Sustancias Puras. Mezclas. Métodos de Separación de Mezclas.

1. Sustancias Puras.Mezclas.Métodos de Separación de Mezclas. Lic. Odalys Hernández Pascual. Gestión: 2009

2. Oxígeno Hidrógeno PILA Sustancias Simples y Compuestas: Elemento Químico: Sustancia formada por átomos iguales Es aquella sustancia pura que no puede descomponerse en otras más sencillas, ni siquiera utilizando cambios químicos. Ejemplo: el hidrógeno, el oxígeno, el cloro... Al hacer pasar una corriente eléctrica a través del agua, ésta se descompone en dos gases: hidrógeno y oxígeno. El agua ha perdido su identidad (cambio químico)

3. Sustancias Simples y Compuestas: Compuesto Químico: Sustancia formada por la unión de átomos diferentes. Es aquella sustancia pura que puede descomponerse en otras más sencillas por medio de cambios químicos. Ejemplo: la sacarosa, el agua, ... Sustancias Compuestas: Aquella formada por átomos de diferentes elementos.

4. Sustancias Simples y Compuestas: Mezclas: Aquellas sustancias formadas por 2 o más elementos químicos. Clasificación de las Mezclas: • Mezcla heterogénea: Es aquella cuyos componentes se observan a simple vista o con ayuda de un microscopio óptico. • Tienen una composición no uniforme. • La proporción de sus distintos componentes, puede variar de forma arbitraria. Ejemplos: el granito, la sangre, las aleaciones de diferentes metales como el bronce... • Mezcla homogénea: Es aquella cuyos elementos no pueden distinguirse ni siquiera con ayuda de un microscopio óptico. • Tiene una composición uniforme, incluso si se observa al microscopio

5. Métodos de Separación de Mezclas: • Decantación: Método utilizado cuando la mezcla está formada por un liquido y un solido no miscible en el líquido y más denso que él. Ejemplo: Agua y arroz. Materiales a utilizar en la decantación: • Vaso de precipitado. En la decantación El líquido que es menos denso, sale del recipiente y queda en el fondo el sólido

6. concentración filtración cristalización Métodos de Separación de Mezclas: • Evaporación: Cuando la mezcla está formada por un líquido y un sólido soluble en el líquido, y de elevado punto de ebullición. • Ejemplo: Aguan y sal • Materiales a utilizar en la evaporación: • Trípode. • Vaso de precipitado. • Rejilla de amianto. • Quemador bunsen. • El Líquido se evapora y queda en el vaso de • precipitado el sólido.

7. filtración Métodos de Separación de Mezclas: 3. Filtración: Se utiliza cuando la mezcla está formada por un líquido y un sólido no soluble en el líquido y menos denso que este. Ejemplo: Agua y aserrín. • Materiales para realizar la filtración: • Vaso de precipitado. • Quemador bunsen. • Embudo. • Soporte universal. • Papel de filtro. • En este caso pasa por el papel de filtro, el líquido, y el sólido queda en el papel del filtro del embudo

8. embudo de decantación aceite vinagre agua Métodos de Separación de Mezclas: 4.Embudo Separador:Se utiliza cuando la mezcla está formada por dos líquidos no miscibles entre sí y de diferente densidad. Ejemplo: Aceite y vinagre. • Materiales a utilizar en la técnica del embudo separador: • Soporte universal. • Embudo separador. • Cristalizadora. • Pinzas con mordaza. • En este caso saldrá por la parte inferior del embudo el líquido de menor densidad, quedando en la parte superior del embudo el de mayor densidad.

9. termómetro tubo refrigerante 65 °C agua Destilado (alcohol) agua fría frasco colector matraz Métodos de Separación de Mezclas: 5. Destilación: Se utiliza cuando la mezcla está formada por dos líquidos miscibles entre sí y de diferente temperatura de ebullición. Ejemplo: Agua y alcohol Anilla con mordaza. Soporte universal. Quemador bunsen Tela metálica con amianto.

10. Métodos de Separación de Mezclas: Evaporación: Cuando la disolución se calienta y comienza a hervir, los líquidos se separan porque tienen puntos de ebullición distintos, es decir, hierven a diferentes temperaturas. El líquido que hierve primero se evapora antes; los vapores se recogen en el tubo refrigerante, donde se enfrían y vuelven a condensarse pasando de nuevo al estado líquido. Este líquido, que se denomina destilado, se recoge luego en un vaso (recolector).