1 / 11

HACCP in praktijk

HACCP in praktijk. Toepassing van HACCP methode bij verbeteren luchtkwaliteit in scholen Stefan Bours Niek van Erk Lester van Ree. Casussen. Middelbare scholen. Probleem. Slechte luchtkwaliteit in scholen Bedompte lucht [>1500 ppm] [1,2] Te warm in zomer [>35 o C] [1,2]

edena
Download Presentation

HACCP in praktijk

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. HACCP in praktijk Toepassing van HACCP methode bij verbeteren luchtkwaliteit in scholen Stefan Bours Niek van Erk Lester van Ree Niek van Erk

  2. Casussen • Middelbare scholen Niek van Erk

  3. Probleem • Slechte luchtkwaliteit in scholen • Bedompte lucht [>1500 ppm] [1,2] • Te warm in zomer [>35o C] [1,2] • Stoffigheid [1] Niek van Erk

  4. Traditionele methode • Toetsing op normen • Meting CO2 concentratie [1,2] • Meting luchtstroming in ventilatiekanalen [1,2] Niek van Erk

  5. Doel • Problemen met luchtkwaliteit verminderen [1,2] • met minste exploitatiekosten [1] Niek van Erk

  6. Stap 1 Risico Analyses van Deelprocessen bepalen Stap 2 Kritische Punten bepalen Stap 3 Kritische Grenswaarden bepalen Stap 4 Monitoring Procedure bepalen Stap 5 Handelingen bepalen Stap 6 Verificatie bepalen Stap 7 Registreren en Documenteren De HACCP voor luchtkwaliteit problemen Niek van Erk

  7. CCP CCP Methode • HOPE + HACCP methode • Inventariseren klachten [HOPE] • 5 diagnoses • 8 symptomen • 12 comfort • 5 regelbaarheid • Onderzoeken weg van de lucht [HACCP] • Rookproeven • Inventarisatie techniek Niek van Erk

  8. Inventarisatie klachten 7 Docenten 58 Docenten Niek van Erk

  9. Resultaten Niek van Erk

  10. Traditionele methode Verhogen ventilatie Bijplaatsen HOPE + HACCP Ventilatieproblemen ‘repareren’ Aanpassen Discussie Niek van Erk

  11. Conclusie • HOPE geeft inzicht • HACCP leidt tot beter advies dan traditionele methode [1,2] met lagere kosten [1] Niek van Erk

More Related