wöhler
Alexandr MichajlovičButlerov • Rus, 1828 - 1886 • struktura organických sloučenin • rok 1855 – objev formaldehydu Obr. 3 Butlerov
Friedrich August vonStradonitzKekulÉ • Němec, 1829 ‑ 1896 • rok 1858 - se označuje jako začátek rozvoje organické chemie. Na základě jeho teorie bylo možné připravovat obrovské množství organických sloučenin. Obr. 4 Kekulé
Leon HendrikBaekeland • Belgičan, 1863 ‑ 1944 • poč. 20. stol. kondenzace fenolu a formaldehydu → položil tak základy pro výrobu syntetických hmot. Podle něj se fenoplasty nazývají bakelity
Emil Hermann FISCHER • Němec, 1852 ‑ 1919 • objasnil složení kofeinu • syntetizoval hroznový cukr • analýzou bílkovin zjistil, že obsahují aminokyseliny • rok 1902 - Nobelova cena za chemii Obr. 5 Fischer
JacobusHenricus van´t HOFF • Holanďan, 1852 ‑ 1911 • objev prostorového uspořádání atomů v molekulách organických sloučenin →vytvořil základ současné stereochemie • podal rovněž výklad optické aktivity organických sloučenin Obr. 6 van´t Hoff
Vladimír VasiljevičMARKOVNIKOV • Rus, 1850 – 1918 • zkoumal izomerii organických sloučenin a vzájemný vliv atomů vmolekule • organická chemie nenasycených sloučenin (Markovnikovovo pravidlo) Obr. 7 Markovnikov
Emil Richard August CarlERLENMEYER • Němec, 1825 ‑ 1909 • symbolika pro trojnou vazbu • Erlenmeyerovo pravidlo Obr. 8 Erlenmeyer
ÚKOLNěkteré objevy v organické chemii V rámci projektového úkolu zpracujte historický přehled a bližší informace k • výrobě octa • výrobě piva • výrobě vína U každé práce uveďte zdroje informací, z nichž jste čerpali.
ÚKOLProjektový úkol Spoj vědce a jejich objevy … a) strukturní vzorec benzenu 1) LEBEDĚV b) izolace prvního enzymu 2) NOBEL c) základy chromatografie 3) KEKULÉ d) makromolekulární chemie 4) BȔCHNER e) syntetický kaučuk 5) CVĚT f) dynamit 6) STAUDINGER
Ještě pro zajímavost … NOBELOVA CENA • se uděluje každoročně od roku 1901 na základě poslední vůle vědce a průmyslníka Alfréda Nobela • Ve kterých oborech je udělována? • Který český chemik získal Nobelovu cenu a za jaký objev? Obr. 9 Nobel
Použité informační zdroje 1. Chemické vzorce a rovnice byly vytvořeny v programu - ACD/ChemSketch10.0. 2. McMURRY, J. Organická chemie. Praha: VŠCHT, 2007. 3. Obr. 1. Berzelius. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:J%C3%B6ns_Jacob_Berzelius.png 4. Obr. 2. Wohler. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Friedrich_W%C3%B6hler_Stich.jpg 5. Obr. 3. Butlerov. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Butlerov.png
Použité informační zdroje 6. Obr. 4 Kekulé. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Frkekul%C3%A9.jpg 7. Obr. 5. Fischer. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Hermann_Emil_Fischer.jpg 8. Obr.6. van´t Hoff. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Jacobus_Henricus_van_%27t_Hoff 9. Obr. 7. Markovnikov. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://en.wikipedia.org/wiki/File:VladimirMarkovnikov.jpg 10. Obr. 8. Erlenmeyer. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Richard_August_Carl_Emil_Erlenmeyer-1.jpeg
Použité informační zdroje 11. Obr. 9. Nobel. [online]. [cit. 2013-04-20]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:NobelP2.png 12. SOLÁROVÁ, M., LICHTENBERG, K. Vybrané kapitoly z historie chemie. Brno: PAIDO, 2000.
Tato prezentace vznikla na základě řešení projektu OPVK, registrační číslo: CZ.1.07/1.1.24/01.0114 s názvem „Podpora chemického a fyzikálního vzdělávání na gymnáziu Komenského v Havířově“ Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.