Ing. Arturo Ovalles Rodriguez Presidente de Asociación Tomate 2000

1. Tendencia de la Industria Nacional en la elaboración y comercialización de tomates Ing. Arturo OvallesRodriguez Presidente de Asociación Tomate 2000

2. Producciones MundialesPosición de la producción de tomate en el mundo Posición 20 11 1 En Toneladas - Año 2013 161.793.834 Fresco (83%) + 33.442.000 Industria (17%) Ing. Arturo Ovalles Fuente: FAO Stat

3. Crecimiento del mercadoProducción Mundial de Tomate Fresco e Industria 51,4% Desde 1999 a 2013 Distribución de Producción Mundial de Tomate para Industria 22,2% Desde 1999 a 2013 Ing. Arturo Ovalles En Millones de Toneladas

4. TomateConsumo per capita Tomate de Industria * Consumo Per Cápita • El consumo medio mundial de tomate procesado por habitante por año esta disminuyendo en los últimos años • En la actualidad U.S.A. es la zona de mayor consumo con más de 30 kg por habitante por año, seguida de Australia, entre 25-30 kg, y Europa, que supera los 20. China e India apenas superan 0,2 kg por habitante por año. • Argentina tiene un consumo medio de 13 kg. por habitante Consumo Per Cápita (Kg / Habitante / Año) Fuente: Tomate News, 2013 Ing. Arturo Ovalles Fuente: FAO Stat * Datos estimados

5. Principales Productores de Tomate en el MundoProducción de Tomate fresco y Industria Tomate para Industria Tomate en Fresco Producción año 2013 Fuente: FAO Stat Fuente: FAO Stat Producción año 2013 1,25% Producción Mundial 0,51% Producción Mundial **En Millones de Toneladas **En Millones de Toneladas China representa el 36% de Producción Mundial El 93% de producción lo concentra el hemisferio Norte Ing. Arturo Ovalles

6. Produccion de Tomate en ArgentinaProducción y Consumo Datos año 2014 + 38% + 28% 150.000 Tn 2.055 Has Toneladas Hectáreas Mercado de Productos tomatados Ing. Arturo Ovalles

7. Produccion de Tomate en ArgentinaFortalezas Fortalezas: Buenas condiciones Agro climáticas para obtener productos de alta calidad, Algunos Productores especializados, Programas de ayuda económica (Industria y Gobiernos) y desarrollo técnico del productor (T2mil) Programa T2mil: Capacitaciones, Trazabilidad, Incouidad del producto, Reducción del riesgo de pérdida económica por granizo (fondo solidario contra granizo) , Depósitos de Agro, BPA, Erradicación de Trabajo Inf, calibración de pulverizadoras, Existencia de protocolo de entrega de plantines de viveros asociados, Producción en contra estación con la mayoría de los principales productores mundiales. Buenas condiciones Agro climáticas para obtener productos de alta calidad Algunos Productores especializados Programas de ayuda económica Desarrollo técnico del productor Producción en contra estación con la mayoría de los principales productores mundiales Ing. Arturo Ovalles

8. Produccion de Tomate en ArgentinaAmenazas Fuerte competencia de los mercados internacionales (Alta calidad y bajos costos) Amenazas: Fuerte competencia de los mercados internacionales (Alta calidad y bajos costos). Distancia a los mercados (Hemisferio Norte y Brasil) CONSEGUIR COSTOS DE FLETES. Aumentos de precios de Insumos. Dificultad en la registrabilidad del personal de cosecha. Bajo Financiamiento Acorde a la actividad. Mala situación financiera. Relación cambiara desfavorable para exportación. Distancia a los mercados Aumentos de precios de Insumos. Dificultad en la registrabilidad del personal de cosecha. Bajo Financiamiento Acorde a la actividad. Mala situación financiera. Relación cambiara desfavorable para exportación. Ing. Arturo Ovalles

