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MERCADOS DE CARNE Y LECHE: UNA OPORTUNIDAD PAR LAS PASTURAS

MERCADOS DE CARNE Y LECHE: UNA OPORTUNIDAD PAR LAS PASTURAS. Ing. Agr. Juan Peyrou Marzo de 2012. CONTENIDOS. VISION DE LARGO Y CORTO PLAZO CARNE LECHE COMPORTAMIENTO RECIENTE CARNE LECHE MEJORAMIENTOS: UNA HERRAMIENTA PARA CAPITALIZAR LA OPORTUNIDAD. ESCENARIO MUNDIAL.

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MERCADOS DE CARNE Y LECHE: UNA OPORTUNIDAD PAR LAS PASTURAS

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Presentation Transcript

  1. MERCADOS DE CARNE Y LECHE: UNA OPORTUNIDAD PAR LAS PASTURAS Ing. Agr. Juan Peyrou Marzo de 2012

  2. CONTENIDOS • VISION DE LARGO Y CORTO PLAZO • CARNE • LECHE • COMPORTAMIENTO RECIENTE • CARNE • LECHE • MEJORAMIENTOS: UNA HERRAMIENTA PARA CAPITALIZAR LA OPORTUNIDAD

  3. ESCENARIO MUNDIAL • TASAS DE CRECIMIENTO DE LA ECONOMIA MUNDIAL • PATRONES DE CRECIMIENTO • URBANIZACIÓN • OCCIDENTALIZACIÓN • PETROLEO Y BIOCOMBUSTIBLES • ABUNDANCIA DE FINANCIAMIENTO • RONDA URUGUAY Y ASIA • PROTECCIONISMO • AMENAZA A LA INDUSTRIALIZACIÓN

  4. Variación del PBI (% anual) Fuente: Perspectivas de la economía mundial. FMI, junio/11

  5. EVOLUCION DEL PBI POR REGIONES

  6. PANORAMA CARNE VACUNA

  7. PROYECCIONES DE LARGO PLAZO DE LAS EXPORTACIONES DE CARNE FUENTE: USDA AGRICULTURAL PROJECTIONS TO 2021

  8. PROYECCIONES DE CORTO PLAZO CARNE VACUNA

  9. PANORAMA LECHE

  10. MAYORES IMPORTADORES DE LECHE DESCREMADA EN POLVO

  11. MAYORES IMPORTADORES DE LECHE ENTERA EN POLVO

  12. MAYORES IMPORTADORES DE QUESO

  13. LA PRODUCCION DE CARNE VACUNA EN URUGUAY

  14. LA PRODUCCION DE LECHE EN URUGUAY

  15. PRECIO DE LA LECHE DESCREMADA EN POLVO

  16. PRECIOS DE LA LECHE ENTERA EN POLVO

  17. PRECIOS DEL QUESO CHEDDAR

  18. LOS MEJORAMIENTOS FORRAJEROS ALGUNA IDEA DE LA EVOLUCION DE LOS COSTOS

  19. TIPO DE MEJORAMIENTO EVALUADO

  20. CONCLUSIONES • EXISTEN BUENAS PERSPECTIVAS EXTERNAS PARA AMBOS RUBROS • EL TAMAÑO DEL NEGOCIO PARECE CLAVE • EL USO DEL GRANO SE INTENSIFICARÁ Y ES UNA HERRAMIENTA PARA CRECER. • LAS PASTURAS DEBEN MAXIMIZARSE PARA PERMITIR EL CRECIMIENTO.

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