Škola: Mendelovo gymnázium, Opava, příspěvková organizace Jméno autora: RNDr. Rostislav Herrmann

1. Škola: Mendelovo gymnázium, Opava, příspěvková organizace Jméno autora: RNDr. Rostislav Herrmann Datum: 3. listopadu 2012 Ročník: druhý, čtyřleté studium Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Biologie Tematický okruh: Biologie živočichů Téma: LOV A OCHRANA PARYB Metodický list/Anotace: S využitím výukového materiálu žák dovede pochopit důvody lovu paryb včetně důsledků jejich globálního vybíjení. Dovede zaujímat zodpovědná stanoviska k nehumánním způsobům lovu i k iracionálnímu využívání nepatrných částí těla zabíjených zvířat. Dokáže charakterizovat změny v názorech a postojích v civilizovaných zemích a stav ochrany paryb ve světě i v Evropě. Zdroje: Uvedeny na konci prezentace III/2 VY_32_INOVACE_318

2. PŘÍČNOÚSTÍ = PARYBY (CHONDRICHTHYES)LOV A OCHRANA PARYB RNDr. Rostislav Herrmann Mendelovo gamnázium, Opava, příspěvková organizace

3. LOV ŽRALOKŮ • Žraloci jsou loveni pro maso, ploutve, olej (dnes méně), někdy také ze sportu pro trofeje, využívá se také chrupavka a játra • Žraločí maso bylo donedávna bezcenné, protože svou kvalitou nedosahovalo kvality masa lovených ryb – s celosvětovým úbytkem ale získává na významu • Nejbrutálnější a nejnesmyslnější je lov pro ploutve, ze kterých se v Číně a dalších asijských zemích připravuje tradiční polévka • Přisuzují se jí afrodiziakální účinky, zpomalování stárnutí, prevence proti rakovině – žádný z těchto účinků ale nebyl vědecky prokázán, jde o mýty • V posledních desetiletích se navíc žraločí polévka stala symbolem bohatství a společenského statutu, cena za porci se pohybuje od 19 dolarů výše • Žralokům jsou zaživa uříznuty ploutve a zbytek těla je hozen zpět do moře, kde žraloci pomalu hynou • Zatímco za maso se platí maximálně 10 dolarů za kg, cena za ploutve je sedmdesátkrát vyšší (tvoří asi dvacetinu hmotnosti) • Rekordní cena za ploutev je až 10 000 dolarů • Každoročně je pro ploutve usmrceno asi 100 milionů žraloků (údaje se různí, některé odborné zdroje uvádějí až dvojnásobek) http://www.superzraloci.estranky.cz/clanky/-zraloci-ohrozeny-druh/zraloci-v-ohrozeni.html

4. LOV ŽRALOKŮ • Masový rok žraloků začal zhruba v roce 1986 • Od té doby poklesly u některých druhů populace takto (údaje z roku 2011): • Žralok černoploutvý o 93% • Žralok tygří o 97% • Žralok býčí o 99% • Kladivoun obecný o 99% • Žralok velrybář o 99% • Některé zdroje uvádějí, že z oceánů celkově zmizelo až 90% žraločích populací • První zemí, která začala žraloky chránit byla Jihoafrická republika – 1991 žralok bílý vyhlášen jako chráněný druh • USA až v roce 2009 zpřísnily zákony na ochranu rybolovu včetně žraloků a zaměřily se obzvlášť na odřezávání ploutví • V roce 2010 se USA a Palau pokoušeli prosadit celosvětovou regulaci lovu žraloků – ale opozice vedená Čínou a Japonskem to znemožnila • V roce 2011 několik zemí zřídilo mořská národní parky a zakázalo nebo omezilo lov žraloků ve svých vodách • Většina zemí se zatím k ochraně žraloků nepřipojila – největší jatka probíhají na Japonských ostrovech, obecně je nelegální lov velmi častý v Tichomoří • Lov žraloků a rejnoků jako „sportovní rybolov“ nabízejí i některé cestovní kanceláře – lze ale zároveň dodat, že kde není poptávka, mizí i nabídka…