9. Debilidades: Baja escala productiva (unidades productivas pequeñas que dificultan el crecimiento del la mecanización). Productores con baja calificación crediticia (Poca capacidad de acceso a créditos). Falta capacidad de gestión empresarial (Altos Costos). Baja Mecanización (Alta dependencia de MO). Pocos cultivos alternativos para rotación. Altos costos de mano de obra (representan el 30% de los costos del productor primario) por baja mecanización e insumos importados (agroquímicos y semillas) Produccion de Tomate en ArgentinaDebilidades Baja escala productiva Productores con acceso restringido al crédito Pocos cultivos alternativos para rotación. Baja Mecanización (Alta dependencia de MO) Falta capacidad de gestión empresarial (Altos Costos) Ing. Arturo Ovalles

10. Produccion de Tomate en ArgentinaFortalezas Buenas condiciones Agro climáticas para obtener productos de alta calidad -Clima semi desértico (Escasa Precipitación). -Alta insolación. -Disponibilidad de agua de buena calidad. -Suelos apropiados para el cultivo.

11. Produccion de Tomate en ArgentinaFortalezas Algunos Productores especializados: -Alta capacidad de Gestión. -Alta Eficiencia en el uso del riego por goteo, Agroquímicos, Mecanización (Transplante y Cosecha Mecánica). Ing. Arturo Ovalles

12. Produccion de Tomate en Argentina Riego por goteo: Ventajas Incremento Productividad Eficiencia en el uso de recurso hídrico Eficiencia uso agroquímicos Ahorro de labores culturales Mejora en la calidad Homogeneidad en el cultivo Ventaja en la cosecha mecánica Reducción del estrés hídrico Manejo nutricional acorde con la fenología Incremento de Rendimientos Rendimiento (Tn/ha) Ing. Arturo Ovalles

13. Produccion de Tomate en ArgentinaFortalezas Programas de ayuda económica (Gobiernos e Industria) -Financiación de Inversiones de Riego Por Goteo. -Capital de Trabajo. -Insumos (Guano, Agroquimicos, plantines, Fertilizantes) -Maquinarias : pulverizadoras, cosechadoras etc. Ing. Arturo Ovalles

14. Produccion Tomate en Argentina Objetivo aumentar la competitividad en toda la cadena del tomate industria con un enfoque Agrosustentable. • Fondo de compensación de daños de granizo • Planificación de cultivos con industria • Investigación y Transferencia Tecnológica • Buenas practicas agrícolas (BPA) • Capacitaciones • Erradicación de Trabajo Infantil • Áreas de acción: Ing. Arturo Ovalles Negocio Agro Sustentable

15. Produccion de tomate en ArgentinaCosto Contenedor a Bs.As. U$A 2.200 Camión a Brasil U$A 6.000 Contenedor a Europa U$A 1.300 Ing. Arturo Ovalles

16. Exportaciones de tomate enteroArgentina Ing. Arturo Ovalles

17. Produccion de Tomate en ArgentinaDebilidades Unidades productivas pequeñas que dificultan el crecimiento del la mecanización). Mayor a 40 Has (7 %, 9 Productores) Menor a 5 Has (22,5 %, 29 Productores) Fotos: una de cada caso Unidades productivas pequeñas que dificultan el crecimiento de la mecanización. Menor a 5 Has (22,5 %, 29 Productores) Mayor a 40 Has (7 %, 9 Productores) Ing. Arturo Ovalles

18. Produccion de tomate en ArgentinaCosto Alta dependencia de MO 39% Oportunidad de mejora Ing. Arturo Ovalles

19. Caucete– San Juan Tomate var. HM 7883 Transplante: 01-10-2014 Cosecha: 29-01-2014 Ing. Arturo Ovalles

20. Produccion de Tomate en Argentina Cosecha Mecánica Productores Industria 22% De Cosecha Datos año 2014 Proveedores de Servicio Lograr Proveedores de servicio capacitados Mayor oferta de maquinas ( una sola empresa nacional -Agrinar) Posibilidad de importar Ing. Arturo Ovalles

21. MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION No existe un íntegro Desarrollo Industrial sin un desarrollo Agrosustentable Ing. Arturo OvallesRodriguez Presidente de Asociación Tomate 2000