180 likes | 450 Views
Teknologi bersih industri tapioka. Pembimbing : Angga Dheta Shirajjudin Aji S.Si M.Si. Disusun oleh :. M. Husain Kamaluddin 105100200111013 Rezal Dwi Permana P 105100201111015 Prehardi Suryo P 105100213111014 Muhammad Ikrom 105100200111038 Rico Santoso 105100213111008
E N D
Teknologibersihindustritapioka Pembimbing: AnggaDhetaShirajjudinAjiS.SiM.Si
Disusunoleh : M. Husain Kamaluddin 105100200111013 RezalDwiPermana P 105100201111015 PrehardiSuryo P 105100213111014 Muhammad Ikrom 105100200111038 Rico Santoso 105100213111008 AndikaFahrurrosi 105100200111055 AdiMasSulthon 115100201111003 TEKNOLOGI BERSIH TEKNOLOGI BERSIH TEKNOLOGI BERSIH TEKNOLOGI BERSIH
MATERI PROFIL PERUSAHAAN PENGOLAHAN TAPIOKA LIMBAH padapabriktapioka TeknologiBersihpadapabrik TeknologiBersih
PROFIL PERUSAHAAN ProfilindustripenghasiltapiokadiDesaBulusari, KecamatanTarokan, Kabupaten Kediri adalahsebagaiberikut : 1. Jumlahtenagakerja10-15 tergantungkapasitasproduksitiapharinya. 2. Jumlahproduksi per haritergantungdaripersediaanubikayu. 3. Padamusimpanenrayaubikayukapasitasproduksimencapai 6 ton/hari. TeknologiBersih
alat yang digunakan 1. • MesinPemarutKeteladanayakan plus penggerak TeknologiBersih
alat yang digunakan 2. • Oven Pengering 3. • MesinPenepung (Disk Mill) TeknologiBersih
alat yang digunakan 4. • Genset • Gensetiniberfungsiuntukpemberidayaenergilistrik, gensetinisebagaialternatifenergiuntukpabriktersebut 5. • BakPengendapandanBakPenampungLimbah TeknologiBersih
PENGOLAHAN TAPIOKA A A TeknologiBersih
LIMBAH padapabriktapioka Padaprosesproduksipembuatantapiokaberbahangaplekinimenghasilkanlimbahpadat yang biasadisebutonggok (ampas) danlimbahcair. Limbahpadatberupakulitdanampas. Kulitdiperolehdariprosespengupasan, sedangkanampas yang berupaseratdanpatidiperolehdariprosespenyaringan. Limbahcairindustritapiokadihasilkanselamaprosespembuatan, mulaidaripencuciansampaiprosespengendapan. TeknologiBersih
TeknologiBersihpadapabrik Baku MutuLimbahCairuntukIndustriTapioka TeknologiBersih
TeknologiBersihpadapabrik • Padapabriktapiokainimelakukanusahaproduksibersihdenganmenanggulangilimbahampasdancairdengancarasebagaiberikut : • Memanfaatkanlimbah yang bersangkutanmisalnyalimbahpadatdariindustritapiokadapatdimanfaatkansebagaibahankarbonaktif, kompos, ataumakananternak. • Mendaurulanglimbah yang bersangkutanmisalnya air limbahindustrisetelahmelaluisuatuprosestententudapatdimanfaatkanmenjadi air proses. • Mengolahlimbah yang bersangkutandenganteknologitertentu, kemudiandibuangke media pembuanganlimbah. TeknologiBersih
ALTERNATIF PRODUKSI Bersihpadapabrik Ada enam alternatif program produksi bersih dalam pengembangan sentra industri tapioka, yaitu : Pemberianinsentif modal bagipelakuproduksibersih Pengembangandan transfer teknologi Sosialisasi dan pelatihan penerapan produksi bersih Penangananlimbahterpadu Penyediaankemudahaninformasimengenaiteknologibaru, kondisipasar. dankebijakanpemerintah Sosialisasi dan pelatihan cara-cara peningkatankualitastapiokakasar TeknologiBersih
TERIMA KASIH TERIMA KASIH TeknologiBersih