1 / 22

JAMUR

JAMUR. Aditya Pusparajasa, S.Si. Ciri-Ciri. Eukariotik Tubuh jamur tersusun dari komponen dasar yang disebut hifa. Hifa membentuk jaringan yang disebut miselium. Miselium menyusun jalinan-jalinan semu menjadi tubuh buah. Heterotrof Uniseluler dan multiseluler

deiondre
Download Presentation

JAMUR

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. JAMUR Aditya Pusparajasa, S.Si

  2. Ciri-Ciri • Eukariotik • Tubuh jamur tersusun dari komponen dasar yang disebut hifa. Hifa membentuk jaringan yang disebut miselium. Miselium menyusun jalinan-jalinan semu menjadi tubuh buah.Heterotrof • Uniseluler dan multiseluler • Bersifat : a. Parasit obligatb. Parasit fakultatif c. Saprofit d. Simbiosis mutualisme • Tidak berklorofil • Hidup di tempat lembab • Pada jamur uniseluler reproduksi secara aseksual dengan membetuk kuncup sedangkan secara seksual dengan membentuk spora askus • Pada jamur multiseluler reproduksi secara aseksual dengan fragmentasi, zoospore, konidia sedangkan secara seksual dengan membentuk spora askus atau spora basidium • Organisme non vaskuler • Non motil • Mempunyai pergiliran keturunan • 3 kelompok utama: • Molds (fungi filamentus) • Yeast (fungi uniselular) • Mushrooms (fungi makroskopik)

  3. KLASIFIKASI • Berdasarkan cara reproduksi dan struktur tubuhnya, jamur diklasifikasikan menjadi 4 subdivisi, yaitu : • Zygomycotina • Ascomycotina • Basidiomycotina • Deuteromycotina

  4. ZYGOMYCOTINA • Ciri – ciri : • hidupnya ada yang saprofit dan ada yang parasit • Multiseluler • Hifa tidak bersekat • membentuk zigospora • dinding sel mengandung kittin • reproduksi aseksual dengan fragmentasi dan spora • reproduksi seksual dengan konjugasi • Contoh : • Rhizopus sp. jamur tempe • Rhizopus stolonifer untuk percobaan di laboratorium, menyebabkan apel menjadi lembek • Pilobolus • Mucor roti

  5. Mucor mucedo Rhizopus oligosporus

  6. ASCOMYCOTINA • Ciri – ciri : • Hidup: parasit, saprofit, bersimbiosis dengan ganggang membentuk Lichenes (Lumut kerak) • Uniseluler dan multiseluler • hifa bersekat melintang, bercabang – cabang dan berinti banyak • dinding sel mengandung kittin • reproduksi aseksual dengan membentuk kuncup, fragmentasi dan pembentukan konidia • reproduksi seksual dengan membentuk spora askus • Contoh spesies: • Sacharomyces cerevisae atau ragi :bir, roti , alkohol, mengubah glukosa menjadi alkohol dan CO2 (fermentasi). • Neurospora sitophila atau jamur oncom. • Peniciliium nojajum dan Penicillium chrysogenum : antibiotika penisilin. • Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti : pengharumkeju. • Aspergillus oryzae: sake dan kecap. • Aspergillus wentii: kecap • Aspergillus flavus: racun aflatoksin βhidup pada biji-bijian, qflatoksin kanker hati • Claviceps purpurea: parasit padabakal buah Gramineae.

  7. Aspergillus oryzae Aspergillus wentii Aspergillus flavus

  8. Penicillium chrysogenum Penicillium camemberti Sacharomyces cerevisae Penicillium roqueforti Neurospora sitophila

  9. BASIDIOMYCOTINA • ciri : • jamur makroskopik • bentuk tubuh buahnya kebanyakan seperti paying • hifa bersekat melintang dengan satu atau dua inti • ada yang dapat dimakan • reproduksi aseksual dengan fragmentasi dam membentuk konidia • reproduksi seksual dengan membentuk spora basidium • Contoh spesies: • Volvariella volvacea :jamur merang. • Auricularia polytricha :jamur kuping. • Exobasidium vexans : parasit pada pohon teh. • Amanita muscaria dan Amanita phalloides : jamur beracundi daerahsubtropis • Ustilago maydis :jamur api, parasit pada jagung. • Puccinia graminis : jamur karat, parasit pada gandum

  10. Amanita muscaria Volvariella volvacea Puccinia graminis

  11. Ustilago maydis Lactanicus piperatus Lactanicus deliciosus Auricularia polytricha

  12. DEUTEROMYCOTINA • Fungi Imperfecti (jamur tidak sempurna)  belum diketahui dengan pasti cara pembiakan secara generatif. • Contoh spesies : • Jamur Oncom : sebelum diketahui pembiakan generatifnya Moniliasitophila, setelah diketahui pembiakan generatifnya (askus) Neurospora sitophila(Ascomycotina). • Epidermophyton penyakit kaki atlit. • Microsporum sp.dan Trichophyton sp.penyakit kurap. Epidermophyton flocossum

More Related