5. LOV ŽRALOKŮ • V současné době se začínají lovit také hlubokomořské druhy žraloků (z hlobek nad 400 metrů) pomocí speciálních svislých sítí • Často se stává, že žraloci rovněž uvíznou v sítích určených pro výlov různých ryb, díky znehybnění se utopí a jsou vyhozeni jako odpad • K vývozcům produktů ze žraloků patří také evropské země (viz. výše), nicméně v roce 2009 EU schválila akční plán na ochranu paryb • V plánu je zakotvena ochrana všech paryb, tedy nikoli pouze žraloků, ale i rejnoků a chimér, k nimž patří celkem přes 1 000 druhů. V EU je v současnosti zakázáno odřezávání žraločích ploutví. V rámci akčního plánu se zavádějí přísnější kontrolní opatření, která by měla zlepšit stav celého mořského ekosystému, jenž trpí stále intenzivnějším rybolovem. http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/zraloci-ploutve-jsou-na-taliri-uz-out_113925.html

6. LOV ŽRALOKŮ • Ekologie rozmnožování žraloků je nastavena podobně jako u jiných vrcholových predátorů – rozmnožují se pomalu • Pohlavní dospělosti žraloci dosahují zhruba v 10 – 20 letech • Při intenzivním lovu jsou žraloci velmi zranitelní a hrozí vyhubení druhů, případně narušení ekologické rovnováhy • Žraloci loví staré, nemocné a slabé jedince – pomáhají tak udržovat dobrý zdravotní stav populací mořských živočichů (včetně udržení genetické kvality populací) • Mnozí jsou potravní specialisté a jsou součástí složité sítě vzájemných ekologických vztahů • Obecně úbytek žraloků v ekosystémech může vést např. k přemnožení ryb živících se fytoplanktonem a následně k redukci stavu fytoplanktonu v mořích (produkuje fotosyntézou kolem 50% kyslíku na Zemi) • Stabilita oceánského ekosystému je prvořadým faktorem pro ovlivnění klimatu na Zemi • Žraloci ovlivňují například životaschopnost korálových útesů, které patří mezi nejohroženější ekosystémy vůbec • Jiný příklad - žraloci se živí většími rybami, které se živí populacemi měkkýšů. Tito měkkýši hrají roli ve filtraci vody, redukují obsah sedimentů a zlepšují kvalitu vody. Není-li predací udržována populace ryb, které žerou měkkýše, dochází k nadměrné likvidaci měkkýšů a k narušení ekosystémů http://m.national-geographic.cz/zraloci-ploutve-se-susi-na-chodniku/ng/foto/395

7. LOV ŽRALOKŮ http://deniscinblogisek.blog.cz/0804 http://xsharks.czechian.net/Ochrana.htm

8. http://deniscinblogisek.blog.cz/0804

9. Žraloci jsou super!!!: žraloci v ohrožení. In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://www.superzraloci.estranky.cz/clanky/-zraloci-ohrozeny-druh/zraloci-v-ohrozeni.html Korálové útesy v ohrožení. Kvůli úbytku žraloků. In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://aktualne.centrum.cz/priroda/clanek.phtml?id=605849 Žralok mizí ze světa aneb polévka, která ohrožuje světový ekosystém. In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://cestovani.idnes.cz/zralok-mizi-ze-sveta-aneb-polevka-ktera-ohrozuje-svetovy-ekosystem-1g0-/kolem-sveta.aspx?c=A100809_180926_igsvet_hig Evropská komise: Zvýšení ochrany žraloků - 06/08/2009. In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://ec.europa.eu/news/agriculture/090806_cs.htm Žraločí ploutve jsou na talíři už „out"?. In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/zraloci-ploutve-jsou-na-taliri-uz-out_113925.html Žraločí ploutve se suší na chodníku. In: National Geographic [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://m.national-geographic.cz/zraloci-ploutve-se-susi-na-chodniku/ng/foto/395 Co lidé dělají žralokům... In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://deniscinblogisek.blog.cz/0804 2011: Rok žraloka. In: [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://www.balzarova.cz/cz/clanky.php?i=66 Ochrana žraloků. In: [online]. [cit. 2012-11-18]. Dostupné z: http://xsharks.czechian.net/Ochrana.htm A DORLING KINDERSLEY BOOK. Zvíře: Obrazová encyklopedie živočichů všech kontinentů. 1. vyd. Praha: Euromedia Group, 2002, 624 s. ISBN 80-242-0862-8. GAISLER, Jiří. Zoologie obratlovců. 1. vyd. Praha: Academia, 1983. ROČEK, Zbyněk. Historie obratlovců. 1. vyd. Praha: Academia, 2002. ISBN 80-200-0858-6. LITERATURA WWW ZDROJE