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Entwicklung einer kalorienarmen Schokolade

Entwicklung einer kalorienarmen Schokolade. Marktsituation. Expandierender Süßwarenmarkt Bedürfnis der Käufer nach „Genuss ohne Reue“ Steigender Absatz bei „Light“-Produkten. Aufbau eines Expertenteams. Ernährungswissenschaftler Lebensmittelchemiker Marketingexperten.

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Presentation Transcript

  1. Entwicklung einer kalorienarmen Schokolade

  2. Marktsituation • Expandierender Süßwarenmarkt • Bedürfnis der Käufer nach „Genuss ohne Reue“ • Steigender Absatz bei „Light“-Produkten

  3. Aufbau eines Expertenteams • Ernährungswissenschaftler • Lebensmittelchemiker • Marketingexperten

  4. Festlegen der Rahmenbedingungen • Zeitpläne • Entwicklungsbeginn / -dauer • Testphase • Finanzrahmen • Entwicklungskosten • Produktionskosten

  5. Nächste Schritte • Neue Produktionsanlagen • Erweiterung der Entwicklungsabteilung

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