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Los alimentos transgénicos. Iñigo valdenebro y Alejandro Sanz. Índice. Que son? Procedimiento de hacer un alimento transgenico Ventajas Inconvenientes Países con este tipo de alimentos En nuestro país Futuro de estos alimentos Alimentos trangénicos y greenpeace.
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Los alimentos transgénicos • Iñigo valdenebro y Alejandro Sanz
Índice • Que son? • Procedimiento de hacer un alimento transgenico • Ventajas • Inconvenientes • Países con este tipo de alimentos • En nuestro país • Futuro de estos alimentos • Alimentos trangénicos y greenpeace.
Que son? • Los alimentos transgénicos son todos aquellos que contienen ingredientes o que fueron producidos a partir de un Organismo modificado genéticamente.
Procedimientos de hacer un alimento transgenico • Esta modificación puede hacerse de dos maneras: • Introduciendo un gen de otra especie por medio de la ingeniería genética. • Cambiando la expresión de sus genes propios sin introducir material genético de otra especie
Ventajas • En20 años en el mercado, los transgénicos aprobados y comercializados no han causado ni una sola muerte. • Tampoco han provocado una sola alergia en humanos. • Gracias a su mayor resistencia a sequías, plagas, patógenos, salinidad, etc., tienen un índice de producción de alimentos por hectárea bastante mayor al de los cultivos "tradicionales. • Si fueran legalizados en todos los países deberían contribuir a un descenso significativo en el precio de los alimentos. • Además de paliar gran parte del hambre en el mundo. • Tengan mejores cualidades nutritivas.
Inconvenientes • No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la introducción de nuevos genes en el medio ambiente. • No están sometidos a controles tan severos como otros productos de laboratorio.ej antibióticos. • Aparición de híbridos entre las plantas transgénicas y las normales en el proceso de reproducción. • Rechazo al gen extraño que usen por parte del consumidor. • Ausencia de ley de regulación.
Países con alimentos transgénicos Así, los transgénicos se cultivan en 7 países industrializados (Estados Unidos, Canadá, Australia, España, Alemania, Rumania y Bulgaria) y en 11 países en desarrollo (Argentina, China, Sudáfrica, México, Indonesia, Brasil, India, Paraguay, Uruguay, Colombia, Honduras y Filipinas).
Futuro El grafico muestra la distribución en la producción de alimentos transgénicos por países , siendo estos los mayores productores del mundo.
Los Transgénicos y Greenpeace Greenpeace da comienzo a la Campaña de Ingeniería Genética , exigiendo a las autoridades que etiqueten los alimentos transgénicos Estas técnicas posibilitan a los científicos saltarse la selección natural y la evolución, al intercambiar genes entre especies que normalmente no se cruzan. Una vez que estas nuevas especies hechas por el ser humano son liberadas al medio ambiente y a la cadena alimenticia, no hay manera de revertir la situación y no se conocen los efectos a largo plazo que estos cultivos producirán sobre los ecosistemas y la salud humana.
