1 / 13

Práce v cvičné kuchyni

Práce v cvičné kuchyni. Osobní hygiena: Zástěra Čisté ruce Tašky na určené místo Ruce neutírat do utěrky. Hygiena pracoviště: Čistota a pořádek Větrání - vyučující Znečištěné a mokré plochy IHNED setřít! Odpadkový koš, výlevka. Mytí nádobí: Průběžně

dawn-puckett
Download Presentation

Práce v cvičné kuchyni

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Práce v cvičné kuchyni

  2. Osobní hygiena: Zástěra Čisté ruce Tašky na určené místo Ruce neutírat do utěrky

  3. Hygiena pracoviště: Čistota a pořádek Větrání - vyučující Znečištěné a mokré plochy IHNED setřít! Odpadkový koš, výlevka

  4. Mytí nádobí: Průběžně Zbytky odstranit – koš, výlevka Umyté nádobí opláchnout Utřít čistou a suchou utěrkou

  5. Úrazy: Svým chováním předcházet Pozor na elektrické spotřebiče, nože, opaření, popálení,… Úraz IHNED nahlásit učiteli Hlavní jističe zapíná učitel

  6. Příprava pokrmů: Shodné velikosti plotýnek a hrnce Správné množství vody Poklička na hrnci sníží spotřebu energie až na ¼!

  7. Ochutnávání: Průběžně Naběračkou nebo lžící na talířek! Použité nádobí ihned umýt! Nelze zbytek pokrmu vrátit nebo ochutnávat neumytou lžící.

  8. Váš první recept

  9. Zeleninový nebo ovocný salát

  10. Poraďte se ve skupině a sdělte třídě svůj postup práce. Společně jistě najdete nejlepší způsob, jak vytvořit chutný salát. Dobrou chuť! Jak na to?

  11. Použité obrázky – databáze klipart Microsoft PowerPoint

More Related